更新时间:2020.07.23

襄阳 | 蜀锦堂老坛子酸菜鱼探店:一家能喝汤的酸菜鱼!

普通用户  0篇游记

发表于 2020-07-22 18:29

绝了!


该怎么形容它的火爆呢?看看门口店内的人人人就知道了,还好口味绝对对得起等的时间!



进店后的第一件事当然就是酸菜鱼啦,上菜速度很快,肉片很完整,也很入味,鱼肉新鲜嫩滑,只用去除大刺就可以放心的吃了。

轻轻夹起一片雪白的鱼肉,鲜嫩爽滑,入口即化,

美味瞬间在口腔中迸发回味无穷!



哦对了,吃肉之前一定要先喝一口汤,鱼汤才是整道菜的精髓和灵魂,金黄浓香,口感很鲜美。对不吃辣的人来说简直就是福音,无论大人小孩都能放肆大口地吃它!

吃肉先喝汤,鲜香唯美的浓汤也是这家店的一个特色,尝过之后一个字,鲜!



加上刚刚好的酸菜比例,味蕾瞬间被打开,那感觉…简直妙不可言!



秘制酸菜炒香过后,加入高汤炖煮,最大程度发挥其酸香味,酸菜鱼一登场就芳香四溢,洁白的鱼片浸润在酸汤中,让人按耐不住。


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