- 第1天
- 2016-01-30
大家好,我是王小美
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今年春节,我带着家人奔赴南半球,游走了四大澳洲宜居城市和红土中心。
其实我在做行程的时候,并没有制定美食方面的规划,回来整理完才发现,原来澳洲有这么多不错的好味道!
借着美食活动的机会推荐给大家,希望你们不要错过。
澳大利亚美食诚意推荐:
1、澳洲龙虾——南半球的至尊美味(西澳PK东澳)
2、澳洲汉堡——让我惊艳的“澳洲第一”汉堡包(乌鲁鲁特色袋鼠肉汉堡,Cheeky Monkey,Grill'd)
3、炸鱼薯条——席卷全球的英式快餐(到了英制国家好歹得体验一次)
4、品味酒庄——充满澳洲风情的品酒之旅
5、澳洲甜点——大排长龙的百年老店 英式下午茶 Hopetoun Tea Rooms
6、澳洲巧克力——百年巧克力 HAIGH'S
7、风情猪手餐——澳洲也有德国村 Hahndorf
8、飞机餐——廉价航空也有免费美食 Virgin Australia
- 第2天
- 2016-01-31
澳大利亚位于南半球的大洋洲,西邻南印度洋,东临南太平洋,南邻南冰洋,可谓海洋大国。
对于老百姓来说,这种地理条件的优势之一就是出产品种繁多的优质海产品!
澳洲美食第一站:悉尼鱼市。
悉尼鱼市是除日本和西班牙之外世界第三大海鲜市场,同时也是南半球最大的海鲜市场,集批发、零售、餐饮于一体。每天早上五点半开始营业,会先进行海产品拍卖,来自全悉尼餐厅的海鲜买家会前来查看当天捕获的海鲜。
一路上有不少华人跟我问路,都是问悉尼鱼市。这里有不少华裔员工,有些能说一点中文,大多数有全中文标牌。游客可任意选择各种海鲜美食:大到帝王蟹、澳洲龙虾、鲍鱼,小到牡蛎、扇贝、寿司、炸鱼薯条、鱿鱼、海鲜沙拉……
晒晒鱼市场内的各种美食~~~
最大的焦点当然是:澳洲龙虾!
当然还有各种各种鱼、蟹、牡蛎……都是澳洲本地的特色海鲜。
商家已经把它们加工成品,按份做好,方便购买。
各种熟食,比如各种海鲜串串,保证看得你食指大动
当然,海鲜市场嘛,还有必不可少的日料刺身
看着很新鲜呢,寿司也很有质感
不过,因为这里是知名度很高的景点,所以价格不菲。
看到现场的华人基本上每桌都会点一只龙虾。
有很多小份的鲜虾拼盘、刺身、炸鱼薯条、各种串、沙拉。
冰鲜的龙虾仔大约40刀一只,可以直接吃,是熟的但是凉的。
若要加工成各种口味和加热的话,一律再加加工费10刀。
活的龙虾、帝王蟹都要159澳元/KG,一只至少1.5-2KG(RMB1000多),确实只有天朝土豪才买。
当然,悉尼鱼市不只有海鲜,还有个很大的果蔬超市。
超市里的卖品都被工作人员摆放得很整齐,色彩鲜艳。
是不是看着就很有兴趣要摸摸看?
我们先点了一只龙虾,又来了几份拼盘和沙拉。其实本来是想热一下清蒸,但加工费也是10刀…所以选了最接近的葱姜口味。感觉冰鲜的没有在波士顿吃的那么鲜嫩可口。然后是西式大拼盘,大虾拼盘,龙虾拼盘,刺身拼盘,鱼薯等。
各种海鲜大杂烩,餐费共270刀(约1350元)。
- 第3天
- 2016-02-01
来澳大利亚最大的目的就是要圆父亲的乌鲁鲁梦。
2016年春节,全家飞向了南半球,从悉尼飞向澳洲的心脏——乌鲁鲁!
夕阳西下,我们手举香槟,在乌鲁鲁的大石头面前,庆祝自己终于来到了澳洲!
在帝王谷休息站,还有一项特色饮食,袋鼠肉汉堡。
澳洲超市里是有卖袋鼠肉的,土著人吃袋鼠肉,不过袋鼠肉比较干硬,不知道你是否吃的惯?
价格15刀一个。
说到汉堡包,不得不提一下澳洲的汉堡连锁店——著名的的Grill'd餐厅。
基本每个大城市都能见到它的踪影。
晒一晒 厚厚的牛肉汉堡,味道不错。
牛肉汉堡13刀一个。
以上的两家汉堡是澳洲较有代表性的,袋鼠肉,连锁店。
真正的硬货马上就来~~
- 第4天
- 2016-02-02
接下来是本文的重头戏!
CHEEKY MONKEY——西澳我最喜欢的餐厅
因为:
环境好(湖水、葡萄园、以及儿童游乐场)
氛围赞(装修风格,小酒吧台,还有加长的大桌子适合聚会)
食物好吃(可以用惊艳来形容——一向拒绝垃圾食品的我居然爱上了澳洲汉堡包)
外面的环境虽然不比酒庄大,但有山有水也不错。
接下来参观一下餐厅内部,关键这里是餐厅。
~~~注意墙上挂的那两排奖状!
原谅我没有爬上去拍具体内容
平时一直认为汉堡是垃圾食品,但在澳洲吃过的几次汉堡包,竟然让我感觉惊艳。
最赞的一次是在西澳珀斯【调皮的猴子】餐厅。
我们三个人分别点了招牌汉堡(全熟)、墨西哥沙拉、海鲜披萨,还来了一份特色的啤酒荟萃。
1、招牌汉堡:据说这家汉堡包曾经得过澳洲汉堡包大赛第一名,果然名不虚传!
特别喜欢里面煎熟的培根,厚厚的牛肉饼包裹了一层蔬菜。
2、墨西哥沙拉:虽说是沙拉可是当主食吃哦,味道很赞,可以用作减肥餐。
3、海鲜披萨:相比之下,这个就一般般了,适合填饱肚子用。
4、啤酒有8种口味,非常有趣!
我们点了三道菜和啤酒。
总计110刀(约合RMB¥550)。
有兴趣可以研究一下啤酒的口味
说完了汉堡,还应该讲讲另一种风靡全球的英式快餐——Fish and Chips!
在阿德莱德的袋鼠岛,有一家鱼薯店,自称是“全球最好吃的炸鱼薯条”
注意结尾:"The best fish and chips in the world"
这家鱼薯的区别在于炸的鱼种不同,鱼肉的肉质灰常鲜嫩。
去大洋路的途中,阿波罗小镇有家不错的乔治食店,里面的鱼薯套餐也颇受欢迎。
鱼薯套餐,价格13-18刀不等。
- 第5天
- 2016-02-03
在西澳,还有一项重大活动——参观龙虾工厂。
这里给你们种草一个吃货旅行神器~梦想旅行APP,上面关于一些地方特色的美食推荐非常详细,还有很多达人的精算评论可以参考参考,对于我这个吃货,尤其还是一个有选择恐惧症的吃货来说,简直是“救命良药啊”而且这个APP还可以查景点,做行程规划什么的,对一些旅行小白用户来说也是福音啊,我也是被闺蜜推荐后然后再也拔不出草啦,因为太实用了,每次境外游都会用上它~
游客排队进场,先观看一段展示宣传片,了解龙虾的养殖及销售渠道。
这里有不少台湾员工,他们都非常敬业。
最开心的是:
这次吃到的是~新鲜的龙虾!
冲了氮气的“龙虾球”,每天被这些大卡车送到各中转站,再通过航空运送到世界各地。
看到这么多活生生的澳洲龙虾,是不是想把它吃掉?
下面就是我的午餐,每人一套龙虾餐!
半只龙虾+几只大虾,35刀一人,三人105刀。
非常鲜,比悉尼鱼市的好吃多了。
那个龙虾叉子非常有意思,用弯弯的那个头往虾肉上一勾,正个虾肉就都出来啦,
大快朵颐,是不是很痛快呢?
附上菜单
澳洲品酒之旅
酒庄老板还有一个巨大的库房,里面存放了各种老爷车。
如果说华人在国外的生活区是选在市中心建“唐人街”开饭馆,那么德国人在国外则多是远离城区自己建立村落。
比如南澳的阿德莱德,就有这样一个著名的德国村——汉多夫。
还没有去过德国的我,终于品尝了一次正宗美味的德国猪手餐。
酒店招牌是带德国香肠和面包的家庭套餐(99刀),但量真心太大了所以我只尝了猪手饭。
价格50刀(约合RMB¥250)
猪手肉质鲜美,但脂肪的部分非常肥腻,这时候吃上一口酸菜则非常解腻。
所以酸菜、土豆成了猪手饭最理想的搭配。
澳洲风情酒庄
看第一眼是不是个很好的婚礼场所?
风景美如画。
貌似很多酒庄都有这样一个小湖(蓄水池)
远处就是葡萄园了!
葡萄味道很甜
进来参观一下内部环境
有很多葡萄酒,这只是其中的一小部分。
品酒开始了,工作人员会陆续为你介绍不同的酒。
从香槟开始,最后是红酒。
不过我不太会品酒,基本上每个喝了一口。
其实,我对老板的收藏品更感兴趣!
那就是一屋子的老爷车!
这些要是放到车展上那得盖过多少豪车的风头啊!
阿德莱德,兰道购物街 和 威廉国王街的交界处,有一栋建筑的屋顶有个金色的蛋蛋。
这一家澳洲百年历史巧克力店——HAIGH'S。
在历经百年沧海桑田后的今天,Haigh's因其赋有神话意义的历史和口味近乎完美的手工巧克力而备受澳大利亚各个年龄段人群的欢迎。从吃货旅行神器梦想旅行APP上的排名就能够看出游客对这里的喜爱程度有多深。
- 第6天
- 2016-02-04
最后落脚的城市——维多利亚州首府 墨尔本。
来到墨尔本,除了大洋路、企鹅岛、金矿山和森林小火车,推荐一定要到墨尔本CBD两个著名的拱廊逛逛。
布洛克拱廊 Block Arcade
皇家拱廊 Royal Arcade
在著名的布洛克拱廊(Block Arcade)里,见到门口拍了一大串人,很多爷爷奶奶级的人都在门口排队等候。
原来这是墨尔本一家百年英式下午茶(甜品店),不过见这人潮我就不往里涌了。
拍拍橱窗里的蛋糕样品吧,每块都让人谗言欲滴呢!
难怪那么多人排队……只可惜这次我没有口福了。
这是一家创建于1892年的英式茶屋,也是墨尔本最古老的英式下午茶。
据说要提前预定,而且关门很早,每天排队的人巨多。
最后不得不展示一下【维珍航空】的飞机餐
此次澳洲行,共做了4次内陆航班,均选择了Virgin Australia。
维珍在澳洲属于廉价航空,但准点率高,而且含1件23kg的托运行李,成为我的首选。
本来心想着坐廉航飞机是没有免费餐饮的,但谁知道维珍澳航不但有小点心、饮料,还品尝了一次味道不错的正餐。
兴奋之余,拍照分享一下。
2小时内的飞行,会提供一杯饮品+蛋糕(+酸奶或果仁)
3小时的飞行(有时差),会提供正餐。
写到这里,感谢您的阅读,喜欢请帮我加“心”。
推荐的澳洲美食:
新鲜的澳洲龙虾,澳洲汉堡包。
游记提到的目的地
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阿德莱德
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悉尼
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墨尔本
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