游记正文

发表于 2020-02-25 20:24

尝过正宗的广式甜品以后，其他的都是将就.

喝糖水吃甜品。是广东人的一种生活方式，街头巷尾，或精致小店，或传统老铺，几张圆桌，一碗双皮奶，两碗甜汤，便能抚慰人心。

在上海的市井深处，有一家广式餐厅，一直在做最正宗的粤菜，用心的菜品，热情的服务，引得回头客无数。

为了更好地做甜品还特意开了一间茶室。我走进店里，恍惚间仿佛回到了广州街头。

芒果小金鱼仙气十足的甜点，惟妙惟肖的金鱼造型，真的很少女心。小金鱼皮是糯米，里面包着甜奶油和芒果，作为下午茶甜点满分！

同样俘获少女心的还有金猪提拉米苏，下午茶点上一只小猪猪，一天的心情都美美哒。猪猪的旁边还有可爱的小蘑菇和小石头，其实这些都是巧克力做的，完全可以吃哒。

千丝萝卜酥，100%还原胡萝卜状，掰开胡萝卜，雪白色的萝卜丝就裸露出来啦！咬上一口，酥酥的表面，根本就没有胡萝卜味道，脆嫩的萝卜丝，爱了爱了。

顺德双皮奶，诞生已有百年，双皮奶奶香浓郁，蛋味够。边皮和碗底各有一层厚厚的褶皱，入口鲜嫩润滑，香气绵延不绝，味蕾瞬间被俘虏。除了原味双皮奶，还可以加红豆、芒果、干果等一起食用。

冰火菠萝油金灿灿的颜色，酥皮真的是非常酥，一口咬下去掉了很多。黄油被菠萝包的热度红花，在感受到菠萝包本身的甜味的同时每一口还能吃到浓厚黄油的味道。

杨枝甘露料足够多而且新鲜，口感和味蕾的双重满足；大量的芒果冰沙爽快又消暑，西米香甜有嚼劲。等天气暖和了，一定要安排起来。

唯有爱和甜品不可被辜负，等到疫情过去,春风和煦，一定要来一份正宗的广式甜品~