松发肉骨茶

Song Fa Bak Kut Teh 11 New Bridge Road

  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:30元
  • 在最起初,我们对松发肉骨茶是很期待的。在最起初的时候他可是亚坤之后第二家要去的地方,但是因为路线调整,他就改到了我们吃完珍宝的下一站了。夜晚时分,虽然我和经姑娘已经被螃蟹塞饱了,但是特殊时期的悦悦还饿着肚子呢,去松发果断喝汤给她暖暖肚子。地方不大,感觉好像传统的新加坡店都是一家家小店,像家里的感觉一样。我和经姑娘合着喝了一碗的汤,把肉骨头都给了悦悦。她自己再点了一份汤配油条。肉骨还分龙骨和一般肉骨,我们果断点一般的(主要我和经姑娘吃完螃蟹手边没多少钱了,而且吃完松发还要赶着去看喷泉和做摩天轮,怎么能不留点钱傍身呢)。汤还是比较清透的,让我突然想起“高汤”,味道挺浓的。但是其中的中药味和我们在马来吃的肉骨茶面中的汤比起来,更像是一般的汤,经姑娘直接来了句,这是喝白开水吧(重口味请轻拍)。悦悦反而说,味道还不错,或许这孩子饿过头了吧,啃完骨头嚷嚷着要加汤,接着一碗油条直接泡着汤就这么美美的吃完了。最后,悦悦的总结一句话,还不错。哈哈,还不错,可以试试哦~

餐馆信息

  • 地        址: 11 New Bridge Rd, #01-01, Singapore 059383
  • 标        签: 东南亚菜 新加坡菜
  • 电        话: +65-65336128
  • 营业时间:
餐馆介绍:
松发肉骨茶是家开了40多年的老店,一说这个名号,已成很多新加坡人的集体回忆。这家的肉骨茶走潮州风格,没有药材味道,而是胡椒调味的清汤肉骨茶,汤汁醇香鲜美,令人回味。再配上一些新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的小菜,更是美味无比。

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