顺轩海鲜火锅酒家

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顺轩～美高梅大屏幕对面。繁华酒店聚集的地方，有这么大的餐厅，就冲这位置，人流量，口味就没问题！烧肉色泽油亮蜜汁甜香，烧肉皮脆肉嫩入...
来自爱吃美食的小狮子的点评

概览与点评

餐厅介绍

顺轩海鲜火锅酒家是一家以经营海鲜火锅、顺德菜、粤式点心为主的高端中式餐饮宴客餐厅。富有童心的小猪流沙包、各式海鲜生猛平价。顺轩海鲜火锅酒家食材皆为集团统一产地直采，鲜活速达。餐厅设计风格极富现代艺术感，华丽高雅，为客户提供私密优质的用餐服务。

本店特色美食

炸鲜奶 , 小猪奶黄包 , 桂花炒瑶柱 , 煎鱼头 , 燕窝双皮奶 , 烧鸡 , 顺轩古法鸡煲翅 , 龙王三宝 , 顺轩脆皮烧鹅

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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3.8/5分: 口味 3.8; 环境 3.8; 服务 3.8

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爱吃美食的小狮子

口味：4 环境：4 服务：4
顺轩～美高梅大屏幕对面。繁华酒店聚集的地方，有这么大的餐厅，就冲这位置，人流量，口味就没问题！烧肉色泽油亮蜜汁甜香，烧肉皮脆肉嫩入味，炒饭颗粒饱满色泽金黄。整体环境雅致，食物制作精良。以后有机会还会来的。
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2017-08-15 详情举报有用（3）

ZacharyLei

預訂位置和現場等位順位不能同時安排時間，服務員說預訂永遠優先現場等位的人，不管後來來多少人也是預訂優先。不是預訂的人不要來這家用餐，現場服務欠佳。需要大大改善。
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2022-01-22 详情举报有用（1）

M32****2583

海鲜都非常的新鲜，肉质也比较好，很满意。
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2021-12-18 详情举报有用（1）

cparissh

朋友请客点了不少的菜，特别有印象的是番茄虾，个头很大活蹦乱跳的，另外就是牛舌吧，他们虽然切的薄薄的，但是吃起来很嫩。好吃哦
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2021-12-14 详情举报有用（1）

飞天遁地猪小兔

幸亏有个澳门老朋友👭，每次在澳门不知道吃什么的时候。她总能给我惊喜。

这次，她带我来到了一家被食神韬滔亲自推荐的顺德菜餐厅。
看到餐牌十分惊喜🥰。二话不说就要了《繁花》中的同款海皇炒饭和传说中的仙鹤神针。最近刷完了《繁花》，来打卡同款菜品真的很有感觉~

💟海王炒饭
每一粒米饭都吸收了海鲜的精华，口感鲜美，让人回味无穷。
💟仙鹤神针
更是让我为之惊叹。整只鸽子外表完好无损。慢慢炖出来的肉汤，泛着淡淡的金光。鸽子肚子鼓鼓，从腹部中间切开，露出一缕缕的鱼翅，晶莹剔透，味道鲜美。
另外这几款招牌菜也是老朋友ji力推箭的菜式：
💟筛箕三味鱼(无骨三味鱼)，
这款菜品非常适合多人用餐，因为真的真的很大份。鱼肉鲜嫩，味道吉佳，鱼肉下的陈村粉吸收了鱼汁的精华，非常惹味。
💟牛气冲天(秘制安格斯牛肋排)
牛肋排夹起来，肉是duanduan的，柔软又有弹性，用生菜包裹着一些配菜和秘制酱料一同品尝，肉汁与生菜的清新完美混合，回味无穷。
💟招牌椰皇冻
不吃后悔系列！每一口都是椰子原汁原味的清甜香醇。

如果你来澳门，不知道吃什么好的时候，真的要来这家顺德菜餐厅试试，超有惊喜！
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2024-04-29 详情举报有用（0）

卢星紫

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每一家店都好吃到讓人抓狂啊😫
這家店的順德菜深得我心
也有不少食神打卡哦！！正宗老廣味道👅

秘醬安格斯牛肋排🥩肉炖的很嫩秘制酱料又鮮又入味！！
直接切好一片片生菜🥬洋蔥🧅 包著一起吃好滿足呀！

筛箕三味魚🐟招牌菜一魚三吃🥰清蒸剁椒花椒每一種都是不一樣的風味～吃完魚就把可以底下的陳村粉一起吃了吸滿了湯汁真香啊～～～～

极品“拖地叉烧”，這個菜品名字很有趣，叉燒火候掌握剛好鎖住肉汁，肥瘦相間，吃起來香而不柴~

特色桑拿虾🍤還是頭一回吃到桑拿蝦蝦肉口感好Q彈，鮮甜美味～這個做法大大保留了食材的鮮美~

椰皇凍🥥qq彈彈的椰子凍做為飯後甜點真不錯椰子味香濃，一點都不會太甜膩哦🥹 吃完在店裡還可以買上一份澳門手信有杏仁餅、蝴蝶酥、雞仔餅等真的太方便啦！！！

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顺轩海鲜火锅酒家
宋玉生广场(皇朝)柏嘉街336-364号雅诗阁酒店1楼（美高梅大屏幕侧）
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2024-04-23 详情举报有用（0）

馬卡龍小姐

🇲🇴在皇朝一带和朋友们聚餐饮茶，选在了雅诗阁里面的顺德餐厅，之前吃过雅诗阁里面的日料和葡餐，给我印象是性价比较高的平民餐厅，却又因为开在星级酒店里，所以环境服务都算上乘。

🏺顺轩海鲜火锅酒家：这是一家主打高级海鲜火锅、顺德菜系和粤式点心为主的中式宴客餐厅，曾经上榜央视4台的顺得地道美味佳肴，所有的美味都出自地道的顺德大厨之手，上榜“携程美食林金牌餐厅”。

🖼环境：
🛎餐厅内的设计风格极富现代艺术感，华丽高雅的装潢，挑高的吊灯非常别致，很合适大家庭或者公司聚餐聚会的地方，大部分的客人都是本地人和附近的上班族；

📞午市时间来这里喝茶的人可真不少，特别是周末一定要记得提前预约；就餐氛围蛮温馨的，感觉很多都是熟客，店员和客人们好像朋友一样闲聊，背景音乐也恰到好处。

🍽出品：
🍤鲜虾金鱼饺：金牌点心，每桌必点，这个出品我可以给100分，从颜值到味道完全不输米其林，令人欣喜也令人意外，皮嫩之外虾饺也巨大饱满；

🥘口水鸡：作为开胃菜点的，上面虽然铺满了辣椒，实际口感不是太辣，为了迎合当地人口味改良了的，鸡肉很入味，底层的青瓜丝也特别酸爽；

🐷流沙猪仔包：造型特别可爱的猪仔包，是粤式点心很有名的一道“流沙包”，虽然口感不错但是没有做到真正的“流沙”，让大家有点小失望哈；

🌶虎皮尖椒：现在每次喝茶这道变成必点了，酿肉做得很细腻，看似油有点多实际吃起来完全不会，而且好吃到大家都忍不住嘴一口接一口地停不下来；

🍖陈皮牛肉球：顺德招牌的的点心，搭配的腐皮和少许香菜是点睛之作，既可以去除牛肉的羶味又保持了牛肉的鲜味，就是每个都好大只，可以两个人分享了；

🍲胡椒鸡爪：原本想要的胡椒猪肚没有了，改成了鸡爪，整体出品可圈可点，个人很喜欢它的汤汁，喝起来很暖胃；

🥖现炸油条：简直不能再传统的粤式小吃了，一般去喝茶也很少点，没想到这里的炸油条很受欢迎，基本每桌都有，香脆的油条和炼奶的绝配，很是经典；

🌭香茜叉烧肠：肠粉自然是饮茶必点，当天只剩下叉烧肠了，肠粉做得很嫩，叉烧微甜；
🥠鱼肉烧麦：用的是鲮鱼肉，看卖相虽然一般，搭配上自家制的辣椒酱倒是很可口。

🙋服务：
🆓餐厅服务员很多，但忙碌时段感觉还是人手不够，态度非常热情，点菜下单都很利索，哪道菜没有了也是立刻就返回告知，不像有些餐厅等了半小时了才来说；

🆒斟茶倒水还算勤快，只不过人多得有点照顾不过来的感觉，茶壶空了好久也一直叫不到服务员，交接班时段安排得有点不太合理，预留人手少了。

💰价位：性价比很高的饮茶好去处，人均150左右。
🕦营业时间：11:30-22:00.

📍地址：澳门半岛皇朝区天钻大厦雅诗阁酒店一楼。
🚌交通：酒店免费泊车，附近巴士站“城市日大马路/波尔图街”。

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2022-07-26 详情举报有用（0）