一面春风(武康路店)

 

  • 概览与点评

餐厅介绍

犄角旮旯里一家既传统又颠覆的面馆。选料坚持着古法对于食材的敬畏,在做法上大胆新颖,不惜上万元安装软水机过滤保证汤头滋味,每天定量熬制为保证菌菇汤底的品质。

本店特色美食

玫瑰酱方 , 蟹粉拌面 , 蛏子蛤蜊拌面 , 卤味金钱菇 , 玫瑰腐方 , 醉焖蹄 , 鸡汤面 , 素三鲜面 , 鸡毛菜 , 猪油饭 , 溏心蛋 , 四喜面 , 春风辣肉面 , 双龙拌面 , 葱油拌面 , 炸猪排 , 炸鸡翅 , 瓜酱鸡 , 五白清肺饮 , 金沙三虾面 , 蛏蛤爆肝面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(365条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.6
服务 4.5
  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:39元
  • 趁着去上海图书馆的时候,就跑到一面春风去吃那碗很多人推荐的面条。工作日的中午,这家店的人还不少,据说曾经是网红呢。面条不便宜,价格最低的葱油拌面(有虾干)也要29元呢,其他面条基本是40元上下一份,另外还有些单卖的小菜比如溏心蛋、炸猪排、鸡毛菜等等,如果吃碗面条还要加小菜的话,50元就没啦。点了推荐最多的辣肉面39元,是分开装的,辣肉很多,纯瘦肉我喜欢,不太辣,味道还不错,但感觉勾芡略过有点黏,还是泡在面条里好吃些,另外不喜欢辣肉中一片片辣椒末子。面条是细面,做的非常好,清汤干净,面条入口微微有弹性,软硬刚刚好。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:68元
  • 上海经典面馆,传统上海阳春面,有各种先炒浇头,都是经典本帮口味,口味有些偏甜。面条有拌面和汤面,炸猪排非常酥脆,配上辣酱油,一绝。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:50元
  • 一家有点小清新感的面馆,用料讲究,菜色很清爽。根据季节不同有各种时令面,比如蛏子和肉丝的双龙拌面,蟹粉拌面等等。火腿拌饭比猪油拌饭好吃,很入味。梅渍小排酸酸甜甜的口感也很不错。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:49元
  • 绿树成荫的吴兴路上,环境比较小清新的一家面馆,生意非常火,店堂里面坐得满满当当。这次尝了蛏子蛤蜊拌面,打底的是葱油拌面,淡淡的葱油香,软硬适度的筋道面条,极好吃,光是这打底的葱油拌面,已经超过了绝大多数上海滩面馆的水准,作为浇头的去壳蛏子和蛤蜊肉绝对新鲜,处理得很干净,火候好,肉质饱满有弹性,配的汤看上去是清汤而已,一尝之下颇为惊喜,香味浓郁,是多种菌菇熬制出来的。价格小贵,但贵得值。小店有句口号叫做“能力之内给出一碗好面”,确实做到了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:49元
  • 一面春风面馆,环境不错,有点点怀旧感觉!面做的不错,汤也好喝,小菜也好吃!葱油拌面和汤面感觉吃起来很舒服面的软硬成都刚合适!服务态度也蛮热情的!

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  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 一面春风坐落在安静的吴兴路上,周围环境幽静,有种无人打扰的好感,但又靠热闹的淮海路边上,绝对是闹中取静的好地方~

    店内布置清雅,去的时候客人不多,在enjoy上预先团的餐,选了素三鲜面,配有一份糖心蛋,一份时蔬,整顿餐应该也是清雅的,但是这个素三鲜却比我想象的油,汤头本是清汤,估计我把双菇笋片浇头一股脑倒进去后有点油腻了,味道无功无过,算不上惊艳,也就这样吧~

    店家服务很好~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:30元
  • 忽如一夜春风来,千树万树梨花开。用来形容是最合适不过了。一碗葱油拌面要30大洋,不便宜啊,当然一分价钱一分货,贵有贵的道理。吃了就知道了。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 环境装修的逼格很高,各种人到此一游和拍照晒朋友圈,偶尔一次尝个鲜就算了,价格有点贵,噱头大于实质,味道还好,但是上海好吃的面店太多了

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:50元
  • 一间清雅的面馆,粉墙木窗前种了一排稀疏的翠竹,有种大隐于市的感觉。只要一碗面,确实有如春风拂面的感觉。红油热辣的浇头,让人舌底生津;软硬适中的面条,劲道恰到好处;软糯Q弹的玫瑰酱方,入口即化,回味无穷。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 来一面春风吃过几次,可惜每次点的都是春风辣肉面,没办法,对喜欢吃的东西就是那么专一。。。其实虽然菜单上的品种不多,但想吃的还是有的,下次再来尝尝其他的吧。店面很干净带点小清新,一如他们家的面一样高逼格。东西做得很精致,看着就让人很有好感,觉得很舒服。面和浇头是分开上的,加了个溏心蛋。辣肉每一颗都很饱满结实,裹着特色酱汁,没有肥肉我感到很满意~每次吃完都有种治愈的感觉~

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1-10 / 365条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥75(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 面食 其他小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 吴兴路26号(上海图书馆地铁站3号口步行340米)
  • 营业时间:休息中 09:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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