烟波三月品江南，洞庭碧螺春采摘

活动介绍

碧螺春，以江南烟雨、花果香气浸润的清新茶韵，中国十大名茶之一，产于江苏苏州洞庭山，深谙栽种之道的苏州茶人，将碧螺春茶树与枇杷、杨梅等果树间中，根脉相通，茶吸果香，充分保障了洞庭碧螺春花香果味的天然品质。洞庭碧螺春伴着沁人的果香，氤氲而来。距今已有千年历史，曾被康熙皇帝赐名的碧螺春茶，回应一个崭新的春天。每年春季，洞庭山碧螺春茶园迎来“明前茶”集中采摘期，这是品尝碧螺春最佳的时机。在这里，您可以亲身体验采茶的乐趣，感受茶叶从鲜叶到干茶的变化过程，品味碧螺春的清香甘醇。您还可以欣赏洞庭山的美丽风光，感受苏州太湖碧水蓝天的绿色生态环境。快来参加我们的碧螺春采茶活动吧，让我们一起享受一场难忘的茶文化之旅！

活动亮点

【太湖茶园】

拥有优美的自然风光和丰富的人文历史。三面环水，四季风光各异，春天采摘新芽，夏天赏荷花，秋天观红叶，冬天品雪景。太湖茶园也是吴越文化的重要载体，历代名人在此留下了许多诗词、画作、建筑和故事。来到太湖茶园，您可以亲身体验采摘、制作、品鉴碧螺春的过程，也可以欣赏太湖风景名胜区的美丽景色。

“梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。”——《碧螺春》 清·陈康祺   

【登山采茶】

每一次制茶都是在和时间赛跑。鲜采摘下来的嫩芽必须在一天内依靠人工走完挑拣、摊青、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等所有制作工序，双手的翻腾之间，方能呈现外形条索纤细、卷曲呈螺、银绿隐翠，冲泡后徐徐舒展，叶芽幼嫩可见的鲜美，这是机器制作无法比拟的。

【跟着大师学炒茶】

【茶艺赏析】

茶艺是一种文化现象，是饮茶活动过程中形成的一种美学和礼仪的体现。茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容，整个过程体现了形式和精神的相互统一。茶艺不仅能够提升品茗者的审美情趣和生活品味，还能够培养人们的心性和修养，达到静心、清心、涤心、悦心的效果。

【苏州云逸拓训营】

【太湖农家菜】

真正意义上的农家菜，就是要农民自己种植的、绿色无污染的蔬菜，以及自己饲养的家禽。只要有正宗的原料，就算在烹饪时不放太多调料，也会有一种天然的香味，而如果原料不正宗，就算有再精湛的厨艺，也很难烹调出正宗的农家菜。

行程安排