岭南海晏楼(滨江东总店)

INGNANHAIYANLOU  

  • 4.4 分享餐厅
  • 105条点评 | 写点评
  • 店里装潢布置不错,但大厅有点大排档味道很嘈杂。服务不错,上菜速度比较慢。招牌鹅肝拼掌翼,白卤水掌翼颜色清淡,但吃入口却入味,香而不...

    来自 小马恒恒 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

海晏楼有曾经的白天鹅大厨坐镇,所以出品一直很好,尤其是烧鹅卤水非常出名。卤水为传统的广州味道,鹅肝和掌亦都非常赞。除了卤水之外,其他的菜式种类也比较丰富,味道都不错,尤其是特色葱油飞鱼和梅子乳鸽。由于菜品质量好,常常是座无虚席。

本店特色美食

烧鹅 , 杏仁豆腐 , 干炒牛河 , 芝士牛油虾 , 白卤水掌亦 , 烧鹅汁炒苔兰花 , 白卤水掌亦拼鹅肝 , 鹅肝三拼 , 特色葱油飞鱼 , 梅子乳鸽 , 黑椒双葱爆牛柳 , 章鱼冬菇煲鸡 , 南瓜忌廉海鮮湯 , 豆酥脆豆腐 , 葱油飞鱼 , 香烧牛舌 , 香煎牛仔骨 , 南瓜忌廉汤 , 马岗鹅焖海螺 , 金牌烧鹅 , 咖喱虾 , 金牌黄鳝饭 , 淮山面 , 至尊三宝 , 蜜汁叉燒 , 八宝金瓜盅 , 皇牌法国鹅肝 , 梅子妙龄鸽

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(105条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.3
服务 4.3
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 店里装潢布置不错,但大厅有点大排档味道很嘈杂。服务不错,上菜速度比较慢。
    招牌鹅肝拼掌翼,白卤水掌翼颜色清淡,但吃入口却入味,香而不咸,很有特色。入口即化,融化无渣。这种细滑的口感相当诱人,不过也相当的腻。
    葱油飞鱼,造型漂亮,酱汁倒上时候仿佛还能听到鱼外皮啪啪的脆响。炸过的鱼还算外脆内嫩,火候掌握到位,没有过老。
    这里的出品质量可以,价格也不算贵。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:60元
  • 传说是白天鹅酒店中厨自己出来创业的店铺,就是一般酒楼的环境,试了非常出名的梅子鸽,的确肉质细腻,酸酸地不像红烧般油腻,而且骨头里面都有梅的香味,酥炸豆腐,外脆内嫩好好吃,其他的菜就无咩特别,不过价格比较街坊,两个人一百蚊松d就埋单啦

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 金瓜八宝盅——我最欢吃它,因为它既有南瓜的甜味,又有肉的鲜味,南瓜有很大的淀粉质,所以挺耐饱的,我吃饱后还得外出办事;
    南北杏川贝炖鳄鱼——点它是因为我最近有些咳嗽,这汤对此有食疗的辅助作用。
    锅塌豆腐——这是看了网友的留言点的,妈妈最不喜欢它,此菜颜值太差,一点都不好看呵!
    以后切记:看了网友的留言,还得考虑自己和家人的口味才行。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • #携程美食林# 作为广州的粤菜代表之一,【海晏楼】由两位国宴厨师亲自主理。它走中档大众化路线,以美食为本,不但得到街坊食客的长期支持,食家蔡澜都经常到店寻味。代表菜式有至尊三宝、葱油飞鱼等。店内有20人大房,适合多人聚餐。详情看这里:http://t.cn/Ri2kIY5

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  • 岭南海晏楼(滨江东总店)菜式丰富,既有法国鹅肝这样的菜式,又有烧鹅这样的家常菜,丰俭由人。

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  • 岭南海晏楼(滨江东总店)经营岭南特色名菜,乳鸽、烧鹅等出品都不错。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 海晏楼的总店在滨江路,听说他们的大厨都是在总店。


    [环境]比东晓南的分店环境好,一共有2层,都有电梯直上。餐具比较新,总之关键比东晓南好很多。

    梅子乳鸽,一如既往喜欢,鲜嫩多汁,原只手撕,很独特的而且值得推荐的菜。

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  • 口味:4  环境:4  服务:5   
  • 服务挺好的,东西还行吧各方面都中规中矩

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 很出名的一间饭店哦,想吃最好提前定位,六点后基本要等位了,招牌的鹅肝很好吃,非常滑,入口就像雪糕一样会融化,炸的鲈鱼很松脆,炒饭也好吃!

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1-10 / 117条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥136(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 020-89888989,020-34305888
  • 地 址: 滨江东路1040号江畔华庭2楼
  • 营业时间:营业中 17:00-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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