陈添记(十五甫三巷店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.2
服务 4.3
  • 口味:5  环境:3  服务:3    人均消费:32元
  • 1、广州西关陈添记鱼皮位于广州市荔湾区宝华路十五甫三巷内进第二家。
    2、广州陈添记只卖三样小食:祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉及传统西关艇仔粥。
    3、最出名的是爽鱼皮,用鲮鱼皮来制作,做好之后放入雪柜冻着,好爽口弹牙。加上花生、茜以及淋上面的酱油芝麻,味道一流。不仅广州人劲喜欢,很多香港、澳门人得悉之后亦特意过来品尝。
    4、陈添记家的粥,以及粥内食材不是一起煮的,而是分开的,白粥盛进料里面即可,谁说粥和料是一起熬出来的?
    5、欲知更多有关广州西关陈添记鱼皮的餐食信息,可点击我的携程游记《无论想起,还是说到,它那埋藏在你记忆里的美好滋味,都会瞬间回到你的味蕾——广州那些我二进的美食餐馆》,链接地址是:http://you.ctrip.com/travels/guangzhou152/3270379.html

餐馆信息

餐馆介绍:
陈添记(十五甫三巷店)的爽鱼皮街知巷闻,人气从来都超级旺。爽鱼皮是用魭鱼皮制作,冰冻使鱼皮保持了爽脆的口感,加上配料味道棒极了,而且这家多年来只卖爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉和艇仔粥三样东西,可谓是专注鱼皮数十年,质量自然有保证。

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