西四包子铺(西城区店)

Xisibaozipu (xichengqudian)

全部13张照片

4.1分分享餐厅
33条点评 | 写点评
#北京空城计#过年才敢开车进城，专挑平日闹事没车位的网红店拔草，果然门口泊了一溜车。初四中午一点半到西四路口的新店，地方不大，拿了倒...
来自汤圆爱小辫儿的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

大肠 , 凉拌豆腐丝 , 咸菜 , 腐竹芹菜 , 猪肉大葱包子 , 素三鲜包子 , 牛肉大葱馅 , 老北京炒肝 , 猪肉大葱 , 绿豆粥 , 西四包子

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(33条点评)

写点评

4.1/5分: 口味 4.3; 环境 4.0; 服务 4.0

智能排序

汤圆爱小辫儿

人均消费：25元
#北京空城计#过年才敢开车进城，专挑平日闹事没车位的网红店拔草，果然门口泊了一溜车。初四中午一点半到西四路口的新店，地方不大，拿了倒数第三个号，要了半斤鲜肉大葱包子，连小米粥都卖光了。服务员和后厨都是有年纪的大爷大妈，说话做派透着老北京的和气。老店新张踩雷概率较高，但这次没令人失望。烫面包子皮难得不粘牙，重点是肉馅，趁热吃有鲜美的肉汁，保持了水准。但记忆里的老味道更香。
展开更多
2019-02-15 详情举报有用（5）

蓝天白云 V

二两包子，一碗炒肝，地道美味的北京味儿。包子一两三个，味道名不虚传，还是拌土豆丝和爽口西芹等小菜可以选择，粥和炒肝味道也不错。
展开更多
2020-12-06 详情举报有用（1）

203****390

[环境]门帘就是顺天府，进去以后有手边有个食阁，走到头就是。周六中午去的，去的那会都不需要排队
可能真的是我的期待值太高了，就觉得真心没那么特别了
牛肉和猪肉我本身都还觉得不错，但是就是属于普通包子铺也差不多是这个味，没有惊艳到我。见仁见智吧
展开更多
2020-01-20 详情举报有用（1）

雪儿

人均消费：22元
北京老店西四包子铺，依旧是猪肉大葱，一口流油，薄皮大馅；一碗炒肝、一碗紫米粥，半斤包子，平均每人22元，真是老北京的味道，比庆丰包子好吃；虽不是老地方，但依旧在西四，店铺不大，络绎不绝的食客，告诉你，生意兴隆。
展开更多
2019-10-11 详情举报有用（1）

addis777

人均消费：30元
当年的 “西四包子铺” 开业于清末民初，老板曾是晚清御厨，算起来到现在真的有100多年了。这么多年过去了，手艺一直传承着，据说现在这家店就是当年包子铺老师傅开的。跟从前一样，包子还是只有猪肉大葱这一种馅儿。皮薄馅大，打开蒸屉之后皮很快就塌下去了，很像家里人做的包子。薄薄的包子皮浸满了汁水，他家包子特色就是葱特别多，咬开就能看见大块儿的葱。
展开更多
2018-06-22 详情举报有用（1）

九门儿

#与艾伯塔一“骑”去野营 #夏天扫街计划 #花海打卡挑战 #青春环食记 #好想再去上海迪士尼
展开更多
2022-07-20 详情举报有用（0）

抓紧玩儿

包子卖相太差，吃着不香。卤煮火烧没有卤煮应有的味道，寡淡无味。总之，太差劲了吧！！！
展开更多
2021-05-05 详情举报有用（0）

横竖是二温小迪

来北京旅游，选了这家连锁包子铺来吃早饭，连锁的店一般都不会太差。

「老北京炒肝」第一次吃炒肝，虽然里面有我不吃的蒜，但是猪肝味道还可以。

「猪肉茴香包」感觉一般，包子比较干，没有汤汁，馅不算少，是猪肉和茴香叶拌在一起。吃不太惯，但也不会觉得难吃。

「西葫芦鸡蛋」这个是我小伙伴点的，她说味道不错。

「小米南瓜粥」就是普通的小米粥，没啥南瓜味道。
展开更多
2021-04-12 详情举报有用（0）

由小页

这里有流油儿的包子，浓郁柔滑的炒肝｜西四包子铺唤醒老北京人对吃的记忆

老北京人对于吃的讲究，是绝不凑活，即使是一顿简简单单的早餐，也可以变幻成五花八门，多种多样的吃的艺术。干的、稀的、冷的、热的、荤的、素的，都要搭配着来。而提起包子、炒肝、豆汁儿、胶圈儿、油条、油饼、馄饨、豆腐脑、热芝麻酱烧饼、羊杂汤，这些让人耳熟能详的早餐黄金搭配来，听的可真的是要让人馋的流哈喇子了。这些吃了多少年，最熟悉不过，最耐人寻味的一口儿，是老北京人对于吃这件事上的用心，是情怀，也是一份最独道的早餐记忆

“一碗炒肝，二两包子！”在冒着刚刚掀开蒸笼的热气腾腾的雾气里，总能传出那句最熟悉不过的话来。俗话说包子有肉不在褶上，西四包子铺的包子，不但有褶有外表也还有内在。薄皮儿大馅儿，一咬流汁儿流油儿，满口的浓郁汤汁和大葱猪肉香，再配上一碗飘满蒜末，口感柔滑细腻的老北京炒肝，绝了！西四包子铺就像是一个低调又华丽的小巨蛋，不声不响的就在包子界打响了一炮，占据了一席之地

📍详细地址：
金蝉西路甲1号

🚉交通攻略：
地铁7号线南楼梓庄站C东南口步行30米

🗝营业时间：
07：30－19：30

🥢西四的包子
猪肉大葱：
🥟包子皮儿：包子的外表是决定能否让人引起食欲的关键，我喜欢的包子皮儿一定是吹弹可破，薄如蝉翼，肉馅儿油脂的油润色泽能够透过面皮儿，渗透出汤汁颜色，松松软软有嚼劲的那一种，而西四的包子恰恰满足了以上的所有点。第一眼所见，就让人忍不住想拿起筷子夹起来咬上一口，看了就巨有食欲。包子先原味再蘸辣椒再蘸醋，味道讲究的是层层叠叠的递进，用最传统的早餐，唤醒一天当中最元气满满的清晨时刻，一个词来形容：舒坦！
🐖包子馅儿：猪肉大葱依旧还是排名第一的主推级选手，被深受喜爱的原因一定是它一咬流油儿流汁儿，浓香嫩滑，有那么点小爆浆的喜人口感。圆圆滚滚的鲜嫩猪肉馅儿，像是襁褓中的婴儿被面皮儿牢牢保护着，水打馅儿，多种调料腌制调配，是决定爆浆口感的关键。在保证肉馅儿鲜嫩油润浓香细滑的同时，又巧妙的令水分不被流失，一口咬下去，油脂汤汁四溢开来，顺着包子往下流，葱香、油香、肉香、汤料香交织在一起融汇在口中，是一份爆炸般的满足
同时推荐的还有：
🔹牛肉大葱
🔹西葫芦鸡蛋
🔹素三鲜
🥢西四的炒肝：
很细腻、很柔滑、很浓郁，整碗炒肝上面飘满蒜末，油润的色泽，熟悉的香气，被端上桌来已是让人垂涎欲滴。你爱吃炒肝吗？你喜欢肉嘟嘟的肥肠，鲜嫩嫩的猪肝被顺着碗边儿吸溜进口中的那种巨好吃巨对味儿，超满足的快乐吗？早些年前，肝儿贵肠儿便宜，所以一碗炒肝里没几块儿肝，全是肠儿。现如今，肠儿贵肝儿便宜，但西四包子铺的炒肝里，一勺舀下去却是满满油润油润的肥肠儿，丰富的内在，滑嫩的口感，喜出望外的让人想要尖叫，与包子搭配在一起简直就是绝配！爱吃肠儿的千万不要错过鸭～
同时推荐的还有：
🔸馄饨
🔸小米粥
🔸红豆粥
🥢西四的咸菜：
免费！！！在取餐处有满满一大盆已经拌好的小咸菜，夹在碗里倒上辣椒油和醋，配包子，配炒肝，配馄饨，可以百搭的配一切，解腻又入味儿，爽口又提鲜。就像回到了上学时候街边巷口的简陋早餐摊儿，虽其貌不扬却味道惊艳，难以忘怀的不光是味道的本身，也是那份简单又温存的小确幸

🎴餐厅环境：
中规中矩的用餐环境窗明几净，方方正正的木制桌椅古色古香。鸟笼形状的吊灯、精美别致的镂空窗棂、悬挂在墙上记录着老北京人生活写照的水墨画，写实又应景，仿佛六爷刚刚来过。透明的玻璃操作间，身穿统一白色工作服的工作人员娴熟的盛着炒肝，包着包子，随时把控着笼屉的温度及火候。点餐需要在前台，包子，主食以及各式小吃的种类都被一一悬挂在墙上的木牌上，餐具以及各式调味料，像辣椒、蒜汁、酱油，也都被整齐的一一码放在调料架上，整体用餐环境虽谈不上什么惊艳，但也是简单，舒适充盈着中式古韵般的美

💰人均消费：35元／人

🥣餐厅总分：80
展开更多
2021-02-15 详情举报有用（0）