西安旅游,回民街是必打卡的美食胜地,美食美景让游客赞不绝口

天数:3 天 时间:6 月 人均:1000 元 和谁:夫妻
玩法:人文,美食林,摄影,省钱,美食,自由行

发表于 2020-06-22 19:32

西安是个让我着迷的城市,它有着四朝古都的历史,有着源远悠久的历史,有着繁华如梦的长安城,有着杨贵妃的传奇人生。

西安,见证了大秦以举国之力为秦始皇修建而成的兵马俑,见证了盛唐200多年的繁华,曾拥有全世界最辉煌壮丽的宫殿群,见证了它曾是世界上最强大的国家,拥有极高的艺术和文化,它的迷人魅力,全取决于你的想象。

西安除了有瑰丽的历史文化,也有美味可口的各种小吃,一般游客都会去的地方,就是回民街,回民街就在钟鼓楼旁边,挨着鼓楼近,离钟楼地铁站也非常近,就二三百米左右的距离。

回民街是西安著名的美食文化街区,是西安最老最有特色的小吃街区。其所在北院门,为清代官署区,因陕西巡抚衙门在鼓楼之北,故名北院。1990年代末,部分回民在此街租房经营餐饮,莲湖区遂改向餐饮街方向改造,北院门遂成为回民街。

回民街上的各色美食真的很多,有红润油亮的卤羊蹄,有红柳枝烤肉串,有喷香扑鼻的羊肉泡馍,还有排很长队伍的腊汁肉夹馍,以及清爽的秦镇米皮,独特Biangbiang面,热乎乎的肉丸糊辣汤,鲜香的臊子面,还有葫芦头泡馍、小炒泡馍、柿子饼、酸梅汤等等,当然还有其他地方的美食小吃,真的是眼花缭乱,数都数不过来。

我个人是非常喜欢吃西安的米皮,也就是通常我们说的凉皮,用米糊做的一种小吃。放上各种新鲜的豆芽黄瓜,再淋上红红辣辣的油辣子和醋,哎呀,那个滋味真的是,不摆了啊,太好吃了,非常爽口。而且,不一样的凉皮会有不一样的作料,有些米皮会加香喷喷的芝麻酱,建议都品尝下,味道都很好,夏日吃一碗凉皮,清透润心啊。

还有这个红柳枝烤肉,也得尝一下。是用的新疆独有的一种红柳树枝串的羊肉牛肉鸡肉,据说这种红柳树枝可以产生一种独特的香气,类似于我们传统的三奈八角,还另带有一股植物的自然清香,经过炭火的烘烤,将香气逼进了肉里面,树枝的香味混合了肉里油脂的香味,组合成完美而独特的烤肉味道,很好吃啊,你得多来几串!

我们还发现了一家回民街的卤菜,味道巴适得很,特别是她家的卤油,炼制得非常香,据老板说,是花了几十种香料混合炼制出来的,祖传几十年的秘方,嗯,我可不管你祖传秘方不秘方,我只管好吃就行,好吃我就分享给大家。这家的土豆和鸡爪,非常入味又不是特别软烂那种,加上几滴卤油,味道很赞很赞!价格也算很地道,素菜都是15元一斤,鸡爪鸡胗这些荤菜是40元一斤。

回民街的美食价格也有奇特之处,价格高低跟在哪条街有关。比如同样一碗凉皮,在鼓楼旁边的回民街,最宽最大的这条街上卖,就要贵几元,而在旁边另一条窄一点的街上卖,就要便宜很多。其实回民街不光是只有一条街,整个回民美食街是由北广济街、北院门、 西羊市大皮院、化觉巷、 洒金桥 、 庙后街等数条街道,无数条大大小小的巷子组成的,走进背后的这些这些巷子才能真正体会到当地回民的生活和饮食,这些巷子才是真正有烟火市井气的老西安。

回民美食街,除了游客会来打卡外,当地的西安居民,也会来购买老字号的食品,大多数都是下班时间,骑个自行车,慢悠悠地前来,买好自己常吃的那一味,再带回家和家人一起分享。我们就看到一家卖腊汁牛肉和肉夹馍的店,名字也取得很独特:稀糊烂生熟肉店。每天下午5点过开始,这里就顾客满盈,门口会排很长的队伍买他家的牛肉,而且都是当地人居多,我们也排队买过,的确还不错,当然价格也很不错,因为贵啊,哈哈。

当然,回民街的美食远远不止我介绍这些,还有很多很多,如果你有时间,就来这里逛逛吧,绝对能发现让你味蕾爆棚的美食。

说了那么多回民街的美食,再来说说回民街的民宿。我们这次出发前,是提前在途家民宿APP上订的房间,而且我们特意选择的回民街这里,就是因为方便啊,首先是离地铁站近,拖着行李箱不会走很远,省时省力,二呢,是因为回民街的美食多,也不用花时间去寻找西安美食,三呢,以前一直都是在途家民宿APP上订的房间,都是实景拍摄,都是真实评论,没有一次上当受骗过,所以,对途家民宿一直很相信。

这次我们找的这家民宿,在途家民宿APP上选的时候,第一眼就爱上了的,那清新的绿色啊,真的是我的大爱,还有软软的沙发,一看就很有格调,再加上就在回民街的街口处,虽然是旧房子没电梯,但在3楼,爬楼也不累,所以当时立马拍板,就是这家了。

等我们进了房间一看,哇塞,太棒了!眼见如图片,没有一点变化,拍照很好看呢!

超级温馨的民宿,让人很喜欢,各种设施齐全,还有洗衣机和晾晒衣物的地方,厨房和卫生间都干干净净的,除了热水有点小以外,基本没撒缺点了。总的来说,很开心!

嗨,我是蓝田,关注我,跟我一起探寻美食美景之旅吧!


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