淳(美狮美高梅店)

Chun  

  • 5 分享餐厅
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  • 泱泱华夏,造就流传千年的“华夏色彩”作为世界上最早懂得使用色彩的民族之一华夏色彩的考究,以及色彩背后的典故比当代更加细致,更富有情...

    来自 澳门美高梅度假区 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

手撕杏鲍菇 , 脆皮烧安格斯牛肩肉 , 三葱爆波士顿龙虾 , 蜜椒酱榄角蒜香骨 , 香酥云南白菌焗酿蟹盖 , 脆皮龙井茶熏清远鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 泱泱华夏,造就流传千年的“华夏色彩”
    作为世界上最早懂得使用色彩的民族之一
    华夏色彩的考究,以及色彩背后的典故
    比当代更加细致,更富有情调
    如“太一余粮”颜色
    传说太乙真人曾以石头作口粮
    未吃完的部分,留在了泰山上
    此石黄中有白,白中有黄,名贵富雅,仙气萦绕
    由此产生了一眼尊贵的“太一余粮”
    ·
    在古人眼中,四季、节气、天地、生活
    处处皆有动人的颜色,而这个春天
    美高梅将“华夏颜色”融入时令
    做成一杯杯满载匠心与创意的春日限定饮品
    如果华夏颜色有味道
    一定这样无与伦比的曼妙
    ·
    月光美人
    ·
    清雅而不清冷
    正如白茶“月光美人”
    毫香清鲜,清淡回甘
    美狮美高梅「蜀道」特将此茶
    置于透明的彩绘盖碗
    白芽黑叶,彷佛月光优雅泄于水面
    配上“黄河琉璃”的华夏传统色,诗意盎然
    ·
    桂馥兰香

    温柔传统色“松花”满载雅致的贵气
    正如明艳的金桂遇见清新的雪梨
    在春日 (澳门回南天)
    美狮美高梅「淳」餐厅
    品一杯“桂馥兰香”的甜润旖旎
    ·
    蜜韵红颜

    一杯华夏传统色“栀子”带来舌尖上的春光
    美狮美高梅「淳」的此杯“蜜韵红颜”
    用洛神花做基底
    搭配玫瑰花与枸杞红茶,花香浓郁同时
    滋养盈润,每一口都是对春天的礼赞
    ·
    青石径
    东风转暖,碧山染绿
    来自“碧山”的颜色
    一眼便能领略“春日绿野,曲径通幽”的悠然自得
    美狮美高梅「百话廊」春日限定鸡尾酒“青石径”
    特以抹茶为基底
    配以茉莉花茶浸泡清酒、法国药草酒
    自制抹茶糖浆及柠檬汁
    在自制春节茶泡沫的点缀下
    轻盈清新,茶香杳杳,颇具诗情画意
    ·
    来澳门美狮美高梅
    捧一杯华夏颜色的华夏潮饮
    在烂漫的季节,赏味春日限定
    人间值得,一年春始,更得美学生活之乐
    #美高梅美食解锁 #美高梅网红打卡 #澳门旅行狮享家 #美高梅浪起来

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  • 如果不发美食,就觉得好像没来澳门。既然来了,自然把喜欢的餐厅美食尝尝了。

    ❤推荐理由:住在美狮美高梅,那么这里的几个餐厅,都值得推荐给大家,因为这里汇聚了各种美食:粤菜、川菜、日式、加州菜等,更有像“盛焰”、“蜀道”“淳”这样特别值得打卡的餐厅。

    👍最推荐:作为新派粵菜的“淳Chun”餐厅可以首选,菜品精致而味道鲜美,性价比也是很给力。无论是淳虾饺皇、響豚肉鲜虾烧卖、海皇芥末紫菜角、原双鲍鱼鸡粒酥这样的广式茶点,还是顺德拆魚羹、三葱爆波士顿龙虾这样的菜品,总有让你一入口就觉得好吃的味道……

    🌟亮点特色:而且坐在玻璃天幕下,通透的光线让人愉悦,还可以欣赏空中海洋秀。 #2023年的第一次旅行 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅

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  • 店家就在美狮米高梅的一楼大堂,非常好找。由于疫情的关系,客人非常少,上座率也就20%左右。据服务员说,没有疫情的时候这里中午晚上都是要预约的,要不根本没有位置。
    这是一家改良粤菜馆,结合了一些西餐的做法,让人觉得别有一番风味。个人非常喜欢这种中西合璧的风格。
    另外,不得不赞一下餐厅的服务水准,真是细致入微、礼貌大方。下次去澳门一定还要老来这家店。

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  • 🇲🇴五一假期要和亲戚朋友出去喝茶聚会聊聊天,在澳门饮茶有很多选择,而美狮美高梅的这家开放式中餐厅绝对是一个不错的地方,提前半个月才订到假期的午市茶位,可见火爆之程度。

    🎀淳:餐厅提供最新鲜的环球顶级时令食材,搭配着厨师用全新手法打造的正宗精致粤菜,向广东传统饮食文化致敬。

    🧔谭炎灿师傅:餐厅的行政副主厨谭先生曾经任职于多家著名的粤菜食府,超过三十年的厨房经验,以保留食材的新鲜原味为本,以高超和纯熟的技艺烹调传统奢华食材而闻名中港澳。

    🖼环境:
    🛋餐厅坐落在荣获世界纪录的玻璃天幕下,食客们可以坐拥自然光线,我们被安排在最外围的一排座位,中途准点时刻还有“空中海洋秀”,吃到一半空中“游来”一条鱼和我们打招呼,大家看到都不亦乐乎;

    🏺整体装潢以中国传统文化中象征着长寿的“仙鹤”为设计主题,还配有一个别具现代气派的“茶吧”给客人提供专业茶艺师的茗茶服务,更好地搭配新派的粤式佳肴,轻松的就餐气氛很合适家庭聚餐。

    🍽是日点单:
    🥞十年陈皮红豆醒狮包:这道必须特别介绍,是美高梅为了“醒狮”艺术系列而在旗下每个餐厅都推出的不同菜式,这款醒狮豆沙包就是“淳”餐厅的代表;
    🐅狮子象征勇敢及热情,也是象征着美高梅的精神,对于食客们来说,看到这么可爱的包点会不忍心吃吧;份量很大,切开四块可以3-4个人分享;

    🦀松叶蟹棒赛螃春卷:非常美味的一道,外皮口感酥脆、内馅鲜美香甜,搭配喼汁让口味更添层次,蟹肉的细腻鲜甜更是令人回味;
    🍙XO酱玉带粉果:Q弹的粉果就连里面的肉馅和韭菜都和得很好,XO酱的做法令其口感比普通的粉果更特别;

    🍤响螺豚肉鲜虾烧卖:没有烧卖的早茶是不完整的,看菜名就知道里面有多少食材了,丰富的层次感和鲜美的口感不言而喻;
    🍝香茜鬼马牛肉肠粉:不能少的肠粉也是每次必点的牛肉肠,看似简单的肠粉这里也做得很滑嫩,我是蛮喜欢吃香菜的,但不喜欢香菜的朋友就别点了;

    🥠羊肚菌牛肉球:用羊肚菌熬成的上汤再加牛肉球,既可以喝到羊肚菌清甜上汤又不失牛肉的鲜味,还能闻到淡淡的上好的陈皮味;
    🍘海皇芥末紫菜角:服务员推荐的这一道算是小惊喜,鲜美的海味包裹于这可口酥脆的一角,海味与芥末的碰撞很讨喜。

    💯服务:
    🙋餐厅的侍应团队真的很值得称赞,从预订到就座,从介绍到上菜,中途的斟茶倒水,餐后的结账等,每一样都可以给满分;
    🛎喝午茶的客人很多,服务员们行云流水的速度令人佩服,最重要的是虽然忙碌,他们每个人都保持着友好的微笑和礼仪,真的很不错。

    💰价位:性价比极高的工作日午市点心套餐,128/三款,248/六款。
    🕛营业时间:午市12:00-15:00;晚市18:00-22:00.

    📍位置:澳门路氹体育馆大马路美狮美高梅视博广场一楼。
    🚎交通:免费穿梭巴士接送关闸/横琴口岸。

    #快乐重启计划 #好想出去玩啊 #美食旬味官 #五一就近旅行日记 #春日城市微度假

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  • “淳”以最新鲜的环球顶级时令食材,搭配全新手法打造正宗精致粤菜,向广东传统饮食文化致敬。


    ▪️𝙀𝙣𝙫𝙞𝙧𝙤𝙣𝙢𝙚𝙣𝙩 环境▪️

    ✨“淳”位于荣获世界纪录的玻璃天幕下,客人可坐拥自然光线,品尝一系列经典粤菜,包括各类海鲜美馔以及手作点心。

    ✨餐厅以中国传统文化中象征着长寿的“仙鹤”为设计主题,与健康清新的粤馔融合,享受独一无二的新派粤菜美学。


    ▪️𝘿𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙪𝙨 美味推荐▪️

    1⃣️淳鲜虾饺皇、南翔小笼包、海黄芥末紫菜角,开胃小品精致又好味。

    2⃣️龙虾汁澳洲玉带伊府面,非常浓郁的龙虾汁,绊倒面里口味很绝,一个人就可以吃掉一大盘!

    3⃣️萌哒哒的醒狮包,是很有新年寓意的,用的是十年的上好陈皮和日本红豆,馅料十足!

    _
    —— 𝐈𝐍𝐅𝐎 ——

    ▫️地址:澳门路凼体育馆大马路
    ▫️名称:澳门美狮美高梅酒店视博广场淳
    ▫️人均:💰421
    #当地才能吃到的美食

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  • 走进这间酒店完全像进入一个很大的展览馆,大堂区全景玻璃屋顶的四周环绕了巨大的LED屏幕,这个季度每个整点还会有企鹅在空中飞舞,特别适合带小朋友来这里用一个下午茶。

    酒店的餐厅也环绕在这个大堂的四周,仿佛坐在展览馆里用餐的感觉。这次吃的是由MGM运营的淳,这间餐厅,我们点的菜品还是以传统的粤菜为主,非常的精致,同时配有不同的茶品解腻,很贴心喔。

    最后,这间酒店的外观设计也非常特别,夜晚很美,可以到酒店出门马路对面坐免费缆车看酒店晚上的夜景。 #念念不忘的2021 #城市的新打开方式

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  • 🌟亮点特色:

    在澳门美狮美高梅有着世界纪录的玻璃天幕下,享受一餐以全新手法打造的正宗精致粤菜。

    🖼餐厅环境:

    淳装潢以仙鸟鹤为主题,当地人都喜欢在视博广场一边看着天幕空中海洋秀,一边享用精致的粤菜料理,所以来淳用餐一般都需要提前预定。

    🍽推荐菜品:

    😋点心
    淳鲜虾饺皇,松茸鲜虾滑烧麦,红菜头玉米棵,金玉参花菇滑鸡丁饺,海黄芥末紫菜角,鲍鱼鸡粒酥,木鱼花烧鹅盏,苹果肉桂叉烧酥,宫廷妃子桂花糕,口味摆盘都超赞,每一种点心都有创新,非常惊艳。

    😋菜品
    脆皮龙井茶熏鸡,皮肉分离,皮香脆,肉有淡淡的茶香。

    蜜椒酱榄角蒜香骨,采用黑猪肉第三刀位置, 肉质鲜美滑嫩,咬一口超级满足。

    手撕杏鲍菇,白舞茸藜麦南瓜汤泡菠菜苗,松茸和牛面线,不仅卖相诱人,口感口味也是绝了。

    💰人均消费: 373元

    🍜餐厅总分:环境、服务、菜品,全都十分好评。

    🕙营业时间:12:00-15:00 18:00-22:00

    📍详细地址:
    澳门体育馆大马路美狮美高梅视博广场

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  • 一口原盅花胶炖响螺下去,真的等于接风洗尘。松弛身心,漱口试菜。又找到一位擅用葱的厨师,三葱爆波士顿龙虾,小洋葱有扑舌香、长小葱段有甜、大洋葱有悠长余味,浑然三葱的镬气太迷人。平凡见功夫!

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  • 我平时除了工作沟通与做节目真的很少说话,养成了孤寡老婆婆性格。发现澳门的星巴克有“Milk your coffee to your liking”计划,咖啡里可以加燕麦奶和豆奶已经不算事,关键这里有杏仁奶!我默默高兴了5分钟,就决定点1杯正常黑围裙的美式,然后去淳餐厅点个杏仁蛋白吃。守旧也是很快乐的生活方式,不创新不会死。

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  • "淳",位于澳门美狮美高梅,是一家提供粤菜的餐厅。餐厅的装潢时尚,环境不失高雅,整体的用餐环境舒适。这里的食物味道传统,卖相摩登,精致得来又美味。喜欢这里的咕噜虾球,肉质肥美弹牙,鲜味甜美,超喜欢的。 #澳门旅游

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1-10 / 11条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥486(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他粤菜 粤菜
  • 电 话: +853-88062388
  • 地 址: 路凼城体育馆大马路美狮美高梅地铺
  • 营业时间:休息中 明天12:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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