海碗居(增光路店)

HaiWan Ju (ZengGuang Road Main Branch)

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.6
  • 来北京早就听说海碗居的炸酱面出名,朋友带我探店,中午到的,生意太好还等了会儿座位。 入座后服务员拿着壶往大碗里倒了水,说是面汤,感觉挺讲究的,然后我和朋友点了椰汁。 早在网上知道豆汁这个神奇的食物之后我就一直想试试,总觉得它应该是和榴莲香菜一个级别的,肯定两极分化比较严重,我有种迷之自信觉得自己能适应。 它端到我面前的时候我内心是激动的,拿起勺搅一搅闻一闻,我的妈居然是酸的?看了眼朋友,他和我耐心解释说是通过绿豆发酵出来的味道。面带微笑喝了一口之后,五官瞬间纠在一起,真的很酸哟…朋友就在对面笑,我不信邪喝了第二口,味道比第一口还要冲,当时我满脑子都是绿豆、发酵这两个词,赶紧放下勺子吃点别的缓缓。可能从小没受过什么打击记不住教训,我又喝了第三口,喝下去那一刻我阵亡了,小当家里吃东西能感受到海浪和宇宙不是假的,我的内心也是波涛汹涌,后悔万分。同时又很佩服喜欢豆汁的英雄好汉,我怕是爱不上这口了。 杏仁茶是看别人桌点的,看起来很好吃,像小点心,上来之后我尝了一口,像小时候喝的糖浆,可能是我自己吃不习惯吧,晚上去烤鸭店它们的杏仁豆腐也是这个味,然后吃习惯了也挺蛮不错的… 炸酱面是最好吃的。

餐馆信息

  • 地        址: 甘家口中街增光路小区11号楼北平房
  • 标        签: 北京菜 其他北京菜
  • 电        话: 010-88374993
  • 营业时间: 全年 11:00-21:00
餐馆介绍:
海碗居北京菜餐厅的服务很有特色,客人进店后,门口的小二就会吆喝起来。大理石的八仙桌、红漆实木的长条凳让这里充满了传统韵味。

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