上海1号私藏菜(静安店)

Shanghai1haosicangcai (jing'ansi)  

  • 4.3 分享餐厅
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  • 静安寺的上海1号私藏菜环境很不错,很多包房,是妥妥的老上海味道。菜式在本帮菜的基础上有所创新,炒鳝丝、百叶红烧肉都是拿得出手的经典...

    来自 野枫印象 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

上海1号私藏菜(静安寺店)装修环境雅致,既有新式的海派风格,又有怀旧的老上海情怀,这里出品的都是典型的本帮菜肴,菜品都非常精致,老弄堂红烧肉肥而不腻,陪衬的鸡蛋和百叶结吸饱了汁水相当入味,价格也适中,比较适合家庭聚会或者朋友小聚。

本店特色美食

老上海红烧肉 , 蟹粉豆腐 , 油爆河虾 , 葱油鸡 , 蟹宴 , 黑椒牛仔粒 , 响油鳝丝 , 老上海熏鱼 , 老弄堂红烧肉 , 老上海生煎包 , 芒果白雪血糯米 , 特色澳洲烤排 , 香熏牛舌 , 特制生煎包 , 椰皇咖喱蟹 , 火山石烧裙翅 , 油爆虾拼虾仁 , 生焗百合

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(126条点评)

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4.3/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.3
  • 静安寺的上海1号私藏菜环境很不错,很多包房,是妥妥的老上海味道。菜式在本帮菜的基础上有所创新,炒鳝丝、百叶红烧肉都是拿得出手的经典菜。

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  • 该店位于南京西路乌鲁木齐路交通便利、环境优雅、服务周到。典型的江浙菜馆,推荐上海熏鱼、糖醋小排、红烧肉、蟹粉豆腐、油爆虾、虾饺皇、火山石器烧裙翅、蟹粉豆腐等值得推荐去品尝。

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  • 口味:3  环境:4  服务:4    人均消费:180元
  • 老派江浙菜餐厅,深受中老年人喜爱。分店地段好,1788国际中心边上。包房名字很有特色,环境不错,一进门就看到走廊种的整排滴水观音。整体而言口味还是延续了传统的做法,但是号称的招牌菜,并未让人觉得惊艳,有些菜定价偏高,好在份量还算足的。
    老上海熏鱼:外层焦脆,浓厚的汁液被表皮充分吸收,鱼肉细嫩可惜味道偏淡不够鲜甜。老弄堂红烧肉:五花肉选取肥瘦相间部分,泛着油光的酱汁挂在肉皮表面,卖相相当好,但肉也不可貌相,入口不即化、香甜不松软。油爆虾拼河虾仁:双拼比单点实惠些,个头不大,口味普普通通无亮点。清炒蟹粉夹饼:蟹粉处理得干净,没有腥味,当然也没有鲜味,性价比不高,自家人吃并不推荐。夹饼扁平不适合夹蟹粉,如果调整成内凹的会好些。老上海油墩子:可能是期望值太高的缘故,黄澄澄的油墩子吃起来完全没有儿时的感觉,现在世面上比较少卖,可以回味下。个人觉得最好吃的还是酒香草头,价格合理份量实足,口味很家常很亲切。鲜榨的猕猴桃汁,倒是挺清新的,没有呛很多水。

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  • 上海1号位于南京西路靠近乌鲁木齐北路紧邻静安寺地铁站交通便利、环境优雅、服务周到。典型的上海本帮菜馆,小菜做的很地道,色香味俱全,火山石器烧裙翅、芒果白雪血糯、油爆虾拼虾仁、酒酿圆子、生煎包、上海熏鱼、响油鳝糊、酒香草头、 老弄堂红烧肉、蟹粉豆腐等值得推荐去品尝。

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  • 位于静安寺的上海1号私藏菜馆,给顾客确有高大上的感觉。
    进门后的一块地方,其装饰确实依据上海滩上老公馆的样式,但里面就餐环境并不雅致,有点失望。
    这儿的菜以本帮为主,我们分别点了墨鱼大烤、一虾两吃、虾饼等菜肴,还点了生煎。总的看,菜的色香味都不错,摆盘也比较考究,特别是生煎,有别于其它店的做法,底部沾上芝麻再煎,更香、更有特色,好吃!

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  • 口味:5  环境:5  服务:3   
  • 环境好,位置好,味道好,价格便宜,份量很足,服务不能说一般,很差吧,管理不好,

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 经典传统上海菜,红烧肉,酒酿甜羹,清蒸鲥鱼,熏鱼!经典传统上海菜,红烧肉,酒酿甜羹,清蒸鲥鱼,熏鱼!经典传统上海菜,红烧肉,酒酿甜羹,清蒸鲥鱼,熏鱼!经典传统上海菜,红烧肉,酒酿甜羹,清蒸鲥鱼,熏鱼!

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  • 邻近静安寺交通便利、环境优雅、服务周到。气派豪华,当然价位也稍高一点,菜还是做得比较地道的本帮菜。推荐上海熏鱼、糖醋小排、白斩鸡、腌笃鲜、响油鳝糊、草头圈子、 红烧肉、蟹粉豆腐、松鼠鳜鱼、清炒虾仁、清蒸鲥鱼等值得去品尝。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 上海待那么多年,对于本帮菜,就是独爱熏鱼和烤麸,上海壹号的熏鱼味道完全入味了,浓油赤酱的味道全在。烤麸也是独爱。红烧肉很大块,肥而不腻。

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  • 口味:4  环境:5  服务:3   
  • 中秋恰逢叔叔回国,就选了上海菜。店在静安寺附近,一楼有直达电梯,但电梯空间比较小。到了三楼大厅大堂和过道蛮古色古香的,包房的名字都以上海的地方为名,包房里却又欧式的感觉。
    【菜式】摆盘、花式不错,味道无功无过。特色澳洲烤排最不符合预期,太油了。
    【服务】虽然是节日,但上菜很快,不过服务就跟不上了,叫好久都没有人,态度也比较生硬。

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1-10 / 212条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥146(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜 江浙菜
  • 电 话: 62891777
  • 地 址: 上海市静安区南京西路1856号上海一号静安寺店3层
  • 营业时间:营业中 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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