跟我去滇西南觅食吧！（普洱孟连、版纳、保山、德宏瑞丽美食推荐）

红伞伞~白杆杆~最近可火了~

云南 菌菇yyds！

但除了菌菇， 云南 美食还多着呢！

是时候回顾一波去年的滇西南之旅了~

回想起来，除了 云南 特色风土人情，滇西南美食让我念念不忘！！！

最爱的是酸辣味！

然而滇西南的酸辣傣味一统天下！

想N刷！

文 / MALA江 一个狗子

图 / MALA江 一个狗子 橘子郡

交通：华夏航空随心飞【 云南 省内航线很多任意飞】

路线： 孟连 - 普洱 （ 思茅 ）- 西双版纳 （ 景洪 ）- 保山 - 德宏 （ 芒市 ）- 瑞丽

花费：两个人1980元

如果你也要去这几个地方，跟我一起逛吃逛吃吃吃吧！

孟连一日游

孟连 ，傣语意为：寻找到好的地方。曾经 瑞丽 傣族首领去世后，王子罕罢法来到这里伐木开田建寨，便有了 孟连 。由于边境保护，这里还很纯粹！

重庆 直飞沧澜机场，然后大巴去的 孟连 县。20元/人

这个小县城，边境风貌（ 缅甸 风情），原始村落，少数民族风情～应有尽有…

出不去 东南亚 ，就去 云南 ，没毛病。

就是一般旅游性质进不来……

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孟连 必打卡景点有三：

【 孟连 大金塔】

它坐落于南垒河畔，由8个小塔环抱一个主塔构成，每座塔均挂有风铃，每当风吹过，风铃便发出叮当声，让人感受到别样的佛国意韵，傣家人认为是来自天上的梵音。可惜雨天听不到。

有很多当地人来朝拜 

有雨有风，这风铃太动听了！

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【娜允古城】【宣抚司署】

娜允因宣抚司署建于此地而得名，意为城内之城。分为上中下三城，每个城之间步行100多米就到了，均建有佛寺。

也就是个博物馆，我们去的时候是周一闭馆，但刚好碰到工作人员给我们开了个后门

香火最旺的属上城佛寺，看到原始的点油灯，很多人似乎寄住于此，他们基本上都是虔诚的跪行，里外都是佛教信众。对了，入乡随俗，进庙堂一定一定要脱鞋！

中下城的寺庙，较为安静

后听一位景迈大哥介绍，记得四月份来， 澜沧 葫芦节、 孟连 神鱼节、 西盟 木鼓节连在一起，很有特色超热闹的！

孟连美食推荐

虽然一直下雨，天色也晚，车也不好打，但在好心的本地人帮助下还是吃上了手抓鱼米线！三十元一份！炸的超酥香的罗非鱼！鱼和米线，蘸着秘制酱料，加点香菜，用包菜or生菜包着吃，敲满足！！

推荐店：【青年休闲屋】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

位于 孟连 上允觉村，村口的 大树 旁，打车/三轮车都知道

本来打算去农贸市场，但是六点半休息了，专做外卖的小潘手抓鱼米线也休息了，所以四处打听之下去了青年休闲屋，也是意外的发现。

【手抓鱼米线】

主要食材：鱼肉、米线、特制酱汁和生菜是必不可少的其它还有花生、香菜等；

做法大概是这样的：

米线用水煮熟，鱼一般用罗非鱼

用宰杀好后腌制一个小时，再用油炸香

花生也炸香或炒香，酱汁是特制，也就不知道了

反正整个手抓鱼米线的特点就是酸辣

就是这个特制酱汁的加持，完全的傣族特色啊

吃的时候炸鱼、米线、酱汁、包进生菜里

一口吃下去，有生菜的生脆、鱼的香甜、

酱汁的入味、米线的劲道

这种颇为口味独特的“手抓”组合

奇妙又让人食欲大开，抓了一个又一个                                               

吃过的人都知道，那是一个欲罢不能！

【舂多依】

吃起来像是凉拌甘蔗渣

是傣族特色香料酱汁版的凉拌

多依就是一种果子

整个突出味道就是酸

酸到现在想起来都是满口酸水那种

舂呢就是大家很熟悉的捣鼓/碎，是一种手法

反正多依是真的酸

喜酸达人都有点受刺激哈哈

普洱一日游

普洱 是个市区，最出名的肯定是 普洱 茶了

但市区内没有什么特别的景点

就一个【茶马古道】，我们当时逢雨天，就没去闲逛

等雨停了，就去吃小孔雀手抓饭

饭后溜溜附近的【 金曼 集贸市场】、【北部湿地公园】和【 普洱 市文化中心】

（如果早的话也还可以逛 普洱 市图书馆美术馆之类的）

也算是慢节奏感受了下 普洱市

湿地公园，下了雨，确实更湿了哈哈哈

湿地植被很特别哦！感觉像是毛毛球

普洱美食推荐

我们在 普洱 吃了一家小孔雀手抓饭，性价比挺高的，安利大家

——【金苑傣园】（名车巷店）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

团购的3-4人餐很赞，主要是物美价廉，我们三个人吃的很满足

里面包含两种喃咪拼盘，番茄喃咪和花生喃咪（喃咪是一种酱料），拼盘就是一些傣味“ 沙拉 ”

苦撒米线（生肉哦，苦是它的独特存在，这个后面在 瑞丽 吃的更赞）

香茅草烤鱼（香料+烤制，大概是很多肉类最好的归宿了，鱼鲜料香，吃它顿觉快乐无边）

香草烧包豆腐（就比较一般般，大概是豆腐没有肉味吧🙈）

还有泼水粑粑和彩色米饭拼盘（占肚子的主食，是吃大餐克星，粑粑有些特色，米饭就是打翻了色板调了个色吧）

香酥小傣鸡也是很优秀的（参考烤鱼的评价，美味的肉类，人类之光）

关键是正宗又美味，比后来到版纳吃的那是一个不可一概而论。

西双版纳三日游

普洱之后就去了西双版纳 ，在普洱客运中心坐客车去的，55元/人

客车一路的感受就是—— 云南的天气真的是变化安全呀！

第一天：景洪大金塔+告庄星光夜市

第二天：曼听公园+总佛寺

第三天：曼远村+市区

在这边待了三天，甚至想待的更久一些~

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【第一天：景洪大金塔+告庄星光夜市】

以上是白天的大佛寺和晚上的大佛寺！都有别样之美！

除此之外，白天角度能拍的更多！

赶在日落前一小时左右到大金塔，正面拍大金塔，再就是在佛塔背面的楼梯打卡华灯初上的星光夜市，俩小时内打开大金塔和星光夜市白天和晚上两个模式✅

夜市上有很多摄影的，对外统一报价是199（可以跟老板砍价的📌），建议大家找大点的店铺去拍照，很有保障‼

大金塔后面那条街就是版纳绝美的夜市——“星光夜市”，也就是湄公河赶摆夜市

夜幕降临时，蜂拥而至的小摊和如织的游人，着实让人目不暇接

版纳的夜市游客必去的一个是①告庄星光夜市和②市中心区滨江夜市（告庄星光夜市和赶摆街以及湄公河·六国水上市场其实就是接在一起的），告庄星光夜市确实很有异域特色

说说特色小吃：

泰式酸辣舂鸡爪、包烧鸡脚筋、香茅烤鱼、菠萝饭、 老挝咖啡、特色卷粉、各种烧烤等等，反正阿狗想到酸酸辣辣那个味道就已经流口水了。（大概含肉的20，素的10块）

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第二天，曼听公园+ 总佛寺

买的套票+篝火晚会+接送=200/人

去 西双版纳 大家都喜欢看什么？

看大象？——曼听公园有

看王莲？——曼听公园有

看寺庙？——曼听公园有

曾经傣王的御花园，如果你没很多时间，看个曼听公园就够了，门票54元/人

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【第三天，蘑菇屋，曼远村】

看过向往的生活应该都知道曼远村吧！

第三季他们就是来的这里

有各种小丽，也有爬山高手，他们也都成了村里的小红人

有时间来曼远村， 中国 十大最美村庄，不虚此行！应该说滇西南之旅最难忘最喜欢的景点就是这里了！

完全不用P图啊！

然后看着蘑菇屋他们坐着聊天吃饭小憩的地方，幻想着综艺里面的场景，都觉得有种幸福感

后面有详细介绍曼远村路线哦☑️

曼听公园的湄公河篝火晚会到底值不值？

曼听公园真的很值得

但是套票里有包含湄公河篝火晚会

这个到底值不值？

首先这个费用它包含：自助餐，歌舞表演，放花灯，篝火晚会。

①自助餐

别问我好不好吃…你吃过跟团游自助餐吗？这个是三四千人的跟团自助餐……所以…你懂的

②歌舞表演呢主要分为四个部分

一、民族舞蹈表演（傣族基诺族瑶族哈尼族拉祜族等）

二、观众互动

三、宫廷舞+演唱

四、 东南亚 国家（ 老挝 泰国 越南 ）舞蹈表演，最后泼水（撒米）祝福。

③放水灯

一群人跟着一个车子走，有点…诡异的感觉，不过花灯放在水中的那一刻，真的很美，感觉许的愿望也很快能够实现。

④最后的篝火晚会

很一般的也不太一样，首先是大型，其次是用少数民族不同的简单舞蹈转圈圈。大概跟着跳了三种，太累了就回去了。

以下仅代表我个人看法

肯定每个人的感受不同，反正我个人觉得，也仅代表个人发言哈

曼听公园值得一去，歌舞篝火晚会就算了吧（但是妈妈辈分的喜欢热闹的还是可以有）……

自助餐我就吃了个香蕉，歌舞表演不如印象系列，篝火晚会人太多火根本照不到，放花灯是我最喜欢的了但是也人太多太匆忙。

怎样搭车去蘑菇屋（曼远村）

如果你跟我一样搭车旅游，两个人不想包车（230），打车更贵，百度搜不到路线，能搜到的攻略好像都是自驾，就连很多本地人也不知道…害，只有靠自己了。

首先蘑菇屋坐标 西双版纳 （ 景洪 市） 勐罕 镇曼远村！你得先到版纳来！

在版纳市区有很多客运站

但能去曼远村的只有【版纳客运站】！

到了版纳客运站，买票去【 勐罕 镇】，记得说是去【橄榄坝】。因为勐字开头很多镇，容易买错。

50分钟车程到达 勐罕 镇，六点前都有返回市区的车。

然后搭一辆三轮车

20分钟就到曼远村啦！

一般司机都会等你，他不想跑空车，你也不用担心回去

进村后，沿着主路一直走，十分钟就能到蘑菇屋了！对了，何炅和嘉宾他们走的不是村里的这条路，是节目组专门铺的路。

曼远村每个人都知道的蘑菇屋

村里一共81户人家，95%都还住高脚楼。

很原始！很安静！很美！村民很淳朴！超值！这真的是向往的生活呀！

去年10.1蘑菇屋就开放参观啦！

市区公交到版纳客运站：2元/人、

纳客运站买票去 勐罕 镇：10元/人

勐罕 镇搭三轮车去曼远村：20元/人

还在村口吃了火龙果味儿的冰粉耶！

西双版纳美食推荐

我吃过的三家店，供大家参考

一个 云南 米线，一个小吃店（推荐哦），一个傣餐店（性价比🆗）

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【土味坊土鸡米线】⭐️⭐️⭐️

就在告庄美食街入口旁边，地理位置比较好，环境呢也不错，除了米线还有烧烤

跟我们一起吃的也有本地人，所以就感觉自己眼光还不错（其实，倒不必专门来吃蛤）

但本地人说告庄真的美味也不多，可以去去 景洪 市区，所以我们就去了冰冰凉。

【冰冰凉】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

是一家本地老店（驰名那种），装修就是大排档那种不花哨

按头推荐的是舂鸡脚！巨辣无比，吃得我 重庆 人心欢喜！🌝

但是他们首推的泡鲁达真的太甜了……太太太……我加了四次水还是很甜，是生命不能承受之甜蜜蜜……

蘸水豆腐也很🆗，蘸酱里面有西南人民最爱的折耳根，外酥里嫩~

苦菜肉丝炒饭，我是被苦菜这个菜名给吸引了，但其实并不苦，而有一种清新脱俗的解腻

【简谱寨傣味餐厅】⭐️⭐️⭐️

因为住在告庄，告庄的正餐肯定也要吃一次

团购和店面都太多了

还好我最后选择的这家没有踩雷。

118元的2-3人餐特色手抓饭套餐，挺划算的

烤五花肉肥瘦相间，厚切！我朋友最爱！

油炸猪皮是我最想尝试的，脆脆的，蘸酱吃ok，但是吃多了也会腻= =

柠檬西番莲汁是真的好喝，哈哈哈 云南 的水果min甜~

保山一日游

一座 保山 一座城， 保山 太热情了……倾盆大雨呀！

打车渡河……哪儿也去不了……

但还是冒雨去吃了饭……

下午雨小些了，就去爬了下 保山 ，俯瞰了局部城市。比较有意思的就是公园警示牌了！哈哈哈真的是随处可见的吃了就能看到小人的Junr……还有这棵 大树 ，我以为都千年了，原来才两百岁！

然后晚上……吃一锅热腾腾的Junr汤，谨慎又小心的煮熟透那种，鲜到魂牵梦绕啊！

如果时间允许，我还是挺想去 腾冲 玩玩的。

保山美食推荐

来 保山 ，一定要吃【火烧肉】【卷粉】【稀豆粉】

不过我只有一天时间，又是大雨，所以只吃了菌子和野菜，这两家店也不错，也推荐给大家，如果你有火烧肉的推荐也可以告诉我，我下次一定去试试！

【腾北饭店】⭐️⭐️⭐️

荞米线，是用 腾冲 的苦荞麦做的米线，加下村醋，凉拌而成

韭菜根多肉，猪里脊肉加韭菜根剁成肉饼，蒸制而成

燕窝鸡的特色高黎贡山的燕窝，地势较高，傈僳族人用竹子做成梯子再去采摘，炖出来的鸡汤也是清甜可口

【王记菌汤牛肉】⭐️⭐️⭐️⭐️

来 云南 肯定要吃菌

我们选了一家安全吃菌的店

锅里本身有一些菌子打底

再加应季新鲜的菌子

吃菌子一定要有正确的打开方式

盖好盖子，放上计时器，到点了就开锅吃！

比较新奇的是松茸刺身

生吃 蘸芥末 第一次吃 鲜甜可口

【稀豆粉】⭐️⭐️⭐️

在酒店附近随便找的一家稀豆粉店，是 云南 夏季消暑佳品，是白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。

然后上面按照自己的喜欢，加料~

德宏/瑞丽两日游

滇西最后一站去的 瑞丽

到 德宏 ( 芒市 ）后拼车去的 瑞丽 ，70元/人

【 瑞丽 游玩小tips】

一寨两国：门票25元/人，1路车（5元）

姐告口岸：专送出租车5元/人（很划算哦！）

国门珠宝城：抹零对半K

德龙珠宝城：记得带小电筒

水果批发市场：挨在一起有三个市场

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第一天到了就去【姐告口岸】，YQ过不去，边境工作人员辛苦了！为我们的安全健 康保 驾护航！

然后我就在【国门珠宝城】看老缅卖东西，他们太可爱了，一看就一个半小时；

晚上去的【德龙夜市】看赌石，真的是买卖石头，每个人都拿着小电筒淘宝，还有很多人搞直播，好热闹！

第二天去的【一寨两国】

是典型的“一个寨子两个国家”地理奇观。国境线将一个傣族村寨一分为二， 中方 一侧的称为银井，缅方一侧的称为芒秀。

来这边旅游的老年人团也很多

隔着河岸，可以看到老缅人，跟我们没啥差别，就是服饰上有丢丢不同

还在这里进行了一次跨国交易

隔着一条河，仅需一个竹竿一个桶，就完成了免税交易！

哈哈，而且水果很甜很便宜！这2个释迦果才10元！

还有传说中的一秋荡两国根本荡不过去。

可惜YQ期间，【71界桩】去不了！

这里还有全世界最贵的国界线！

玉石铺起来的一条路！

黄色代表 中国 ，白色是 缅甸 ！

德宏/瑞丽美食推荐

头天晚上到的 德宏

第二天早上就吃了当地最热闹的早餐店

【林氏圆子】⭐️⭐️⭐️⭐️

可以点一份甩粑粑+牛肉圆子

甩粑粑跟鸡蛋灌饼很像，但是薄款的，甜的

牛肉圆子呢就是很Q弹！清汤也很好喝！

早上吃这个搭配就是很开胃满足

之后去 瑞丽 吃了四家（没错，一天四家……）

【景颇手抓饭】⭐️⭐️⭐️⭐️

绿油油看着就很环保的

28块钱单人套餐

景颇苦撒米线

生牛肉 确实苦

【金山锅贴】⭐️⭐️⭐️⭐️

韭菜肉馅 一份30块

不过说实话，我没觉得有啥子特别的，由于分量很多，隔壁单身男跟我们凑了一盘=v=

但是老缅油面，实名推荐！太好吃了！比我们的葱油面更好吃，还不腻！！

【仔孟棒赛撒撇店】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

在 瑞丽 偶遇这家小店，老板娘特别亲切！

味道也超级棒！超级地道！

苦撒（生）也有（熟）还有柠檬撒

夏天建议苦撒因为清热解毒！

对了那个炸猪皮是老板娘送我的！嘻嘻嘻

【步步冷饮店】人民路与南卯街交叉口

这个店有被店名耽误到⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

我没有要饮品，吃了一顿午饭

推荐她家的【鲜虾春卷】很不错❗️

这个春卷皮薄馅儿大，外酥里嫩的

一直春卷一直虾，荤素搭配

关键是一点都不油，蘸上酸辣汁，美味加分！

然后【茶叶豆】闻着味道怪怪的❌

不好吃，也不是难吃，就无感吧，不做推荐。

【干巴炒饭，干牛肉炒饭】⭕️

看着饭还有泛白的，但其实炒得还挺入味的

干香干香的，也是一点都不油

味 道真 心还不错的

两人，三样，共计55💰

性价比也还不错。

结束语

滇西南傣味浓郁，很多吃的大相径庭

最后来个简短总结吧~

舂 包烧 ：是一种烹饪手法

喃咪：是一种蘸水

1⃣手抓鱼米线—— 孟连 最正宗！没有之一！

2⃣小孔雀手抓饭—— 普洱 吃的那家物美价廉！

3⃣小吃—— 保山 的牛肉圆子， 瑞丽 的苦撒，锅贴，春卷！！

4⃣去 保山 —— 一定记得试试火烧肉（我的遗憾不要留给你们）