游记正文

发表于 2020-06-12 22:36

阿里元海鲜闽菜餐厅在厦门大名鼎鼎，老店开在曾厝垵，食材新鲜口味正宗价格公道，深受游客和本地市民的喜爱，几乎天天爆满，我去曾厝垵玩就经常去阿里元吃饭。不过那边毕竟离市区有一段距离，不能经常去吃，颇为遗憾，好在最近阿里元海鲜闽菜餐厅新店开到明发了，就在百安居旁的坡上去就到，离我上班的地方好近，下班就约上同事去大快朵颐！

餐厅门面大气醒目，让人忍不住想进去品尝一番。

海鲜池养着生猛海鲜，按厦门海鲜餐厅的惯例，看着海鲜点菜，一目了然。

各种海鲜明码实价，清清楚楚。

现点现捞现称，活蹦乱跳，无比新鲜。

餐厅有两层，白色和淡蓝色为主色调，文艺清新，赏心悦目。

宽敞明亮，干净整洁，用餐环境舒适自在。

还有优雅的包厢，宾至如归。

点好菜，很快就上桌啦，赞一个！

凉拌鱼肚，嫩脆弹牙，凉拌入味，清新爽口，胃口大开。

小青龙，红彤彤的壳，白嫩嫩的肉，一看就让人食指大动，膏肥肉满，品质相当不错，虾肉饱满弹牙，鲜美可口，吮指回味。

东星斑，这是石斑鱼的一种，皮红肉白，肉质娇嫩细腻，滋味鲜美，酱油水的咸香更突显鱼肉的美味。

浓汤四宝，有虾仁等多种食材，汤汁浓郁醇厚，鲜美幼滑，健康又可口，连汤带料吃的干干净净还意犹未尽。

夹馍海山骨，这是厦门传统名菜之一，海山骨是一块连皮带肉带骨、肥瘦相间厚实大块、炸至金黄肥而不腻，一口咬下，满口油香，用馍夹着吃，口感滋味层次丰富，爱不释手。

闽南蒸宴，这是道闽南特色菜，香滑的蒸蛋中加入了海鲜、香菇等多种食材，吃上一口，多种滋味在口中混合，回味无穷。

海蛏干炖肉茸，汤中有好多海蛏干、肉丸和竹荪，真材实料，汤汁清而不淡，浓而不腻，连料带汤热乎乎吃上一碗，十分舒畅。

芥蓝，青翠碧绿，清脆可口，烹制的有滋有味，毫不寡淡，一会就瓜分一空。

闽南八宝饭，大大一碗，分量十足，饭粒饱满Q弹，有板栗、玉米，三层肉等多种丰富配料，烹制的均匀入味，很棒的主食。

今天吃的很满足，以后和同事聚餐就太方便啦，大家纷纷相约过几天再来！