难得怪味·客家山宴(沙县店)

4.8/5分
口味 4.8
环境 4.7
服务 4.7
  • 环境:5  服务:5   
  • 难得怪味的菜,每一道都非常棒,我们经常没事就到这家来吃。为了到这家,我们只得找离小吃文化城近的宾馆。带家人和同学来了几次。

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  • 🍲地道沙县小吃去哪吃?如果人少推荐李记,如果人多一定要来这家-难得怪味!
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    🍲这家餐厅坐落于沙县小吃城,古香古色,环境清幽,颇具江南水乡韵味!因为是公司团建,预定了顶层最大的三个包厢。
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    🍲餐厅口号:用一座山做一桌宴,取名难得怪味,确实让人朗朗上口,过目不忘。先上的是比较隆重的|田螺牛排煲^,用餐前还会有一个小小的开盖仪式,还是第一次见到田螺和牛排的巧妙融合!|椒盐马蜂窝^有特色,|沙县板鸭^有嚼劲,|鳝鱼粉干^很顺滑,|麻辣小龙虾^很入味!总之吃的很满意,服务也不错!
    #旅行幸福时刻 #美食旬味官 #城市里的私藏秘境 #端午开心物语 #端午去哪玩

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  • 难得怪味,是一家有三明当地特色的菜。鳝鱼米粉,是这家的招牌,据说用了酒糟去做,同行的朋友直呼好吃。因放生的原因,我没有敢动筷。他家还有一道石锅沸腾鱼,非常值得推荐。石锅烧的火热,淋上高汤,再放入切好的鱼肉和豆腐,再加入高汤,盖上锅盖约半分钟,沸腾鱼就好了。鱼肉鲜嫩Q弹,豆腐粉嫩,很像豆花。汤汁雪白,汤头鲜甜。一定要尝下。山区的笋也比较多,炒笋也是不错。

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  • 位于沙县高速路口小吃文化城的难得怪味就餐环境很优雅,古色古香。菜品精致,口味极佳。服务态度很不错,客人很多。特别推荐:干烧南瓜,香甜可口;鳝鱼粉条;丝滑细腻。

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  • 🎉本地人私藏美食大公开!🎉

    🔥每次家庭聚会,这家店铺总是首选!黄鳝粉干,简直是味蕾的极致享受!盲点菜品也从未失手,每一口都是惊喜!

    🍲七旺水煮,水煮系列堪称一绝!特别推荐海蛎煎蛋和荔枝肉,入口即化,回味无穷。记得提前预约,避免等待哦!

    🐟万州烤鱼,位于列西菜市场附近,蓝天网咖旁。烤鱼与炒泡面,香气四溢,让人欲罢不能!与朋友夜宵的不二之选!

    🍖梅婆家猪脚,木槿花炒得恰到好处,而卤猪脚更是米饭的绝配!美味与营养兼备,怎能错过?

    🥢老永安,性价比超高的餐厅!人均30+还享有自助水果和米饭,美味与实惠并存!

    🦆阿六鸭径,水煮鸭胫是这里的招牌!入味十足,回味无穷。店内还有包厢,价格适中,非常适合聚会!

    🥘湘土情蒸菜馆,性价比同样出色!干锅肥肠和掌中宝,每一口都是满满的幸福感!

    🍜三钢肥肠面,这家店铺虽然有点难找,但高德地图上搜三钢矿上公司,就在附近一个坡上。一旦找到,你会发现这里的美味绝对值得!面条筋道,肥肠醇厚,绝对让你欲罢不能!

    🎈这些宝藏店铺,每一家都有独特的魅力。无论你是与家人团聚,还是与朋友小聚,都能找到适合你的美味佳肴。快来一探究竟吧!🎈 #三明美食 #三明美食打卡 #三明打卡攻略 #美食日常

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  • 顶着三十多度的天来到沙县,
    最让人惊喜的无疑是这里的美食真的被惊艳到了。
    大家都被一线城市的沙县骗了!!


    🍽餐饮推荐:
    六板凳:刚到沙县就挖掘的小吃店,好吃到哭泣!
    难得怪味:福建精致菜餐厅
    肥姐:沙县两家门店,几十年的老牌小吃店

    🍲菜品推荐:
    金包银,水晶烧麦,甜烧卖,扁肉,拌面,煎饺,梅干菜烧饼
    #小众免费打卡地推荐 #美食旬味会 #休闲好去处 #玩转户外

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  • #美丽古镇
    ►攻略信息
    如果你也想来吃真正的沙县小吃,不用做太多攻略。
    周末2天1晚虽说吃不过来,但确实是体验小吃文化最合适的方式了。
    而吃呢,认准技艺传承人的牌匾,一般就不会差。

    🚩李记沙县小吃 ★★★★★
    🏷️传承技艺:锅贴
    ■东西非常多非常全也都很好吃!自助式的,想吃啥拿啥,最后服务员来桌子上看盘子结账。
    ■推荐:锅贴、花生酱拌面、金包银、烫嘴豆腐
    📍李纲中路禹祥商务酒店西南50米
    ⏰07:00-22:00


    🚩佳兰烧麦★★★★★
    🏷️传承技艺:烧麦
    ■离李记不远,烧麦现包现蒸现卖,配特制的酱汁。
    ■推荐:烧麦
    📍府前中路152-1号
    ⏰07:00-20:30

    🚩难得怪味
    ■小吃城旁的餐馆,如果想吃一顿正餐的话还是比较推荐的。
    ■推荐:手工风味卷、糯米鸭
    📍新城西路12-6号(沙县小吃文化城游客服务中心旁)
    ⏰11:30-14:00 17:30-22:00

    🚩宝珠沙县小吃★★★★★
    🏷️传承技艺:烧饼
    ■沙县的烧饼真的好吃,小小个的,刚出炉最好。
    ■推荐:葱肉烧饼
    📍府东路10号
    ⏰07:30-02:30

    #美食寻味记 #当地才能吃到的美食 #当地平价美食

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  • 提起因小吃而出名的县城,估计大伙儿都会说出“沙县”,没错,这个县城因为它的小吃品牌而全国闻名。曾经风靡全国小街小巷内的沙县小吃,一直是低收入群体的乐土,然而近年来逐渐落寞,感觉似乎快要销声匿迹了。
    我们吃过的沙县小吃基本就是沙县扁食和拌面,再就是蒸饺和炖罐。偶然一个机会,听沙县的朋友说起他们当地的小吃和我们吃过的完全不一样,于是萌发起一探究竟的想法。
    我等一群吃货一般是白天在小巷觅食,晚上上酒楼喝点小酒品尝美食。小县城相对缺少特别突出拔尖的菜馆酒楼,这里推荐一家“难得怪味”,虽谈不上高大上,但在这里能有如此菜馆已属难得。口味方面整体过关,点的每道菜都很不错,强烈推荐怪味羊肉和香焗南瓜煲,另外,像当地小吃比如烧麦、双色丸子、豆腐丸子汤等也都有。这家餐厅就在沙县小吃文化城附近,有大厅和包厢,人均在80元左右。
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  • 国庆期间,三五好友一约,武夷山自驾一游。从厦门到武夷山得五六个小时车程,所以三个家庭选择到沙县过渡一晚。来到沙县,怎能不打卡美食?
    网上一挑,本地人一问,选中了难得怪味。不得不说,可以给八分。
    铁锅牛排:
    牛排入味到极致,配菜田螺把田螺肉挖出来,加以瘦肉等配料,重新塞入壳内与牛排一起烹饪。听老公说田螺爆炸好吃,赶紧尝一个,正准备入手第二个,居然没了!没了!被抢光了。(大哭)
    烧麦:
    沙县的烧麦与普通糯米烧麦完全不一样。薄薄的透明外皮包裹着粉丝和细小的瘦肉等,沾上特制酱汁,吃一个,没感觉,再吃一个,有点好吃,再来一个,居然不错!一个两个三四个,不错不错真好吃!
    香焗南瓜:
    香甜软糯,可以吃两大块!
    芋饺:
    以前吃的芋饺都是干的,沙县的芋饺是汤的,更加入味,Q弹好吃。
    扁肉:
    鸡汤做底,入口稍微惊喜。扁肉与普通沙县小吃扁肉无异。
    豆腐丸汤:
    沙县特色,豆腐瘦肉等做成的丸子,入口即化的感觉。单吃不赖,汤中的香菇等配料有点难以入口,所以不好不坏。
    芒果布丁辣子鸡丁:
    看着很搭,实则不太能融合。布丁口感相当一般,如果做成冰的,更加Q弹一些,与辣子鸡丁的契合度会更高。辣子鸡丁无功无过。
    菇:
    类似红菇口感,咸是唯一的感觉。
    口味来讲,完全可以推荐!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 北方人体验南方的生活,口味虽清淡,但每道汤都各具特色,特别说一下羊肉,需要远方的客人剪一剪,这个流程挺有创新。

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餐馆信息

  • 地        址: 凤岗街道新城西路12-6号(沙县小吃文化城游客服务中心旁)
  • 标        签: 客家菜 闽菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:30-14:00,17:30-22:00
餐馆介绍:

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