花僳僳蒸汽石锅鱼·云南菜(亦庄店)

 

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  • 🌸在三月,还有什么比来一顿沉浸式野山菌锅更美妙的呢?我这不发现了一家堪称宝藏的野生菌锅店,不管是朋友聚餐还是约会都超合适,关键还...

    来自 今晚月亮很美 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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  • 🌸在三月,还有什么比来一顿沉浸式野山菌锅更美妙的呢?我这不发现了一家堪称宝藏的野生菌锅店,不管是朋友聚餐还是约会都超合适,关键还敲出片哦~

    💖刚迈进店里,浓郁的云南风情便扑面而来。绿植肆意生长,民族元素巧妙点缀,清新又治愈,在这里品尝云南山珍,瞬间让人仿若置身山野,身心都得到了治愈。

    💕必点的经典原味锅底,那叫一个鲜美,爱喝汤的朋友千万别错过。钱鱼现宰现卖,鱼肉鲜嫩入味,越吃越上瘾。

    👍还有源自云南山野的野果酸汤现舂锅底,精选了香茅草、滇橄榄、酸木瓜等多种野生酸果,石臼现舂香料,零工业添加,健康低脂。酸汤酸辣回甘,软化肉质,煮鲜鱼超绝,20多种云南特色山野佐料,鲜果现舂现作,天然的复合果酸,吃一顿好满足!健康控、美食老饕、家庭聚餐吃上一锅绝了。

    💕鲜菌开会拼盘汇聚了牛肝菌、鸡枞菌等各种菌子 ,煮上三分钟,吸满酸汤,鲜味在舌尖绽放,仿佛能让人原地起飞!

    💕他家的甜品也毫不逊色。青山粉黛是抹茶与牛奶的完美融合,一口下去满是青草香。蘑菇布丁duangduang的,奶味浓郁。

    💕粉红熊仔慕斯更是可爱到犯规,脆巧克力做的耳朵,轻松拿捏少女心。饮品鲜花奶米酒香气扑鼻,开运符酸奶趣味十足,为这场美食之旅增添更多惊喜 。
    #当地才能吃到的美食 #美食林餐厅打卡 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #排队也要吃的火锅

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  • 和朋友们在亦庄聚会,发现我们超爱的云南餐厅上新了各种好看又美味的新品,“滇”味升级,这个春天太幸福了!

    ✅店门口摆放着来自云南各地的山野鲜味,品种丰富,真的太鲜了!店内干净整洁,空间宽敞,很适合聚会用餐!

    ✅野果酸汤现舂锅底
    现舂现做的锅底,包含了20多种云南特色野佐料,加上各种树番茄和酸木瓜等鲜果带来了天然复合果酸,让山野的味道更清新自然!放入新鲜的鱼蒸上4分半,鱼肉细腻,酸香鲜辣,超级好吃!

    ✅青山粉黛
    春季限定饮品不容错过!抹茶顶和牛奶的结合,一整个春樱浪漫!

    ✅鲜花奶米酒
    1:1复刻云南味道,来自云南本地的鲜牛乳加上海通奶白酒,0酒精度数,奶香浓郁!

    ✅蘑菇布丁
    弹弹的小蘑菇真是太可爱了!香甜的奶冻很是爽口!

    ✅熊仔慕斯
    可爱的小粉熊真的萌化了!甜而不腻,入口丝滑,必点!

    ✅开运符酸奶
    贴有财神符的酸奶,寓意吉祥,还有玫瑰花瓣点缀,太好看了!奶味正宗,口感细腻!

    #月度专项计划 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • 在亦庄,藏着一家让食客们趋之若鹜的蒸汽石锅鱼,为了这一口美味,有人不惜驱车三四十公里。它不仅招牌石锅鱼味道绝佳,还总是新品不断,春日来临,又带来满满惊喜。

    首推野果酸汤锅底,融合20多种云南特色野佐料与鲜果,现舂现作,酸甜鲜美,满满都是山野气息,一口就开胃。吃云南菜,菌子必不可少,鲜菌开会拼盘汇聚六种新鲜菌子,下锅炖煮,营养又健康。

    除了特色锅底和菌子,这里的甜品小食也不容错过。蘑菇布丁Q弹爽滑,香甜可口;粉红熊仔慕斯萌态十足,栩栩如生,口感绵密,甜而不腻。最后来一杯鲜花奶米酒,厚奶皮包裹着酒酿,花香四溢还零酒精,连干三杯都不过瘾。来亦庄,一定要来尝尝!
    #春日野餐计划 #颜控最爱的下午茶 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #景观餐厅

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  • 这次来亦庄又打卡到了心心念的蒸汽石锅鱼啦,没想到店内推出了春日限定食材的野果酸汤现舂锅底,沉浸式的感受到了春日里的山野鲜味,花僳僳“滇”味再升级!真是春日养生正当时,云南山珍必须吃!

    店内的面积很大,一层的沙发卡座很舒服,二层还有包间,很适合朋友欢聚,家庭聚会,情侣约会,同事聚餐等,小清新的颜色太有春天的味道了。

    野果酸汤现舂锅底:

    这可是甄选20种云南特色野佐料,鲜果现舂现作,主打一个自然健康。有独头蒜,德宏青柠、小洋葱、青木瓜、紫皮蒜、昭通苹果、德宏树番茄+山楂还有香茅草以及七彩辣椒,蒸汽石锅鱼的氛围感特别强,先喝汤,感受一下纯正的云南“滇”味,酸爽的口感,刺激着我的味蕾,真是有种喝到了春天的爽快感。现捞现做的活鱼,吃的就是鲜,细腻的鱼肉更是一绝,这家的鱼一直都非常不错,品质很有保证的。

    青山粉黛:

    春樱限定款,抹茶的浓郁搭配牛奶的醇厚,一口就感觉喝到整个春天。

    蘑菇布丁:

    太好玩了!Duang Duang 的蘑菇奶冻,好吃又有趣。

    吃上一口熊仔慕斯,细腻丝滑十分可口,再喝上一口鲜花奶米酒,这可是老板推荐的哦,云南本地的鲜牛奶搭配海通奶白酒,妥妥的云南好味道。

    开运符酸奶,老板也太会做生意了,感觉喝了这款丝滑般的酸奶,今年一定旺!旺!旺!

    #月度专项计划

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  • 还在发愁春日去哪寻觅独特美食?亦庄这家云南火锅必须冲🍲 直接封神的存在!一进店,草帽石锅仙气袅袅,藤编灯散发暖光,小清新氛围直接拉满,仿佛瞬移云南秘境,拍照发朋友圈被问爆。

    他家新品野果酸汤现春锅底,简直是味蕾炸弹。2.3斤钱鱼,融合20+种云南野果香料,现舂现熬,奶白鱼汤与天然复合果酸完美交融,光是汤底就能让人狂炫三碗。

    特色小食也不容错过。鲜花奶米酒,云南本地鲜牛乳搭配海通奶白酒,奶皮醇厚,0酒精却花香四溢,一口惊艳。蘑菇布丁造型逼真,duangduang的奶冻入口香甜爽滑,颜值控无法拒绝。还有鲜菌六拼,牛肝菌、鸡枞菌等春日限定山货,经蒸气3分钟洗礼,让鲜汤底再次升华,一口入滇,尽享春日鲜味。
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #不能错过的正宗老火锅 #安利这家宝藏餐厅

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  • 之前就吃过一次花僳僳家的蒸汽石锅鱼,真的是被他们家的鱼汤鲜到了!刚好冬天到了就想找点暖和的,赶紧约着小伙伴一起来解馋呀!
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    餐厅设计得很有云南少数民族风情,有卡座也🈶️包间,蛮适合把聚会聚餐宴请安排在这里滴。服务员小姐姐也穿着傣族服饰,在这里用餐真的很有氛围感呀!
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    🎉经典原味锅底蒸汽石锅鱼
    新鲜活鱼鲜点现做,端上来的时候改好花刀很是漂亮,放入石锅中蒸五分钟就可以吃啦!奶白奶白的鱼汤香味诱人,鱼肉又鲜又嫩,先来两碗汤下肚,暖暖的好喜欢。
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    🎉鲜菌六拼
    这一份里面可是有六种云南的新鲜菌子,都是从当地运过来的美味呀!时间是之后吃起来健康低脂营养丰富。

    🎉冬日限定特饮罐罐烤奶
    现场制作的罐罐烤奶,加入了云南特色的可食用玫瑰花、黄冰糖、红枣片、枸杞等食材,喝起来奶香浓郁柔软丝滑,里面还有玫瑰香气🌹,暖暖的很适合秋冬喝哦😋。
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    🎉傣味现舂鸡脚
    同样也是现场制作的舂鸡脚,酸酸辣辣的口感很是清爽,新鲜的鸡爪处理得很干净,加入诸多调味之后吃起来真的很过瘾。
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    #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #冬天最爱的火锅店 #欢聚火锅季 #一起吃火锅吧

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  • 当蒸汽缭绕在餐桌前的一瞬间,云里雾里一秒入滇!仿佛让我瞬间回到了云南的抚仙湖,这感觉真是妙极😀

    为什么爱蒸汽石锅鱼?
    首先仪式感真的超强!各种盛菜的漂亮器皿摆满桌子,氛围感满满,让人食指大动!
    而从味觉上来讲,蒸汽石锅鱼的吃法特色就是用蒸汽把鱼肉闷熟~保持鱼肉蕞鲜嫩的口感,营养又健康!
    妖妖最近吃过的这家「花僳僳. 野山菌. 蒸汽石锅鱼」就特别值得和家人们分享!

    🐮罐罐烤奶
    进门就被店门口的罐罐烤奶吸引啦!
    九宫格小料可以根据自己的口味现煮现熬,是店里的新品哦!
    乳扇味和甘蔗味两款都很nice,个人更爱云南特色的乳扇口味,清香中有丝丝甜味
    秋冬时节来上一杯温暖又治愈!

    🥘特色锅底
    锅底有经典原味、金汤酸菜、椒麻紫苏…各有特色
    如果想多喝一些鱼汤,一定要点经典原味
    奶白色的汤底是由鲜鱼熬制,没有任何添加剂,营养又健康!

    🐟鲜活的钱鱼2斤3两
    下锅前看的出是刚处理好的,肉质没得说又鲜又嫩~几乎没什么刺,对我这种懒人特别受用!而蒸汽的这5分钟,汤汁已全然浸入到鱼肉里了

    🥩菌菇拼盘
    云南空运而来的菌菇,都是北方人难得一见的菌类食材,特别喜欢牛肝菌和鲜竹荪~牛肝菌的菌味很香重,放锅里会让汤和其他食物更加鲜美

    🥘特制蘸料
    石锅鱼需要调制自制的酱汁,是专门来吃鱼的!
    超级提鲜,其实用它来蘸所有都很好,很清爽,吃多都不会腻哦!
    如果自己不太会调,还可以请服务员小姐姐帮忙

    总结来说花僳僳是家超有特色的蒸汽石锅鱼,特别是食材鲜美,真材实料看得见摸の着!关键这么优质的食材价格还是很实在

    店里新做了设计和改造!看得出老板是很花了些心思的
    uu们如果吃腻了重油重辣的重口味火锅,健康又好味的蒸汽石锅鱼锅是个不错的选择哦!

    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #周末去哪儿 #朋友圈被问爆的地方

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  • 在花僳僳,直接可以让味蕾迎接一场穿越到彩云之南的火锅魅力🔛
    正宗美味的蒸汽鱼火锅不仅味道鲜美,营养也是极为丰富,店内还进行了翻新装修,美妙风味始终如1️⃣,现在还正值店内的6周年庆,超值套餐性价比特高💰

    🌸美味推荐
    🏅原味锅底钱鱼
    冬日里来上一口奶白鲜美的鱼汤,真的是太惬意啦🥰,现点现杀的钱鱼,主打就是原汁原味的鲜嫩,回味中还带有浓郁的鲜甜,养生局就先从这顿蒸汽石锅鱼开始吧🤣

    🏅包浆云南豆腐
    轻轻咬上一口,里面的浆汁瞬间在唇齿间爆开💥,那嫩滑的口感以及浓郁的豆香,让人食之沦陷,回味无穷♾️

    🏅安格斯牛上脑
    肉嫩多汁的牛上脑,口感紧实又富有韧劲儿,大口吃肉的快乐我是拿捏🤏🏻到啦,真心嫩到极致啊🥰

    🏅玫瑰罐罐烤奶
    这份独有的花香甜蜜享受可不容错过哟,绝对的真材实料,那醇厚的口感,丝滑柔顺,冬日里绝对是最暖心的陪伴😌

    🌿环境服务:
    店面环境进行了升级翻新,就真的是如同穿越到云南小镇一般特有情调,用餐氛围舒适又惬意,特别适合与朋友一起小聚,热情周到的服务那也是杠杠的,每一口都是满满的自然风味,怪不得生意如此火爆🔥,真的好好吃😋
    #当地才能吃到的美食 #舌尖上的当地美食 #冬日幸福感美食 #真香小吃大集合

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  • 秋冬不喝上一碗他家的鱼汤会后悔!
    在姐妹家睡到自然醒,出门被冷风吹得当下就想吃顿热乎乎的火锅!被花僳僳家门口支的罐罐烤奶吸引到啦~真的老香了!天气渐凉,喝点暖呼呼的才好哦~ -
    ✅九宫格烤奶小料超精致滴,玫瑰花超大朵~小姐姐说甘蔗和乳扇是新口味,那就来尝尝!别说,这一口喝下去就知道来对了,跟在云南喝的一个味儿!!

    ✅之前去云南抚仙湖玩,吃了一次蒸汽石锅鱼,味道 ju鲜!这次点了二斤多的鲜活钱鱼,为了多喝鱼汤选了原汁原味锅底!!他们家的鱼是现捞现,现活鱼吃起来就是一个字:鲜!

    ✅盖上草帽,高温蒸汽四分钟,就拥有了一锅奶呼呼的鲜美鱼汤,先喝汤再吃鱼!这个深秋被温暖了好幸福~
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    😑吃云南火锅一定要尝尝野山菌!他们家的菌子是从云南空运来的!!在北京很难同时见到这么多种,我们点了一个鲜菌六拼!超爱牛肝菌煮好之后Q弹细嫩,鲜竹荪爽滑可口,而且菌子的加入让汤汁更鲜美了!!我连喝好几碗,真的香啊!

    ✅今天真的是来对了!花僳僳简直是把云南山野味直接端上了餐桌,环境很雅致,适合多人聚餐。店里面还布置展示着一些特殊的云南蔬菜,吃着饭顺便把云南印象刻进脑子里了哈哈哈省了往返云南的飞机票,简直人间值得!!亦庄的姐妹快冲啊!!
    店名:花僳僳·云南蒸汽石锅鱼 #我的深夜食堂 #家乡小吃我来pick

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  • #冬日互暖计划
    自带仙气☁️出场的云南蒸汽石锅鱼
    盖上“🎩草帽”,仙气飘飘
    来自2000多公里外的地道云南味
    独具特色的石锅和草帽
    进店就被“仙气”吃法所吸引🧐

    🌿环境:
    店里的装修风格有着浓浓的民族风情,现代的装潢带着云南的生机勃勃,素雅又不失热情,🌳绿植的装点体现了云南的风貌,用餐的同时,有种身临其境的感觉

    编织灯、🌼花朵等多种云南元素颇具现代感,置身其中,还真的以为到了云南一样,民族风情又带着现代简约,约会,聚餐都可以。

    🎏围桌坐起,“老板,上鱼”

    在这里吃鱼不用端锅,石锅早就装在了每个餐桌中间
    工作人员说这个石锅是从云南运送过来的云石打造而成的,难怪看起来不一般

    🎉吃鱼的仪式感满满

    🔥高温快煮
    看着工作人员将锅底倒入锅中,加入纯净水,再加入杀好的清江鱼,盖上帽子,一场“仙气飘飘”的烟火气瞬间展现在眼前。

    经典原味锅底加入虫草花、云南野生菌等一同熬煮数小时而成

    🥣揭开草帽,开吃
    煮上鱼后,服务员会用计时器⏰定时,煮5分钟左右鱼就好了,揭开草帽,香味扑鼻而来,一条鱼一锅奶白胶原汤,看着奶白色的汤汁咕噜咕噜冒泡,味蕾早就馋到不行了。

    ⛱三步吃鱼法
    1️⃣one | 喝汤
    舀上一碗汤,鱼汤里面带着满满的精华,要吹好几下才可入口,细细品尝,鲜鲜的味道完全不同于之前吃过的其他石锅鱼,喝完满满一碗感觉整个身心都变暖了。


    2️⃣TWO | 吃鱼
    吃鱼是这款蒸汽石锅鱼的重点环节,夹起一块鱼肉,鲜嫩的口感很入味,而且清江鱼的刺较少,老女老少都可以放心吃。

    鱼肉块块扎实,在经典的原味锅底加持下,让鱼的味道更加原始,配上店内特制的鱼汁,鲜上加鲜。

    3️⃣Three | 加涮菜
    吃完鱼肉再放入一些涮菜到剩余汤汁中,吸入汤汁味道后,口感不要太美妙。

    🌼菜品推荐:
    手工面条 -

    作为店里的手工面条,根根粗细均匀的面条全部倒入锅中,三两分钟就可开捞。把握火候面条劲道有弹性,越吃反而越觉得好吃,汤汁两种味道融合在一起,蘸一蘸蘸料,一筷子嗦入口,👍赞!

    云南手工米线 -

    云南米线出名在建水,没错,直接用锅内的高温汤汁汆熟就可开吃,米线爽口Q弹,感觉一个人就能吃掉这一整份。

    花僳僳,寒冬天气里值得品尝的好味道!
    📗店铺名称:云南蒸汽石锅鱼·花粟粟
    📍地址:东渠路6号亦花园4栋2层0301号
    🛎营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00

    #一起去探店 #冬日互暖计划

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餐厅信息

  • 人 均: ¥124(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    鱼火锅 火锅
  • 电 话: 87392292
  • 地 址: 东渠路6号亦花园4栋2层0301号
  • 营业时间:营业中 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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