更新时间:2023.08.20

今年中秋博饼的地道锅气美味餐厅,很推荐这里啦!

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天数:1 天 时间:8 月 人均:100 元 和谁:和朋友
玩法:美食

发表于 2023-08-20 01:49

立秋过后,开启了各种海鲜肥美的季节,好友聚餐带着来到舒味海鲜大排档,地方就在杏林大桥下。

三层简约洁净的大排档环境,聚会、团建、商务招待皆宜。

【店名】舒味海鲜大排档(杏林店),集美轻工业学校旁边

【方位】苑亭路41号

【交通】地铁1号线杏林村站3B口,公交搭到内林站。

【绣球菌浸肉汤】汤头非常清亮,绣球菌脆口,土猪肉糜细嫩喷香,餐前来上一两碗,开胃暖身,本地人特别钟爱的汤品。

【粉丝蒸龙虾】龙虾个大肥美,龙虾肉被细心分成块状,一口一块很是过瘾。龙虾底下的粉丝吸足了龙虾的鲜汁,大家你一夹我一夹扫光。

【椒盐猪手】经过腌制的猪手佐以椒盐炸之,呈金桔色的块状猪手皮酥肉糯,不油不腻,啃得好过瘾。

【粉丝蒸膏蟹】立秋后的膏蟹都个大肥美,蟹块上鲜艳的蟹膏口感粉粉香香,蟹肉丝丝鲜甜。

【鲜椒麻双脆】主角是麻爽口的猪舌和小管,薄片的猪舌和鲜美的小管,入口咔咔脆,连配角的藕片、莴笋、菜花也都脆爽得不行,心头好!

【原味芋头煲】用得是超粉的芋婆,切成大条状,松松粉粉绵绵的口感,芋头控表示毫无抵抗力呀~~

【青椒麻石斑鱼】石斑鱼太鲜美了,厚片无刺的鱼肉连着鱼皮,胶质多多,入口滑溜喷香。

【小炒牛肉】牛肉非常滑溜嫩口,青椒香而不辣,一口接一口,好吃得停不下来。

【干煎山地鸡】没想到走地鸡借鉴姜母鸭的做法,用农家轧制的麻油,干煎出来喷香满口,走地鸡肉紧实略带嚼劲,超香的酒配肉菜。



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