寻味温州3天2夜丨解锁乐清的湖光山色与特色美食，省钱攻略请拿走！

写在前面的话

东南第一山，雁荡山，大家一定都不陌生，雁荡山就在浙江温州的下辖市，乐清市。雁荡山我已经去过了，当时给我印象最深的，除了雁荡山的浩瀚威武之外，乐清的美食一直让我记忆犹新。

记得《舌尖上的中国》有一集是这样说的：“大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合， 有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动着人类的聚散，西方人称作命运，中国人叫它缘分。 ”我想，这次有机会又来到乐清，一边玩耍一边享受美食，这样的缘分，总算是给了自己一个没有遗憾的乐清之旅。

关于行程

D1、抵达乐清市区，中餐在市区西铁新天地乐清非遗美食一条街，之后前往中雁荡山钟前湖，领略湖光山色，傍晚前往黄檀硐古村落，入住黄檀硐古村落下垟大宅民宿，民宿晚餐。

D2、黄檀硐古村落，漫步古村落触摸古宅，之后前往乐清市清江镇北塘村花果飘香田园综合体，花丛中拍美照，中餐在清江镇孙国花清江三鲜面吃面后返回。 

吃小吃丨乐清非遗美食一条街

每到一个地方，都要去当地的小吃街打卡一次，因为小吃街，是一个地方小吃和饮食文化最集中的地方，在小吃街里，一次可以吃到很多不同种类不同口味的小吃，关键还便宜，坚决不能错过。

乐清的小吃街，就在市区的西铁新天地里，这是一条非遗美食街，在这个只有50米左右长的小街道上，各种具有乐清本地特色的非遗美食却琳琅满目，芙蓉麦饼、番薯黄夹、姜酒红糖麻糍、鸡灯丸、灯盏糕真是应有尽有。

我们来到美食街已经过了饭点，虽然食客比较少，但给了我们更多的空间来好好感受这地道的乐清美食。说到乐清的非遗美食，的确让我开了眼界，因为很多种小吃，我都是第一次品尝，以前不要说见过吃过，就连听说都没有听说过，这次可以一次性都品尝到，好满足啊。

鹅头颈，就是乐清的土披萨，食材包含有洋葱、红萝卜、青豆、芹菜、瘦肉、花生、芝麻等健康的食材，出锅以后切成一片一片的，感觉比西方的披萨好吃多了。

番薯很多人都喜欢吧，我也喜欢，不过把番薯做成饺子，那是我第一次见。在乐清非遗美食里，番薯黄夹就是了。这里的番薯黄夹皮薄有韧性，口感超级好。

还有这个芙蓉麦饼，也是乐清当地的特色小吃，用面团，包裹住肉、咸菜、蛋花、葱，然后烤出来，切成一块块的方便大家吃，真的是外面饼很酥，里面的馅儿又香又丰富。

乐清的小吃真的是太丰富了，有20多种小吃已经列入市级非物质文化遗产名录，而这条非遗美食街里基本囊括了乐清最经典的小吃，除了上面提到的三款我最喜欢，也是第一次品尝的小吃，麻糍、咸菜饼、煎饼达人、小丸子、冰粉、凉茶等等，可以一次性打卡这么多小吃，好过瘾。

小贴士：

乐清非遗美食街地址：乐清西铁新天地

门票：免费

赏风景丨钟前湖领略湖光山色

吃饱喝足，就向着我们晚上住宿的黄檀硐古村前进，途径中雁荡的钟前湖，正好是傍晚时分，这蓝天之下的钟前湖，蓝如宝石，夕阳下的钟前湖美极了，吸引了很多人前来打卡。

雁荡山是乐清名山，俗话说“北雁好峰，南雁好洞”，而中雁荡山之美，那便是山水兼胜的自然之美，在于其隐于田园、远离尘嚣的恬淡之美。中雁荡，被誉为“中南第一山”，已然是乐清的后花园了，钟前湖便隐于这中南第一山之间，也是白石山三大水库之一。

钟前水库是一座综合利用水库，有灌溉和防洪的作用，而且这里也是当地人的饮用水源，所以来这里旅游，一定不要忘记环境保护。远山青翠，湖水湛蓝，农家民居掩映在这湖光山色之间，俨然就是一座美丽的山居图。

让我们意外的是，在钟前湖周边的十公里环湖步道，据说这个步道有10.2公里长，4.5米宽，巡防、旅游、健身等多种功能于一体，对于我们这些外来人来说，环湖徒步，不仅可以有益身心，更能欣赏到中雁荡的美丽风景。而对于当地人来说，来这里跑步、锻炼，甚至举办各种体育竞技，湖光山色美，健身都事半功倍了吧。

站在钟前湖步道上，抬头仰望眼前的群山，青黛的秀山，湛蓝的丽水，脑海里全是眼前的这片柔情似水，和鬼斧神工的巍峨雁荡，奇峰秀水，内心都豁然开朗起来。我们在这里停留的时间不长，已经有好几拨游客来打卡了，还有一些人已经在此开跑了，看来乐清的网红步道，这里当之无愧了。

小贴士：

地址：中雁荡钟前湖水库

门票：免费

住民宿丨黄檀硐古村落下垟大宅民宿

天色渐暗，我们从钟前湖开车前往住宿的地方，黄檀硐古村落下垟大宅民宿。这家民宿深处大山之中，座落在乐清城北乡黄檀硐村，这个村子是当地一个有着800年悠久历史的古村落，民宿就是在村子里的老房子上改建的。

住进深宅大院，在这里就可以实现。而古色古香，则是这里的代名词了。进村走进大宅，路上的红灯笼格外引人注目，来到大宅门口，木石结构的三合院式大宅，赫然在我们眼前，这种结构的建筑曾是这里的主流建筑模样，而下垟大宅则是这里最为特色的一栋。

大宅依山傍田，平坦如砥的龙游溪从宅前流过，古朴的大宅是这座古村保留相对完整的古宅了，江南庭院四方工整，青石板的地面，木质的房屋，廊下是一排排木桌椅，简单的装点，闲来无事的时候，坐在这小院子里喝喝茶，红尘琐事都会抛在脑后。

石雕、木刻、蓝夹缬，还有主人从各个地方淘来的老物件，多种传统技艺集聚在这一方大宅院里，住在这里，不仅可以慢悠悠的蹉跎光阴，还能欣赏和体验到这里的非遗技艺。

晚上的篝火晚会真是热闹非凡，大家围坐在院子中间的篝火旁参与徐掌柜主持的各种活动和表演。说到徐掌柜，他是一个有很多故事的人，将自己的故事编写成一首首民谣，他在这里，就有美妙动人的歌声，听的人如痴如醉。

吃美食丨民宿的晚餐好好吃

住的有特色，这家民宿的美食也是不能辜负的。我们晚餐是在民宿吃的，一盘盘特色菜肴端上来，真是惊呆了，这分量也太大了吧，我们午饭吃的晚，个个都没有很饿，但看到这一盘盘各式各样的菜肴，还是没有忍住。

这道菜我一定要写一下，因为我真的很好奇，这是用当地的黄酒蒸的鸡蛋羹，里面加了红枣，蛋羹带着浓浓的黄酒味道，对于我这个不喝酒的人来说，这道菜，我是难以下咽的，但是你知道吗？当地人都这样吃，据说是因为很滋补，不知道你有没有吃过呢？

还有这个望潮跳鱼，这也是他们家的主打菜了。端上来，我们以为就是八爪鱼，但老板娘介绍说，这是望潮，望潮一般指短蛸，是一种小型章鱼，一般体长15～27厘米。跳鱼也是海边生物，两种搭配在一起做出来的菜，鲜香皆具，一边是望潮的Q弹，一边是跳鱼的鲜嫩，味道自然好极了。

第二天早上起来，老板还在院子里为我们手工打做麻糍。手工打麻糍真是个体力活，一大盆糯米放在石槽里，用实打实的石头锤敲一下，翻一下，最后成就了美味的麻糍。当地人吃麻糍，是将红糖姜汁做成浇头，淋在白花花的麻糍上，一口下肚，又糯又香又甜。

小贴士：

民宿地址：温州乐清黄檀硐古村落里

自驾用时：从温州到大宅全程，大约需要一个半小时

游古村丨黄檀硐古村落

游古村，是我最喜欢的旅游体验。不得不说，黄檀硐古村落保存的很好，来到这里，完全不觉自己走进了一个透着浓浓商业气息的古村，这里的一草一木，一砖一瓦，都让我意犹未尽。

黄檀硐景区是浙南雁荡山中国首批景观古村落，是浙江省现存为数不多未受城镇化破坏的古村，从里到外，这里都大写着朴实无华。

村子始建于宋代，距今有800多年历史了，坐落在雁荡大山之中，四周群山环绕，南北两边石壁陡峭，高耸入天，龙游溪穿村而过，溪水的河床都是一块块的山石，这里竹林茂密，即便是在天气不好的时候，这一片片的绿色，足以疗愈一切，都说这个隐藏于浙南崇山峻岭中的古山村，俨然一座世外桃源，一点都不夸张。

这个古村深藏在大山深处，最大的特色，就是这里的房屋都是用石头搭建的，取材均来当地山上扁平如年糕的石块，所以每一栋房子的石墙，都是不规则的石块堆砌，800年来石屋的结构都完好无损，很有特色。

这些石屋大多是明清时期的古建筑，村子里的道路非常狭窄，石屋一个连着一个，顺山势而建，一切都保留着它最原始的模样。500年的古罗汉松高耸在村子里，行走之处，我们看到的不仅仅是一座座石屋，更是这里的朴实无华，触摸到的是如水时光，一座座石屋多数还是当地人在居住，也有一些当地人在这里做些小生意，但从未破坏这里的淳朴。晚上住在村子里，漆黑之下，是漫天繁星，这里没有大上海的繁华与喧嚣，却将最自然的生活留在了我的心里， “久在樊笼里，复得返自然”就是我此时此刻的心情了吧。

小贴士：

地址：温州市乐清市乐成街道城北山区黄檀硐村

门票：免费

赏花啦丨北塘村花果飘香田园综合体

今年的秋季赏花，如果说你还停留在赏菊花这类就有点OUT了，这个季节正是粉黛子的世界，全国各地刮起了一阵打卡粉黛子的热潮。在乐清的北塘村花果飘香田园综合体，也有一片粉黛子，是好大一片哦，粉色的云霞烟雾散发着浪漫气息，来到这里可以美美的拍拍照啦。

北塘村花果飘香田园综合体，可以说是发展乡村经济的先锋了，目前我们看到的这一大片花卉基地，就是整个综合体的一期工程，有80多亩地，不同季节不同时令，这里都有美丽的花海。

金灿灿的硫华菊、轻盈的格桑花、少见的红色向日葵，还有百日菊、鸡冠花、鼠尾草、千日紫、醉蝶花、粉黛乱子草、薰衣草等网红植物50余种，种类非常丰富。穿梭在花海中的是3000米长的旅游栈道，我们游走在不同的花海里，无论你是多大年纪的人，都能激发出那颗少女心。

现在这里最大的花海就是粉黛子了，这一大片粉黛子草纷红粉红的，虽然天气不太好，但依旧欢快的在风中摇摆，用手摸上去，好绵软啊，就像一丛丛粉色的云霞烟雾，划过无痕。

这可是名副其实的网红花海了，大约有10亩地呢，现在正是粉黛子的最佳观赏期，花期差不多有2个月左右。我们来到这里虽然天气灰灰的，但游走在粉黛子中间，还是依旧很有疗愈的功效，在这里秒回少女时代，美美的拍照，无论怎么拍，都是美美哒。

综合体里还有草莓、火龙果等水果采摘游，以及谋划生态餐厅、民宿、儿童乐园这些设施哦，所以老少皆宜，可以说是当地一个巨大的休闲公园了。

小贴士：

地址：温州乐清市清江镇北塘村南端

门票：免费

交通：临近104国道，距离甬台温高速南塘出口不到2公里，从温州市区出发，总车程约70公里，耗时一小时左右。

去吃面丨品尝最地道的清江海鲜三鲜面

从花海拍完照以后，我们就去打卡当地的一家网红三鲜面。本来我并不以为然，谁还没吃过一碗三鲜面呢？吃面的地方，距离北塘村花果飘香田园综合体三公里左右，来到这条街上，街道两侧全是卖三鲜面的饭馆，我才知道，这边的三鲜面真的是网红面啊，我们选了推荐最多的孙国花三鲜面，那这里的三鲜面到底有什么特别的吗？

如果只能选择一种食物代表清江，那一定是三鲜面了。而孙国花是清江三鲜面的创始人，也是三鲜面非遗文化的传承人。这里的三鲜面和外面的还真不一样，里面的食材也太丰富了吧，小黄鱼、跳鱼、虾、牡蛎、蛏子、姜丝蛋散、肉丝，一大碗面，光吃这些海鲜就要吃半天，再加上他们秘制的汤底，鲜香爽滑，真的是舌尖上极致的美味汇聚在一起了。

小黄鱼、跳鱼这些肉质松软容易煮烂，但是这里的三鲜面里的小黄鱼和跳鱼，都是整条完好无损的哦，鲜是鲜得来，一点鱼的腥气都没有，可能这是我目前吃到的最完美的三鲜面了。

而且这里的三鲜面还有一款招牌面，就是加了蝤蠓这种海鲜，蝤蠓一般指锯缘青蟹，是梭子蟹科、青蟹属甲壳类动物，高蛋白低脂肪，营养价值非常丰富，长期食用可以祛斑美容，滋阴壮阳。我们去的时候一筐新鲜的蝤蠓摆在那里，不过这里的招牌蝤蠓三鲜面是有时令价格的哦，下次有机会可以去尝试一番。

三鲜面一碗是32元，你说它贵吗？我们都说这碗面搭配了那么多种海鲜，32元应该是一个很实在的价格了。不过一碗吃完已经很饱了，实在没有肚子再吃第二碗，只能留着一丝牵挂，下次去的时候，再感受一番吧。

小贴士：

孙国花三鲜面地址：乐清人民北路21号

结束语

这一次的乐清美食之旅告一段落了，虽然吃喝玩乐都很满足，但回来以后还是会心心念念的想着那些好吃的当地小吃和三鲜面，看来找个机会再去乐清的时候，又要回来胖三斤了。你们去乐清旅游的时候，都吃了哪些特色美食呢？