松发肉骨茶(克拉码头店)

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  • 从1969年时沿街叫卖,到现在全岛全岛7家分店,松发无疑是本地人和游客都喜爱的本地肉骨茶老字号之一。✔️猪骨和蒜头、胡椒等香料经过小火...

    来自 PortiaJX 的点评

餐厅介绍

松发肉骨茶是家开了40多年的老店,一说这个名号,已成很多新加坡人的集体回忆。这家的肉骨茶走潮州风格,没有药材味道,而是胡椒调味的清汤肉骨茶,汤汁醇香鲜美,令人回味。再配上一些新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的小菜,更是美味无比。

本店特色美食

经典肉骨茶 , 油条 , 肉骨茶 , 红烧猪脚 , 卤肉 , 卤猪脚 , 卤猪大肠 , 猪杂汤 , 芥蓝 , 松发肉骨茶

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

搭乘紫线至Clarke Quay站下车,步行5分钟。

游友点评(984条点评)

写点评 立赚50-200积分
  • 口味:5  环境:5  服务:5    2017-8 出游
  • 从1969年时沿街叫卖,到现在全岛全岛7家分店,松发无疑是本地人和游客都喜爱的本地肉骨茶老字号之一。
    ✔️猪骨和蒜头、胡椒等香料经过小火慢炖成鲜美的浓汤,直接喝或和饭拌在一起都很好吃。猪肉很容易就从骨头上剥离开来,还能吃到软骨。汤汁免费无限续加。三块猪骨的排骨汤7新币,四到五块猪骨的排骨汤9新币。
    ✔️油条算是“肉骨茶伴侣”了吧,一半吸满汤汁变软、一半没有接触汤汁而保持香脆的时候最好吃。一根1.5新币、两根2.5新币、3根3.5新币,图上是两根油条。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:70元 2017-6 出游
  • 从巴厘岛游玩四天后搭乘新航继续前来新加坡游玩二天,

    下午16:30左右到达乌节路文华酒店办完入住手续,

    直接打的士到位于克拉码头附近的这家老字号连锁店,店内环境极具东南亚茶餐厅特

    色,布局紧凑合理,杂而不乱。新加坡松发肉骨茶早已慕名已久,但不知其味,今天终

    于如愿以偿。店外排队等了10多分钟,三人入座后马上点了招牌排骨肉骨茶三份、焖

    凤爪与腐竹一盆、中份油条一份,米饭一小碗。服务员小哥开单上菜速度极快,味道很

    适合华人口味,汤中加入中药材,更富有营养价值。

    [排骨肉骨茶]排骨肉质鲜嫩,汤汁胡椒味浓,喝完一碗还不过瘾,免费续杯无限量,真

    够爽快。

    [凤爪与腐竹]凤爪酥软,入口即化,腐竹味道也不赖。

    [油条]可入汤,也可沾酱油膏或辣椒佐味。

    真想在上海也能吃到正宗的新加坡肉骨茶啊。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元 2017-7 出游
  • 住在皮克林宾乐雅酒店,信步走过来5分钟的路程,已经是晚上8点半了,依旧需要排队等位,不过边等边点单,坐下来的时候已经可以很快上菜了,效率超赞!
    等了大概10分钟的样子,一家四口就坐下来了,按照网友的推荐,我们点了一份超级龙骨,一小份肉骨茶,卤猪脚和肠粉以及秘制五香圈,一份芥蓝,可惜太晚油条已经卖完了!
    上菜瞬间儿子就用骨汤泡了米饭开动了,排骨肉很嫩,觉得虽然龙骨贵,个人口味还是更喜欢普通肉骨茶的肉质,略带一点肥肉,更细嫩美味,龙骨可能是胜在一大根,更容易让肉食族满足大口吃肉的感觉吧!粉肠很香,猪脚其实是国人讲的蹄膀,还没来得及吃,已经被父子俩瓜分了,孩他爹吃完一碗饭又意犹未尽滴添了半碗,女儿更喜欢五香圈,又香又Q,蘸上秘制酱汁,非常满足!

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:40元 2017-5 出游
  • 跟团来的新加坡,这一家的肉骨茶是包含在团餐中的。导游介绍,这是一家非常出名的老字号肉骨茶做的很好吃,所以进店的时候还是蛮期待的。我之前没有吃过肉骨茶,所以对它的味道是没有概念的。这家吃下来呢,觉得汤很好喝,胡椒味很重,非常合我口味,不过肉就一般了,配菜的味道也很普通。导游推荐说讲酱油膏浇在肉上,但我觉得配六月鲜会更好吃。总体来说还不错,吊起了我对肉骨茶的好奇心,这两天有机会会多吃几家。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    2017-1 出游
  • 这家名声传到中国的肉骨茶餐厅终于来拔草了,想吃了好多天,临近离开新加坡终于在人不是人多的时候吃到了
    一般饭点这家餐厅要排队至少一小时久,慕名而来的太多,排队排到了马路边,毕竟新加坡的地标性餐厅了,在新加坡只有三家而已
    点了排骨肉骨茶,中药煲的汤底,加了胡椒粉,很鲜入味,排骨烧的肉质恰到好处,汤汁可以续,可以排毒去湿,还有很多底汤和小菜可以选,最好在肉骨茶里加一份油条,新加坡的油条加在汤里真的超好吃
    结账的前台有可以买到地道的松发肉骨茶调料包,可以买回来自己烧
    超推荐这家,有机会来新加坡的,一定要尝试

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:15元 2017-3 出游
  • 松发肉骨茶由杨先生于1969年创办,曾骑着一辆木头车煮着一锅热腾腾的肉骨茶,很是有新加坡的文化底蕴。如今在克拉克码头,就有两间挨着非常近的店面,两店之间只隔两个店铺。每天吃客满满。据介绍,松发本想拿下四个店面结果无奈于中间两间店面不搬,于是乎,便有了现在的这个格局。此间的肉骨茶好吃感在于肉嫩汤香,胡椒粉味力道刚刚好,不浓也不淡。招牌菜-特级肉骨茶和猪脚。配点菜-油条和酸菜。交通很是便利,从克拉克码头的地铁站出来马路对面就可以看到。人均消费-平均10-20新。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    2017-7 出游
  • 肉骨茶就是胡椒味的排骨汤,鲜香的汤汁带着些许辛辣,百年前在新加坡的做苦力的人煮来喝,补充盐分、增强体力,现在已经成为深受游客喜爱的一道美食了,本地人也会经常光顾。而松发肉骨茶就是新加坡做肉骨茶的老字号品牌了,在全岛各处有10家分店,而靠近克拉码头的这家是老店,最为推荐。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:60元 2016-10 出游
  • 松发肉骨茶肉骨茶我是打算当点心,尝过味道就过了的,但没想到最后是去了两次,第二次还是特地去的。每次去都是排队,无论是过了饭点还是快打烊时,都是好多人排队,有些甚至拖着行李箱。第一次我记得吃蟹已经吃得很饱了,点了份小份肉骨茶。排骨很酥烂,而且蛮大一块,感觉是经过挑选的,汤是亮点,非常鲜,带着白胡椒味,热乎乎的下肚,很能驱赶新加坡开得很低空调带来的寒气。而且汤是能加多次的,比黄亚细亚大气。那次还点了薏米水。第二次是夜间动物园特地地铁过去的,快十点的时间,看老店还是排队,就跑到新店去,结果已经不营业了,只能再去排队。这次点了很多。肉骨茶是自不必说,加了不知道多少次汤了,那个加汤的男的已经很不耐烦了。豆皮,凤爪:豆皮有点咸,凤爪还行,但无亮点。油条:新加坡的油条单吃不好吃,颜色很干净的但很硬,又没有老油条香,但浸在汤汁里泡软是相当好吃。还有感觉新加坡的米饭不太好吃。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:50元 2016-10 出游
  • 在克拉码头附近的松发肉骨茶,是新加坡当地的老字号,味道和马来西亚完全不同,马来西亚的汤底浓,颜色深,肋排比较细块,药材味道好香,新加坡的汤好清,满满是胡椒的味道,但是也盖了所有的味道,而且肉大比较厚,看到会觉得比较腻,品种也没有马来西亚的多,7新加坡币一碗细的,口味一般。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    2016-5 出游
  • 去的是老店旁边的新店,装修的很复古,但位置有点紧凑,不少新加坡人也去吃,等位时点的餐上的满快的,一个人点了小份肉骨茶和油条,加上百分之七的服务费一共9新币,排骨炖的挺烂加上胡椒的味道,不会有太大的惊喜,但值得一试

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1-10 / 984条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥58
  • 菜 系:
    东南亚菜 新加坡菜
  • 电 话: +65-65336128
  • 地 址: 新桥路11#01-01(近Upper Circular Rd)
  • 营业时间:周二-周日9:00-21:15,周一休息。

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