新荣记(建国门外大街店)

Xin rong ji(yin tai dian)  

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  • |||新年来吃📍新荣记选的建国门外大街店在银泰大厦柏悦酒店五层【环境】新中式风格‌ 环境典雅新年节庆气氛十足[👌🏻]提前预定靠窗的...

    来自 爱旅行的小柚柚 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅主打苏浙菜系,多种食材由产地直送,菜品的烹饪方式看似简单,但出品口感却让人眼前一亮。餐厅坚持“食必求真,然后至美”的理念,讲究真材实料,注重保留食材的原汁原味以及营养健康,打造具有品质的用餐体验。

本店特色美食

生蚝 , 沙蒜烧豆面 , 精选和牛 , 脆皮乳鸽 , 蜜汁红薯 , 拿破仑酥 , 杏仁饼 , 家烧黄鱼 , 鲍鱼红烧肉 , 农家盐卤豆腐煲 , 红烧辣螺肉 , 虾干煮豆腐 , 鸡汤煨松茸 , 和牛挞 , 原味仔排 , 脆皮妙龄鸽 , 黄金脆带鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • |||新年来吃📍新荣记
    选的建国门外大街店
    在银泰大厦柏悦酒店五层
    【环境】
    新中式风格‌ 环境典雅
    新年节庆气氛十足[👌🏻]
    提前预定靠窗的位置
    一边吃饭一边赏国贸街景
    【服务】
    管家会提前沟通 预留想要的菜品
    服务全程在线 又有恰到好处的距离感
    味道如果打80分 服务给100分👍
    【菜品】
    精挑细选了8道,主打一个招牌菜雨露均沾。个别菜确实吃不惯,比如他家的经典【沙蒜烧豆面】,推荐几个喜欢的菜品:
    🤗脆皮妙龄鸽
    拳头大小,外皮酥脆饱满多汁,不愧是招牌菜,基本上每桌都会点。
    🤭鲜虾脆肠粉
    点心有一个单独的菜单,大概有10个品,选了个冷门的,口感惊喜,虾肉Q弹,层次丰富。
    😋原味仔排
    肥瘦相间的猪肋排,入口即化,满口生香,笋干梅干菜提供鲜味,可以说是下饭必备。
    还种草了【秘制熏带鱼腩】【蚝仔腊味萝卜芋头饭】,准备下次品尝,有没有姐妹告诉我好不好吃[😁]
    结账时送了他家的新品🥜燕麦果仁酥,下午逛累了喝下午茶正好尝尝鲜,确实甜酥不腻,不过还是更喜欢杏仁片。
    #北京美食攻略 #北京新店 #北京特色老字号 #当地才能吃到的美食

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  • #新荣记 想去新荣记想很久了 一直没时间 前一段时间考试没有心思吃喝玩乐 考完了 也都过去了 就开始研究以前种草的餐厅啦 挨个打卡~北京新源南路店要提前一周到两周去订……于是乎没去成 来的银泰店 银泰店比较小 就几张桌子 但是环境还是不错的 还有露台视野特别棒哦~

    餐厅地址:北京市朝阳区建国门外大街2号银泰中心A座5层(可导航定位柏悦酒店南门下车)
    {停车}可停车P2停车场后乘汽车美容店旁电梯上5楼
    餐厅营业时间:
    午餐11:30-15:30
    晚餐17:00-21:00
    以上信息希望可以帮助到大家哦~
    它家菜确实OK的~
    最后讲一下水果品质是真好!
    就是我没收到新荣记保温杯……好喜欢 临走我说吊干杏好吃😋 给我了一饭盒便当装的杏~够甜的!

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  • 春笋爱好者 怎么能错过春天~得知五一后就没有了 赶紧来啦~
    想换一家新荣记试试 总吃黑珍珠那家了 新荣记(环球金融中心店) 又约满了 就先试试银泰店
    春竹笋 来吃笋的那就先说它~小姐姐推荐是和仔排一起做 可是想了想 有点浪费 那我这个肉食爱好者就头回点回 不带肉的吧 看着平平无奇 也是我不喜欢的大块 但是我在bj吃过zui鲜甜的耶 尤其是配上 席前蟹粉炒饭 有这俩我都不用吃肉!
    脆皮妙龄鸽 汁水饱满的都溢出来啦!每次来必点~还有 和牛挞 !
    蜜汁红薯 换品种啦~我是喜欢放凉了吃 甜度更高~
    黄金脆带鱼 厄…唉…伤心 想着好不容易能多吃几块了 这带鱼怎么这么面…有的还特别咸…
    原味仔排 按块卖 果断挑走了小块 味道虽然不错 但…还是被腻住了…点的滇红都救不了我 赶紧加点冰可乐
    餐后杨枝甘露 还是觉得应该在对的店点对的菜品…这个杨枝甘露…怎么说呢 好喝是好喝 但是总觉得…差点?
    服务真是没得说 上小菜的时候我就说了句超爱外婆菜 临走直接给我装了一盒…虽然算是预料之内还是挺惊讶的 真的就是超级随口一说啊啊啊 一会儿还要去喝咖啡啊啊啊 但也是小哥哥的心意 带着带着

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  • 这次来帝都打卡连续三年蝉联米其林三星的新荣记⭐出品超稳 环境一流 价格也是丰俭由人 不管是人均四五百 还是一两千 都能让人尽兴而归
    .
    推荐⭕
    🐟家烧鲳鱼
    新荣记的家烧绝对是招牌中的招牌 点不起几千一斤的黄鱼 点一条鲳鱼 也是鲜嫩爽口 配上裹上汤汁的年糕 软糯不粘牙 简直是封顶

    🐷原味仔排
    新荣记27年的经典菜 大块的排骨软烂脱骨 肥瘦相间 味道是江浙偏爱的咸甜口

    🥧和牛蛋挞
    上面多重沙拉酱千岛酱 蛋挞皮酥脆的掉渣 和牛肉也让人大快朵颐 咸 甜 鲜 多重口味一起绽放

    🧈臭豆腐
    鼻腔里虽然是臭的 但是吃起来香酥可口 不过对于我来说没用其他菜惊艳
    🍠蜜汁红薯
    用蜂蜜水浸泡过的红薯 红薯的筋和皮全部切掉了 只取最里面的芯 淋上蜂蜜 吃起来完全没有一点纤维感 像热的冰淇淋一样 入口即化
    🐦脆皮妙龄乳鸽
    只采用13天的乳鸽 皮脆肉嫩多汁 可以吊打任何同价位的餐厅 一别几天也忘不了那味道

    🐠黄金脆带鱼
    也是可以封神的菜 只取鱼的中段 边上的鱼刺和鱼鳞全部去掉 表皮香脆 内里肉嫩多汁 没有任何一丝鱼腥味
    🍜沙蒜烧豆面
    另外一道招牌中的招牌 手工的红薯粉吸满了 海葵熬煮出来的汤汁 鲜上加鲜 软糯而又不失韧劲
    .
    唯一的问题可能就是我的问题 为什么不早点来❓为什么不能每天来吃❓
    #米其林餐厅 #北京美食 #北京旅游攻略

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  • 蝉联多年米其林,出品超稳,不想吃硬(gui)菜的姐妹,这样点人均500一也是可以搞定的!
    /点单分享/.随脆炸带鱼
    每次必点,外酥里嫩,没有可挑剔的地方!
    黑豚叉烧肉
    虽然半份只有四块肉,但是每一块肉都超级敦实,肥瘦相间恰到好处,酱汁便上海菜系那种甜,一口下去仿佛舌头都在跟打kiss

    和牛芝士蛋挞
    之前吃王府海棠又腻又咸,这家做的恰到好处的,芝士的浓郁也不会抢了和牛的风头。

    墨鱼鲅鱼水饺
    墨鱼汁做的皮很Q弹,鲅鱼馅咸鲜美味,即使是海鲜饺子,品质也很在线。

    蒜瓣蛏子
    我最爱的蛏子,超大一支,肉质软糯,不得不感。叹新荣记的海鲜,总能把好的食材圆满呈现。

    {点心类}
    叉烧包:外皮酥脆,肉馅稍微少了些,但整体满分虾饺:粤菜必点没得说
    燕窝绿豆糕:冰淇淋口感,豆香十足{甜品}
    杨枝甘露:夏日必点,清爽酸甜,一人炫完整碗

    ”新荣记
    建国门外大街2号银泰中心A座5层400-1500/人(奢俭由人)

    我真的太爱他家外卖了,只要不点炸食和现蒸点心,味道依旧和店里一致,外卖饭盒也是业界标杆。
    ps.他家餐前杏仁饼干也太香了,每次厚着脸皮都要拿一盒带走!另外新荣记环球金融店那家点心比较多,人均比其他店低,喜欢粤式点心的可以去那家~#我的2022 #夜游所吃 #去了还想去的地方 #我的徒步打卡笔记 #本地人都不知道的小众去处

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  • 新荣记,不愧是黑珍珠和米其林,环境舒适、安静,简洁又不失优雅,桌子艰巨合适;菜的摆盘和味道也是很合口,服务也是很赞,整顿饭吃的很开心

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  • 💯作为一个喜爱追逐米其林星星的吃货来说,每到一个拥有米其林餐厅的城市都要挑选几家心水的去品尝;很幸运这次来京城,刚好是2020年版北京米其林指南评选出炉的第二天,更幸运的是当地朋友竟然临时预定到了唯一的米三。
    🉐新荣记:这家刚开业不到一年就被评选上米其林三星的餐厅,第一时间让我充满了好奇心,要知道世界上只有极少数(没记错的话不到十间)的餐厅可以在不到一年的时间里获得三颗星。而台州菜,这个我第一次品尝的菜系也让我对这顿晚餐充满了期待。
    👨新荣记的创始人张勇先生出生于台州,目前他拥有三十多家餐厅,光是新荣记的几家分店加起来的米其林星星已经达到九颗,位于北京新源南路店也是目前中国内地唯一一家获得米其林三星的中餐厅。

    🥕前菜小吃:是脆口的杏仁片和应季的红石榴,杏仁片不甜不腻且香,红石榴更是特地从台州空运而来,石榴肉新鲜多汁,出乎意料的惊喜;
    🍗蜜汁红薯:造型是高级的橄榄形状,自己动手切开,浸泡在蜜糖水里的红薯吃起来甜甜糯糯的口感实在是可口;
    🐠黄金脆带鱼:第一次吃到炸得这么好吃的鱼肉,外面金黄的酥脆,里面的鱼肉嫩口,肉质很厚实,而这般美味的调料只有盐;
    🐥脆皮妙龄鸽:台州菜来自浙江,这道乳鸽的做法也有别于粤式,乳鸽外烤得非常薄,轻咬一口里面的肉竟然还有肉汁,真的美味到每桌必点,就连骨头的部分也是香酥的;
    🥞鲜肉月饼:每年只有特定在中秋佳节前后才有提供,是朋友强烈推荐,也是我最好奇的;只上来的一刻就已经闻到鲜美的味道,吃到第一口肉的时候感觉飘上天了!真的巨巨巨好吃,忍不住每个人又多点了一只;
    🍪酥皮叉烧包:作为一个爱吃叉烧包的人来说,这里的叉烧包达到了顶峰,外面看起来平平无奇,里面的叉烧馅儿流出来的酱汁真的绝了!我们仨都赞不绝口,忍不住的美味;
    🍮和牛蛋挞:最后临时加的,店员贴心地告知需要等候40分钟,原本想当做甜品吃的,结果里面的和牛肉馅儿让我饱足了,上面一层和一般蛋挞不同,吃起来是热芝士的口感;
    🍐餐后水果:刚好秋天就该吃雪梨,非常水润多汁,以新鲜的雪梨作为结束是再好不过的。

    👉环境:餐厅整体氛围非常舒服,高档大气的装潢、优雅的古典背景音乐、座位间合适的间隔距离等。
    👉服务:每桌基本都是两到三个服务员,一位专门的服务员,非常体贴,从头到尾都很细心,点菜推荐、上菜介绍、斟茶倒水等都做得非常到位,这个15%服务费给得值。
    💰价位:能够获得三星的餐厅通常都不便宜,因为没预定到黄鱼(也就是最贵的),所以最终我们吃了还不到500,所以如果不是冲着台州海鲜来的话,其实并不算贵。

    ⭐️摘星地址:新荣记在北京一共有四家:
    ✅米三:新源南路8号院启皓北京东塔1层101;
    ✅米一:建国门外大街2号银泰中心A座5层。
    📞预定:记得提前电话预定哦,米三比较难预定,至少提前半个月吧;其他几家通常提前两三天都有位置。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥980(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他江浙菜 苏帮菜 江浙菜
  • 电 话: 85171789
  • 地 址: 建国门外大街2号银泰中心A座5层
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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