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竹升面
竹升面
竹升面是广东省的传统面食,澳门人对它也是情有独钟,他们用鸭蛋或鸡蛋制面,再借人力用粗大的竹竿压打,从而使面条变得蛋香浓厚、爽滑筋道、韧性十足。竹升面配上鲜虾大云吞、虾籽或蟹黄,拌匀后即可大快朵颐。
哪里吃
黄枝记粥面
4.4
分
地址:
五日街51号地下
简介:
黄枝记是老牌的面店,以竹升面起家。这里的虾子捞面尤为出名,面质爽滑,洒在竹升面上的虾子却能够粒...
黄枝记
4.5
分
地址:
新马路议事亭前地17号
简介:
以竹升面起家,黄枝记的虾子捞面尤为出名,面质爽滑,洒在竹升面上的虾子粒粒分明。真材实料制作的鲜...
皇冠小馆
4.2
分
地址:
水坑尾水坑尾街310号A地下
简介:
皇冠小馆是一家外表并不起眼的小店,却有很多人慕名而来。店门上张贴着蔡澜和店主的合照,曾来光顾过...
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