Le Sputnik

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（le sputnik）位于六本木的法餐店内没有过于华丽的装饰以简单干净的白色基调为主店名的意思是同行者和一起旅行的人 chef高桥雄二郎在米...
来自世界美食游走达人的点评

概览与点评

餐厅介绍

人气法餐厅。主厨高桥雄二郎先生曾在蛋糕店工作，他巧妙地运用他的经验，在经典菜肴的基础之上进行了新颖的创造和安排。如三维的摆盘方式，不仅仅使食客视觉上得到了享受，更使食材在被食用的时候完美融合在一起，美味无比。该餐厅也荣登米其林一星餐厅。

本店特色美食

鹅肝 , 抹茶冰淇淋 , 千层巧克力 , 柑橘冰激淋

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

1.餐点以套餐形式提供，具体菜品由主厨决定，菜单会随季节变换。 2.收10%的服务费。

游友点评(7条点评)

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4.7/5分: 口味 4.8; 环境 4.7; 服务 4.7

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世界美食游走达人

（le sputnik）位于六本木的法餐店内没有过于华丽的装饰以简单干净的白色基调为主店名的意思是同行者和一起旅行的人 chef高桥雄二郎在米其林三星餐厅修业又在都内几间工作过最让人惊喜的当属口直し风干蔷薇简直美到没朋友
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2018-03-26 详情举报有用（2）

摆渡修行

这家咖啡店5月2日才刚开始营业、是咖啡和bar的结合店。装修简简单单、并且没有座位只能立饮。

出来溜溜哒哒走过去、已经有好些年轻人站在吧台前喝酒了。

门口点单、小哥穿着蓝衬衫温柔的介绍了一下、倒是简简单单。大字标明了咖啡豆来自swim、那个和代代木上原的No.同一旗下的品牌。

喝了flat white、咖啡味偏重、是苦香型的风格。
对面的冰拿铁也是偏苦。一眨眼被喝掉了三分之一、我还以为有这么好喝、她说“不是、只是怕冰化之后变多了那更难喝”。
还吃了一个苹果塔、苹果软糯、稍微有些过分甜腻。

洗手液是祖马龙的、留香有点gay里gay气、朋友洗手回来之后四面八方立体环绕式输出香味、多少有点刺激。

目前来看好像没什么过人之处、菜单应该还会完善、感兴趣可以晚些时候再去。
不过紧急事态下、这里可以饮酒。
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2021-05-09 详情举报有用（1）

三月的生活

Le Sputnik位于东京都港区Roppongi7-9-91f 106-0032，一家小型的法国餐厅，从中城区穿过盖恩东大街，然后进入一条小路。该课程的餐点非常美味。著名的红玫瑰是一道美味的菜，花瓣上有甜菜根脆片。尽管它是法国人，但它是用日本食材制成的，以方便日本人食用。每道菜都经过深思熟虑，并且匠心独具，例如将碗和木瓜（而不是碗）加温。那是一个动人的法国人。
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2020-10-13 详情举报有用（1）

Jinacme旅行学家

在东京，法餐水平很高且价格相对便宜，因此必须将其列入旅行路线中。在日本的大部分法式餐厅都使用日本在地的新鲜食材，和风元素成为了他们独特的料理风格。

这次访问的 Le Sputnik是东京米其林一星法餐。髙橋雄二郎主厨曾在巴黎的多家餐厅工作，积累了对法餐的理解。回到东京后，先是在Le jeu de l'assiette餐厅工作，并获得过米其林一星的高度认可，尔后才开立了自己的餐厅Le Sputnik 。主厨上传在互联网上的烹饪视频给很多料理专业人士树立了榜样，大家还经常模仿他的烹饪手法进行练习。

Le Sputnik的优点之一就是可以以低廉的价格享受高质量的料理。午餐大概人均不到一万日元，提供包括甜点在内的10道式套餐。

擅长甜品的主厨在所有菜品的摆盘上下了不少功夫。先用眼睛品尝的说法非常适合拿来品鉴Le Sputnik的精彩菜色。

其中，只提供给女性的得意之作“Foie Gras, Beets and Rose” 美艳绚丽。摘下一片玫瑰叶，和底层鹅肝搭配，会惊艳于柔软鹅肝与酥脆甜菜根之间的口感对比，融合的滋味也相当美妙。

主菜鹿肉腿排是北海道出产的野味，这是契约猎人在允许打猎的季节才能捕获的稀有食材。鹿肉没有脂肪层，所以比牛排更嫩。但如果烹饪得不好，带有膻味，便谈不上美味。Le Sputnik的鹿肉排即没有膻味，并且烤的刚刚好，摆盘也很有艺术美感。

Le Sputnik位于聚集很多餐厅、酒吧、夜店的六本木，适合列入旅行路线。意为"旅行伙伴"的Le Sputnik，提供来自各地的食材，感受各个地区的味道，让我们一起开启餐桌上的华丽旅行吧。

📍Le Sputnik ル・スプートニク
〒106-0032 東京都港区六本木７丁目９−9

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2023-06-09 详情举报有用（0）