范家小馆·京菜扛把子(总部基地店)

 

  • 4.8 分享餐厅
  • 13条点评 | 写点评
  • ❤❤位于北方丰台万达广场4楼,门面还挺好认的。图二。🤭🤭外出办事,三个同事一起吃的,量足够大,味道也可以,烤鸭很经典。椒盐鸭很...

    来自 诗哈柯米 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

米饭 , 酸奶 , 炸灌肠 , 范家御满酥皮虾 , 范家义气羊肉串 , 麻婆豆腐 , 范家枇杷小吊梨汤 , 范家宫保鸡丁 , 国宴特选头牌烤鸭 , 范家吸溜凤爪 , 福桃杏仁豆腐 , 范家海鲜沸腾饭 , 风雪樱桃山药 , 镇店妈妈烂糊白菜 , 范家镇店私房烤鸭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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4.8/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5

  • ❤❤位于北方丰台万达广场4楼,门面还挺好认的。图二。

    🤭🤭外出办事,三个同事一起吃的,量足够大,味道也可以,烤鸭很经典。椒盐鸭很不错,鸭汤也可以,但是都需要付加工费。

    💋💋环境,服务,整体上也不错。

    #尝尝特色京味小吃 #吃一口正牌北京烤鸭

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  • 😄😄位置:北京丰台万达广场4楼,挨着电梯比较近,比较好找。

    😘😘环境:有一说一,我觉得中间点的有些位置比较挤,两边挨着墙的位置还算宽敞。

    😆😆最好玩的,端上来超大一个瓷瓶,里面是酸奶,我还说,这么大份量啊,光喝酸奶算了,不吃菜了。​结果拿出来一看,就一个小瓶子。笑死。哈哈。

    🌹🌹​但是这家烤鸭很好的是,小料蘸酱是一人一份的。这个很好。

    #吃一口正牌北京烤鸭 #北京烤鸭

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  • #美食旬味会
    想吃地道美味的北京菜,范家小馆必须有个名字,一吃再吃,真的好吃。
    🌟上一次没吃到的烤鸭,这次补上了!摆盘考究美观,外皮脆脆的肉质细嫩不油腻,鸭饼小料多种多样,满足不同口味需求,这个价格性价比很可以了,毕竟还有很大只的鸭架,回家蘸酱做汤还能再来一顿。
    🌟范家葱烧怀山仔排好像是道新菜,山药软面,都是肋排,好像是咸中带甜,味道口感都不错;
    🌟麻辣猪蹄有嚼劲,微微辣,红红的很有食欲,好吃!
    🌟芝麻酥茄子喷香酥脆,小零食一样,必点!
    范家清炖狮子头美味解腻;
    🌟艾窝窝、驴打滚都是从小吃到大的京味小吃,虽然距离小时后的味道有点差异,但能吃到就很幸福了,也是很好吃的。
    🌟福桃杏仁豆腐不用说了,每次都点,喜庆又好吃。
    ℹ️范家小馆,京城多地有分店
    👍招牌菜:宫保鸡丁、枇杷小吊梨汤、酥皮虾、鱼头泡饼、松茸黄坛烩饭等

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  • 来过很多次了,每次想吃烤鸭就过来3不知道是胃口不太好还是怎么,今天的烤鸭有点油腻,! 吃了两个就突然很饱 烂糊白菜还挺好吃的,)清淡, 因为喜欢吃鸡脆骨所以每次也会点小炒鸡脆骨,好吃爆三样量挺大的,不腿,可以吃到用醋调味去了腿

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  • 五六十只了吧范家小馆的烤鸭和大部分店不一样,烤鸭直接放到一个大盘子里,而不像其它店都分成精致的两小盘,感觉大盘子吃起来更过癫。烤鸭烤的很不错 油都烤掉了,一点不肥腻。其它菜的菜量也很大,两大一小没吃完,还打包了半份爆三样。爆三样好吃 一点点酸味很解腻。沸腾饭味道也不错。宫保鸡丁不辣 虽然没那么惊艳 但也还不错。奶酪鱼凉凉的,甜甜的,当小甜品吃很好

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  • 💜说起咱老北京美食,第一个想到的,那必须是北京烤鸭了。作为土生土长的北京妞儿,今天yoyo带大家探探这家地道京味儿小馆「范家小馆·京菜·颐和春晓(总部基地店)」。

    🤍说起范家小馆,那可是四代传承,经营了足足30年了,地道京城烟火气,烤鸭可是嘎嘎香。店内环境也是京味儿十足,十分有韵味儿。

    【范家“四代传承”酥香烤鸭】
    一口酥香,外皮酥脆的烤鸭真是嘎嘎香。现烤现片,师傅🔪工很棒,薄厚均匀,摆盘精美。鸭肉紧实,每人一份的蘸料配菜很精致。

    【范家“四代传承”鱼头泡饼】
    份量十足的鱼头,汤汁浓郁,泡上外脆里软的烙饼,我一个人能全吃光。鱼头肉刺不多,鱼肉饱满厚实,入口细嫩。

    【京葱烧海参】
    入口弹牙的海参,用料十足,京葱段葱香扑鼻,海参营养又美味,汤汁拌米饭一绝。

    【范家御满酥皮虾】
    个头儿很大的酥皮虾,凯背的吃起来很方便。外酥里嫩,虾肉弹牙,口味酸甜开胃。

    🏠店名:「范家小馆·京菜·颐和春晓(总部基地店)」
    📍地址:丰科路6号院万达广场4层4032A号
    🈺️时间:11:00-21:00
    💰人均:109
    🚇交通:地铁9号线丰台科技园站C东南口步行130米
    #一口就过瘾的美食 #吃一口正牌北京烤鸭 #尝一尝地道老字号 #安利这家宝藏餐厅 #品尝地道美食

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  • 🏡名称:范家小馆·京菜·颐和春晓(总部基地店)
    📍位置:丰科路6号院万达广场4层4032A号
    🚆交通:地铁9号线丰台科技园站C东南口步行130m
    🚙停车:地下停车场可以停车~

    🍗范家“四代传承”酥香烤鸭
    四代传承的烤鸭,吃着真的太正宗了!😄外皮酥脆到不行,一口咬下去还会冒油脂呢!里面的肉又特别嫩,一点都不柴,🥓而且份量好足啊,摆盘也很精致,一次可以吃过瘾!

    🐠范家“四代传承”鱼头泡饼
    这个是真的绝,一整只大鱼头,有浓郁的汤汁,端上来都觉得很霸气!🥞酥脆的饼全部都泡在汤汁里面,吸汁特别快,把汤汁里的精华全部都锁住啦!吃起来色香味俱全!😄

    🥘范家海鲜沸腾饭
    石锅煮的海鲜饭,金黄色的汤底谁看了不爱啊!里面的料很足,🈵🈵一锅海鲜。再加点炒米下去,吃一碗就会满足的不得了!✌

    🦐范家御满酥皮虾
    仙气飘飘的酥皮虾,入口酥酥脆脆的,带🈶点荔枝的甜味,虾肉还是比较嫩滑Q弹的,很有特色的一道菜。👏

    🍢范家义气羊肉串
    这家牛肉串也太霸气了,🥩肉也太多了,肥瘦相间,吃起来完全不会腻。孜然的香气和羊肉的香气完美融合,一串一串停不下来!🌟

    🌿环境
    这家装修还是挺有特色的,古色古风,✨有很多复古的元素,而且整个灯光也很有氛围感。

    🎈服务
    店员的服务都挺周到的,上菜速度也很快。🍃这家给我的感觉就是霸气,整个菜品的份量又多又精致,🌷很适合家庭聚餐或朋友聚会哦~而且范家已经在北京🔥了30年了,第4代传承,菜品真的绝绝子!!
    #夏日美食探店

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  • #暑你最会吃
    他家的排风系统已无力吐槽,比烤肉店还过分,你家能不能把抽油烟机打开啊[流汗]

    「范家镇店私房烤鸭」
    有一说一,烤鸭子的味道还可以,皮脆肉嫩(瘦肉部分就是有点厚)

    「老北京麻酱糖饼」
    虽然不如满某记的糖饼肥的流油,但也能做到满嘴甜香了,且不齁。

    「范家御满酥皮虾」
    皮够酥,对我来说口儿有点甜了,女生喜欢。

    「范家海鲜沸腾饭」
    这道菜有风骨——不吃软饭。牙口不好的别急着吃,多浸一会儿就糯很多。
    #夏天扫街计划

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  • #值得一飞的风景
    动不动就喊老北京,我就问你,姆们到底哪老?!

    北京无美食我是不认的,这么大个儿一个国际都市,好吃的餐厅肯定比其它地方多,但你要说北京无传统美食,我确实只能拿烤鸭和涮羊肉说事了,有些省份还吃不惯麻酱,所以说烤鸭是北京菜最后的遮羞布,基本也没啥问题。

    「范家镇店私房烤鸭」
    这个北京菜吧,要是论起来,那讲究就海了去了,咱也不穷白话了,就说好不好吃就完事了。
    他家这个鸭子选的一般,皮肥尚可,瘦肉柴了一些,所以吃下来有脱离感
    #我的旅行愿望 #夏天扫街计划 #夏天来了 #城市里的私藏秘境

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  • #当地才能吃到的美食
    好多年前就吃过范家小馆,印象不错。如今分店遍地开花,水准依然在线。
    周末习惯性错峰吃饭,可惜也把烤鸭错过了。不过无妨,其他菜品也一样好吃。
    🌟吸溜凤爪:脱骨的美味,软烂到位;
    🌟干炸满月小丸子:名字很讨巧,以为摆盘会有啥惊喜,看来是我误解了哈哈,不过味道还是很可以的;
    🌟宫保鸡丁:简单基础的菜有时最能体现餐馆的水平,能做到大家都说好吃,绝对有真本事,比如这一道,用料实在,酸甜口带点微辣,恰到好处;
    🌟御满私房葱香小排:糖醋口,颜色重,拍照不是很上相,好吃最重要;
    🌟椒麻口水鸡:西北椒麻鸡与四川口水鸡的结合体,椒麻香辣兼而有之,挺有新意;
    🌟胡同焖酥小黄鱼:鱼刺很酥软,甜咸口,很上瘾,不错不错;
    🌟福桃家和杏仁豆腐:没想到是寿桃的造型,颜值很给力,味道马马虎虎吧;
    🌟芝麻酱糖饼:看着就亲切,熟悉的家常味道,红糖没少放,稍微甜了点,可以就着白饼正合适。
    ℹ️商户信息:范家小馆,京城多处有分店
    👍推荐菜:烤鸭、酥皮虾、小吊梨汤、捉五魁等
    💰人均价格:110元

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1-10 / 13条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥108(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    烤鸭 北京菜
  • 电 话: 83298421
  • 地 址: 丰科路6号院万达广场4层4032A号
  • 营业时间:营业中 11:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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