京味斋·北京牡丹烤鸭(华威桥北工大店)

 

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  • 京味斋的老顾客了,吃了很多年的京味斋了。办了京味斋的会员卡,很多菜品都有会员价,价格更优惠。而且各个分店都可以用,非常方便。

    来自 M61****152 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

炸灌肠 , 宫保鸡丁 , 爆三样 , 金牌干炸丸子 , 丝瓜尖拌腐竹 , 醋溜白菜 , 红酒雪梨 , 小吊梨汤 , 梨汤 , 鲍鱼焖鸡 , 京八件 , 贝勒爷烤肉 , 京烧羊肉 , 国宴牡丹烤鸭 , 京城头一腰 , 太后赛螃蟹 , 北京牡丹烤鸭 , 招牌干烧大黄鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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5/5分
口味 4.8
环境 5.0
服务 4.6
  • 京味斋的老顾客了,吃了很多年的京味斋了。办了京味斋的会员卡,很多菜品都有会员价,价格更优惠。而且各个分店都可以用,非常方便。

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  •   人均消费:64元
  • 这是哪儿?
    这是北京!
    新派杭帮菜可以小情小调小环境
    新派京菜你不能丢了精髓
    环境得大气、敞亮、尊贵、有沉淀
    一句话
    你得讲究



    没错
    这就是京城仅次于四季民福的---



    瞧瞧人家这雕梁画栋


    【环境】
    北工大斜对过
    马路南边底商
    雕梁画栋特别显眼



    进门就是大牌匾
    就是那么厚重





    提笼架鸟是少不了的





    龙的传人实锤了​






    【讲菜】
    京菜从鲁菜中脱胎而来
    可早年间京津冀的百姓苦啊
    吃不起糖还得补充体力
    只能抽冷子多放油盐
    也就为京菜奠定了咸鲜口的调子



    「四蜜饯」



    别的也还罢了
    炒红果酸甜可口、开胃解腻
    真对我胃口




    「太后赛螃蟹」



    京菜里这一系的很多
    常吃的有木须肉、醋溜苜蓿和赛螃蟹等
    猛一看都是金黄下饭的炒蛋家常菜
    其实做法区别还挺大
    这菜最讲究火候
    蛋要炒的密密沙沙水嫩溏黄儿
    虾仁要嫩滑有丝
    蘸了酱醋汁下嘴就得跟吃蟹黄一样一样的
    咸鲜下米饭
    此菜头一等



    「鸡里蹦」



    这菜还带着鲁菜的痕迹

    大青虾、雏鸡为主料
    两鲜并举,甜咸醇香、营养均衡



    「金汤李鸿章杂焖」



    吊这口老汤讲究用走地老鸡的黄油打底
    下肥鸡、老鸭、猪蹄、凤爪、大棒骨熬煮十来个小时
    再填火腿、瑶柱增香
    金黄灿灿的一钵端上来
    稠而不粘
    香滑入寇
    舍勺捧碗
    喝得洋洋洒洒、五味生天!



    【服务】



    服务员都是京腔京味
    不过外省人士这个儿化音加的有些乱了方寸
    态度是很好的没话讲



    就是这么讲究~

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  • 这是哪儿?
    这是北京!
    新派杭帮菜可以小情小调小环境
    新派京菜你不能丢了精髓
    环境得大气、敞亮、尊贵、有沉淀
    一句话
    你得讲究



    没错
    这就是京城仅次于四季民福的---



    瞧瞧人家这雕梁画栋


    【环境】
    北工大斜对过
    马路南边底商
    雕梁画栋特别显眼



    进门就是大牌匾
    就是那么厚重





    提笼架鸟是少不了的





    龙的传人实锤了​






    【讲菜】
    京菜从鲁菜中脱胎而来
    可早年间京津冀的百姓苦啊
    吃不起糖还得补充体力
    只能抽冷子多放油盐
    也就为京菜奠定了咸鲜口的调子



    「四蜜饯」



    别的也还罢了
    炒红果酸甜可口、开胃解腻
    真对我胃口




    「太后赛螃蟹」



    京菜里这一系的很多
    常吃的有木须肉、醋溜苜蓿和赛螃蟹等
    猛一看都是金黄下饭的炒蛋家常菜
    其实做法区别还挺大
    这菜最讲究火候
    蛋要炒的密密沙沙水嫩溏黄儿
    虾仁要嫩滑有丝
    蘸了酱醋汁下嘴就得跟吃蟹黄一样一样的
    咸鲜下米饭
    此菜头一等



    「鸡里蹦」



    这菜还带着鲁菜的痕迹

    大青虾、雏鸡为主料
    两鲜并举,甜咸醇香、营养均衡



    「金汤李鸿章杂焖」



    吊这口老汤讲究用走地老鸡的黄油打底
    下肥鸡、老鸭、猪蹄、凤爪、大棒骨熬煮十来个小时
    再填火腿、瑶柱增香
    金黄灿灿的一钵端上来
    稠而不粘
    香滑入寇
    舍勺捧碗
    喝得洋洋洒洒、五味生天!



    【服务】



    服务员都是京腔京味
    不过外省人士这个儿化音加的有些乱了方寸
    态度是很好的没话讲



    就是这么讲究~

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  • 京味斋的烤鸭酥嫩香滑,而且相对于全聚德,便宜坊等让人望而却步的高价北京烤鸭,京味斋的烤鸭美味之余还有亲民的价格,不仅嘴上吃得开心,钱包也没压力!

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餐厅信息

  • 人 均: ¥130(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    烤鸭 北京菜
  • 电 话: 67009500
  • 地 址: 松榆南路36号-1至5层内二层西侧
  • 营业时间:休息中 10:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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