林依嫩名牌猪血化

 

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  • 东西不算多,但是弄得很干净,口味不错,吃起来很清爽没有什么异味。性价比也很高。位置稍微有点偏,不过按照导航问题不大,下车就找到了。

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  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅在当地已经开了几十个年头了,主营当地特色小吃,猪血化是这里的招牌。店内环境简约,但是十分干净明亮。猪血化、拌大肠头、罗汉肉,每一样都是老福州人记忆中的亲切味道。

本店特色美食

花肠 , 猪杂 , 捞化 , 拌粉 , 猪血 , 猪腰 , 拌青菜 , 罗汉肉 , 拌空心菜 , 拌猪肺 , 拌大肠头 , 拌夹骨肉 , 猪肝 , 煎蛋

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(90条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.3
服务 4.3
  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:20元
  • 东西不算多,但是弄得很干净,口味不错,吃起来很清爽没有什么异味。性价比也很高。位置稍微有点偏,不过按照导航问题不大,下车就找到了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 林依嫩名牌猪血化是一家老字号,猪血汤比较有名气,慕名而去,还行吧,价格不贵。

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  • 【环境】在上下杭附近,外面看着不大的店铺,里面很宽敞

    【口味】特地走了一公里路去的,结果有点失望,捞化原来就是米粉,而且虽然米粉很细,确吃起来有点噎人,和我们这边的米粉汤那种滑溜溜的不一样,那个拌的什么肉好吃,猪血汤有点酸味我也喝不大习惯,可能每个地方口味不一样。

    【服务】老板娘态度不错

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  • 老福州人都喜欢到这里来回味一下小时候的味道。同许多名扬声不显的老牌小吃店一样,林依嫩猪血化就这么静静地藏在学军路的一个小店面里。

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:25元
  • 很不错,有地方风味特色,一般店不会有这种味道。

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  • 位于福州学军路和洋中路交接处的林依嫩名牌猪血化,招牌是猪血和捞化。有别于一些店的捞化加其他料一碗出,这家都是单碗单碗地来~各种食材,直接下锅涮。

    捞化又叫捞米粉,选用的是产地福建莆田的兴化米粉,米粉很细,放入沸腾的汤水中一捞就熟,是福州的传统民间小吃之一。一些店家会将捞化结合猪血、猪大肠、牛肚、牛百叶等,热气腾腾的也是早餐或宵夜的首选之一。而林依嫩则是将其和配菜分开,捞化就是纯粹的捞化,也就是一份没有加料的捞你主食才3元,如果要点其他菜品,也是单款单款地选。店家的招牌之一就是血4元一碗猪血,猪血块大块紧实。另外还可以点猪腰、鱿鱼、软骨、猪大肠、猪肺……这些食材不仅可以煮烫,也可以拌着吃哟!

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  • 据说那锅汤已经有年份了,味道不错,环境稍差点。喜欢猪血化的值得一尝。

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1-10 / 91条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥23(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 快餐简餐 其他快餐 其他小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 学军路79-7号
  • 营业时间:营业中 07:00-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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