游记正文

发表于 2019-05-29 08:29

餐厅位置距离田子坊和思南公馆很近， 在市区有限的地方建筑了一座外观黑灰墙环护建筑，融合了英伦和上海西洋风格，简约欧式的简约风格、干净利索的环境，小方桌上放置的红色玫瑰，温馨浓情，让人感觉很是轻松。餐厅前半部分是咖啡厅，后半部分是西餐厅，无痕迹用玻璃门衔接，实在高，天好还可以坐在餐厅门口打望来往美女，悠闲生活。餐厅也有用玻璃隔离的两间包房，可以直观后花园。

【店名】艺厨 Modern Art Kitchen

【地址】建国中路8号1104A座（近重庆南路）

【交通】

一地铁9号线打浦桥站下，1号口出，步行610米到达目的地。

二地铁13号线马当路站下，4号口出，步行700米到达目的地。

三公交车786路到重庆南路建国中路站下，步行210米到达目的地。

上下图：入口处是咖啡厅。

餐厅部分。

上图：吧台。

上下图：餐厅的后半部。

【服务】

服务员能把迎接客人入座，每道菜上座时能报菜名，空盘能及时撤走。

餐厅后半部分最里面还有两间包房。

上下图：餐厅的包房。

【美食】

#烤虾沙拉#平这次吃的虾饱满甜香，虾肉抹上沙拉酱，配上芝麻蔬菜给都市快节奏的生活注入了一点清透的味道，清新健康的原生食材与酱汁的搭配也能释放每一餐的多元层次。

#椰浆鸡肉意大利面2份#椰浆和鸡肉的巧妙结合，不腻不粘牙，绝对能唤醒我沉睡已久的味蕾。

#西班牙5J火腿#火腿中的爱马仕，有“神肉”之称，不但全球美食客们爱不释口，大厨们更是把它奉若瑰宝，品质好，味道鲜美，美食客们都知道5J火腿只选用100%在天然环境中散养，以森林中橡子与其他果实为食的的纯血统黑蹄猪。散发浓郁的特有香味，连油花都分布的完美。手工制作，加上厨师们充满魔力的双手，让最美好的入口即化的滋味悄悄诞生，配上脆面包，在意犹未尽中消灭光。

#1千克带骨谷饲战斧牛排#因为形状像把斧头因此得名。本款战斧牛排肉厚，肉质非常非常新鲜多汁，但肉有一点点老，估计超过5分熟了。

#大董北京烤鸭半只#有厨师在座位旁边亲自切烤鸭，手势熟练。烤鸭的外观金亮，卤色褐红，用皮包裹着配菜，入口后，皮脆骨软，肉质细腻，鲜美香酥，瘦而不柴。甘而不腻，入口留香。

#茉莉奶冻#茉莉味满口溢出，丝滑顺口，难以自拔的一口一口消灭。

#奶酪芝士蛋糕#入眼满满的奶酪芝士包裹着蛋糕，口感湿润、冰凉绵密、甜而不腻、清爽，入口即化，残留着脆脆的蛋糕，这种口感十分惊艳，吃第一口就深深爱上。