High Country Salmon

High Country Salmon  

全部9张照片
  • 4.4分 分享餐厅
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  • 路过特威泽尔的高山三文鱼农场，吃到养殖鱼池里现捞出来最新鲜的三文鱼，因为这些鱼生活在从库克雪山积雪融化下来的湖水里，肉质非常肥美厚...

    来自 珍珍吖头 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

High Country Salmon坐落在8号国道南部特威泽尔镇。8号国道是从基督城前往皇后镇的主要内陆公路，在到达特泽维尔之前会路过Aoraki、Mt Cook和特卡波湖的风景。纯净的湖水养育了最肥美的三文鱼，推荐买上一大盒厚切的三文鱼刺身，现买现吃，口感非常新鲜。

本店特色美食

Sushi , Honey , Fresh Fillet , Salmon Steaks , Cold Smoked Salmon

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(32条点评)

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4.4/5分
口味 4.3
环境 4.4
服务 4.4
  • 环境：5  服务：5   
  • 路过特威泽尔的高山三文鱼农场，吃到养殖鱼池里现捞出来最新鲜的三文鱼，因为这些鱼生活在从库克雪山积雪融化下来的湖水里，肉质非常肥美厚实!

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  • （5）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 连接着高山三文鱼农场的一条河流旁，水质清澈，有这处三文鱼农场～这里的三文鱼肉新鲜而又紧实，一口咬下去极富弹性。肉质筋道，口感超好！

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  • （3）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：50元
  • 8号公路从Omarama到LakePukaki，沿途有好几家SalmonFarm，招牌也大同小异，攻略上颇受好评的一家是HighCountrySalmon，养殖场门口可以停车。
    简易的渔场颇具规模，湖中围起几十个池塘，有木板通道相连，部分池塘覆盖着大片黑色网兜，可能这里养着鱼苗，黑不溜秋的三文鱼不停地游来游去，看上去都肥肥壮壮的。
    这里号称南岛最好吃的三文鱼，前台售卖柜台是一个来自台湾的小伙子，服务很周到，详细介绍三文鱼挑选方式，屋内一侧冰柜存放着秀色可餐的Salmon，都是现杀现卖，十分新鲜，价格按三文鱼的部位而定，中段部分价格最高，每一包基本在30NZD左右，边尾部分便宜多了，整条没有加工过三文鱼64NZD，非常合算。扒皮的三文鱼，片片橙红色，有芥末更好吃，不过需另买，1NZD小蝶，,咖啡3NZD，味噌汤2.5NZD，蘸上芥末酱油，还可以投喂三文鱼，鱼食在柜台处，自取即可。

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  • （2）
  • 口味：4  环境：4  服务：4   
  • 距离推塞尔小镇大约五公里，距离库克山约六十多公里。自驾游的朋友路过可记得停下来进里头看看。规模不小的三文鱼养殖场，游客可以购买新鲜的三文鱼或在餐厅里用餐。叫了碗三文鱼浓汤，太棒了。

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  • （2）
  • 📝先说结论：两家都去！先去高地（第一家）吃热食早餐，再去Pukaki湖旁边（第二家）拍照，买一小盒三文鱼即可。如果只能二选一，我选高地，太好吃啦！

    1️⃣第一家
    🕹️高地三文鱼High Country Salmon，State Highway 8, Twizel, New Zealand
    ⌚️9:00-17:00
    🚗门口免费停车
    🍣五星推荐！！口感非常Q弹，非常新鲜！！感觉就是刚从旁边捞起来切的！里面很大，是个三文鱼养殖场，可以垂钓三文鱼然后买下，可以直接点了吃，品类很多有热食，包括三文鱼刺身，班尼迪，汉堡，寿司，酸奶，品类价格详见图！
    📷建议坐外面木桌，可以拍照，很多海鸥

    2️⃣第二家
    🕹️Mt Cook Alpine Salmon Shop，4856, Tekapo-Twizel Rd, Twizel 7901新西兰
    ⌚️9:30-17:00
    🚗门口免费停车
    🍣口感明显没有上一家好，且只有三文鱼刺身，星推荐！！优点是在湖边，且拍照好看（感觉不买也可以进去拍照
    📷里面有个小室内拍照很出片！坐外面木桌可以拍到湖景，门口停车场边湖景拍照也很好看
    新西兰南岛7日自驾游行程推荐(详见主页更多熬夜整理的攻略)：

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    💡推荐季节：一定要新西兰的夏天，就是国内的冬天去呀！因为天气太好了，温度很适宜，很容易出片！这次是2月来的南岛，上次6月来的北岛，太冷天气太阴沉了！
    💡推荐行程：
    Day1️⃣：深圳➡️香港➡️基督城，拿车+countdown超市买物资+【好牧羊人教堂】➕【特卡波湖】，晚上前往Twizel住宿。
    Day2️⃣：【2家三文鱼店】+【库克山国家公园】登山，晚上前往Wanaka住宿。
    Day3️⃣：【孤独的树】拍照+【Roys Peak Track】登山，Wanaka住宿。
    Day4️⃣：【箭镇】+【皇后镇】，住宿皇后镇。
    Day5️⃣：【格林诺奇】+【天堂小镇】，住宿皇后镇。
    Day6️⃣：【皇后镇跳伞】+【但尼丁】，住宿基督城
    Day7️⃣：基督城➡️香港➡️深圳
    #寻找旅游中的美食 #新西兰旅行 #新西兰南岛 #新西兰自驾游 #大美新西兰

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  • （0）
  • 甜点：草莓香缇巧克力酥，奶香甜蜜的味道融合整个口腔，也可以再搭配酸面包片一起，完美～草莓香缇巧克力酥里面还有马斯卡彭奶酪和罗勒点缀

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  • （0）
  • 从瓦纳卡湖到普卡基湖的路上，快到特威泽尔Twizel时会路过一家高山三文鱼🍣养殖场High Country Salmon，这家养殖场是个集三文鱼养殖🐟、餐厅🍴和咖啡馆☕️于一体的农场，可以吃到新鲜的三文鱼美食，也可以外卖

    🚉交通攻略：
    养殖场的门口有停车场，停车方便，免费🆓停车🅿️，孩子们可以跟大三文鱼雕像合影📷

    🌟亮点特色：
    这里🈶️纯净的冰川融水，这个地区的三文鱼农场是世界上仅有的淡水养殖King Salmon（帝三文鱼），这里养殖的是来自于北美的太平洋鲑中的帝王鲑鱼。
    这里提供了鱼食可以免费喂鱼🐟，可以看我的上一篇视频旅拍哦


    ❤推荐理由：
    因为当地水温温差很大，夏天🌞超过3⃣️0⃣️度，冬天❄️降到0⃣️度以下，使得水里的三文鱼靠不停游动以保持平衡，让养殖的鱼儿肉质紧密，口感很好👍

    之前，2017年，这家 High country salmon，这周遭受了重大打击，6000条三文鱼，破网而出，进入野生状态。预计损失为 15W 纽币😭

    ✅必体验：
    三文鱼农场可以买整条的鱼，或买切好的鱼片（图中所示）

    好了，今天就分享到这里，【我是Lili 酱】，给你小星星💗，下次再给大家码字❤️
    #网红打卡地
    #一起去探店
    #美食寻味记
    #小众发现社
    #当地才能吃到的美食

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  • （0）
  • 新西兰南岛小镇Twizel以南的高山上，坐落着新西兰最优质的三文鱼农场之一：高地三文鱼农场
    这个地方的海拔高度差不多在米左右，应该说是世界上海拔最高的三文鱼养殖场了
    .
    库克山是新西兰第一高峰，山上终年积雪，冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖（Lake Tekapo）是世界上唯一的雪山融水养殖三文鱼渔场。
    .

    亮点特色：
    这里简直是三文鱼爱好者的天堂，这里的三文鱼是新西兰全国餐桌的货源地，尤其是一些著名的餐厅。来到这里的游客也可以亲自探访，挑选品质上乘的三文鱼，你也可以喂鱼，和鱼儿们互动哦～
    .
    据说，高地三文鱼农场的主人之一Richard是一位垂钓爱好者，Margaret是一个水产经营商，一个钓鱼发烧友和一个水产界的李佳琦碰撞之后，就在2000年诞生了高地三文鱼农场，这个三文鱼农场位于怀塔基区和麦肯齐区交界处，紧邻南岛交通要道8号高速公路，地处高山，所以取名叫高地三文鱼农场
    .
    这里的三文鱼是三文鱼界最好的品种：帝王鲑（King Salmon），你可以买处理好的盒装三文鱼，也是可以买整条鱼回去自己处理
    .

    详细地址：
    地点：三文鱼农场的地理位置在哪里游客在8号公路上的必去之地，是游客前往皇后镇瓦纳卡必经之路
    .
    ：到了Tekapo后，如果往库克山方向一直沿8号高速行驶再行驶40分钟，到达Twizel小镇后继续往前开约5分钟左右，在左手边即是三文鱼农场，或者在Google地图上输入High country salmon即可找到
    .
    好了，今天就分享到这里，【我是Lili 酱】，给你小星星，下次再给大家码字
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  • （0）
  • 新西兰南岛的一些之前漏发的行程～渔业也是新西兰支柱产业之一～行程中也有安排去一个淡水三文鱼场~本来对三文鱼这种食物不太感冒，但是这里的鱼肉可能是很新鲜~更不用担心污染~反倒能觉得口感上丰腴的感觉还挺好吃～ #新西兰旅行

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  • （0）

1-10 / 33条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥452(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    海鲜
  • 电 话： +64-800-400-385
  • 地 址： 2602 Twizel-Omarama Road, Twizel 7999, New Zealand
  • 营业时间：暂无
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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