北京瑞吉酒店·天宝阁中餐厅

Celestial Court  

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  • 位于北京使馆区的瑞吉酒店二楼的天宝阁,一个十分精致又私密的中餐厅。环境很中式,适合会面,特别是外国朋友和高档又简约午餐。现在有套餐...

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  • 概览与点评

餐厅介绍

北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅位于饭店二层,主营粤式佳肴。餐厅设计风格尊贵幽雅,内部装饰雍容华贵又内敛沉着,整体用餐环境更是幽雅宁静,是您宴请亲朋、家庭聚会的惬意场所。贴身周到的个性化服务以及专业的餐饮团队为您私人用餐和宴请亲朋提供了良好的用餐环境,并设有五个贵宾包间可供选择。新任餐厅主厨房泳龙先生,将正宗顺德鲜味端上餐桌,让疲乏的味蕾赏味别样的清新怡人。房师傅精神矍铄,祖籍北京,生于香港,师承顺德,行遍亚洲,得益于从北到南求索美食真谛的历程,自成一派东西交汇的烹饪风格。

本店特色美食

顺德拆鱼羹 , 汤皇大虾 , 天宝阁秘制佛跳墙 , 加拿大野米煮辽参 , 黑蒜煎和牛 , 芝麻脆皮炸子鸡 , 鱼子酱焗深海鳕鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(33条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 位于北京使馆区的瑞吉酒店二楼的天宝阁,一个十分精致又私密的中餐厅。环境很中式,适合会面,特别是外国朋友和高档又简约午餐。现在有套餐,不到二百/人。

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  • 天宝阁中餐厅行政总厨魏师傅循烹制古法
    以手工秘制调味入馔,演绎潮味新篇
    邀您探寻潮汕风味魅力,臻享正宗清鲜粤味

    节瓜脯瑶柱薏米清炖鲟龙鱼筋
    老鸡的鲜糅合节瓜脯清甜、瑶柱咸鲜与薏米甘润,搭配珍贵鲟龙鱼筋,经隔水清炖4小时,炖至脆嫩弹牙,汤色澄澈,入口层次丰饶,是一道营养清爽兼具的夏日靓汤。

    藿香酸豆豉椒爆炒竹蛏
    以藿香叶薄荷般清凉的木质香气为基调,鲜嫩竹蛏在多种香料的爆炒中,鲜美香气被充分激发,搭配酸豆角的酸爽开胃,多重风味激烈碰撞,鲜甜层层绽放。

    客家梅菜干酱蒸游水笋壳鱼
    精选游水笋壳鱼,以客家梅菜干为灵魂食材,清蒸做法保留本味,梅菜干的咸香渗透到鲜嫩的鱼肉中,猪油的滋润使鱼肉更加鲜美,多种配料食材相辅相成,成就魏师傅的故乡招牌菜。 北京瑞吉酒店 北京瑞吉酒店·天宝阁中餐厅 #粤菜 #潮汕菜 #人气主厨打Call #黑珍珠

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  • 🍃春天是万物复苏的季节,食材的鲜嫩让春季菜品也越发清新自然,在天宝阁中餐厅品尝由餐厅新任主厨👨‍🍳魏师傅主理的一席春季美味,也是一种幸福!
    🥣春韭菜胡椒汤煮闽南肉蒸:以鲜嫩的春韭菜和白胡椒汤为基底,搭配闽南特色的肉燕,汤鲜味美,保留了南方传统肉燕的经典风味,加上春韭菜的清香和白胡椒的微辣,层次感越发丰富;
    🫛春笋毛豆拌鲜螺片:春季鲜嫩的竹笋和毛豆,搭配鲜美的螺片,口感清爽,鲜味十足;
    🐮芦笋彩椒炒澳洲和牛粒:春天的芦笋清甜柔嫩,搭配澳洲和牛粒,加上彩椒,营养丰富;
    🦐鲜虾被低温烫熟后,用南方的豉油汁浸泡后再加入金桔油,鲜虾味道鲜美爽口;
    🐟豉油蒸黄鱼:黄鱼肉质鲜嫩,入口即化的鲜美;
    最后的港式茶点“虾饺皇”和“黑松露蘑菇饺”都是招牌菜,入口都有春天的味道;
    🏨瑞吉酒店的户外花园也绿意盎然,海棠花、桃花等花开浪漫,还有欧式的喷泉⛲️,漫步这里感受最美人间四月天!酒店大堂也是复古优雅,大堂的楼梯拍照📷也是非常美好👍! #春季用餐好去处 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #吃一顿海鲜大餐

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  • 🤵🏻‍♂️暮春的建国门外大街,国槐新叶筛碎一地阳光。北京瑞吉酒店新古典主义的建筑,像一位身披燕尾服的老派绅士,静立在使馆区的梧桐影里。它的历史悠久,多年来始终浸润在外交使节的雪茄香与香槟气泡中。旋转门里流转过半个世纪的觥筹交错,而今我循着春韭的清香而来,赴一场岭南春宴。
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    👨🏻‍🍳履新半年的天宝阁主厨魏师傅笑容满面,这位90后的客家主厨,将粤菜二十四节气美学凝于刀尖。🐚“春笋毛豆拌鲜螺片”选用春季鲜嫩的竹笋和毛豆,搭配鲜美螺片,口感清爽、鲜味十足,竹笋的脆嫩与螺片的鲜美相得益彰;🐟“潮州老菜脯蒸游水笋壳鱼”,菜脯的调味和笋壳鱼的鲜嫩完美结合,琥珀色的汤汁里沉淀着客家人善用食材的智慧。
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    🌿真正惊艳的春日灵感,是藏在青瓷盅里的那汪翡翠汤。“春韭菜胡椒汤煮闽南肉燕”,春韭菜切作碧玉簪,托起闽南肉燕玲珑的身姿。白胡椒熬出的汤底如初春晨雾,轻裹着肉燕的脆嫩,细嚼间,山野清气与海洋气息在唇间共舞。魏师傅说这道改良肉燕试过N版汤头,最终选定用春韭的鲜甜替代传统骨汤的厚重,恰如给旧年水墨画添了笔水彩。
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    🐮“芦笋彩椒炒澳洲和牛粒”镬气登场,“招牌龙虾汤虾饺皇”的金汤漫过“黑松露蘑菇饺”的褶皱,“百香果奶冻”的酸甜中和了历史的醇厚。
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    🌸餐后漫步至西侧庭院,高耸的海棠擎起满树烟霞,水法喷泉在春田里奏着永不疲倦的圆舞曲。这座外交官们的"第二会客厅",正以它特有的矜持步调,将春日酿成旅人心中最美的记忆。#浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #尝一尝地道老字号 #如歌的旅程

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  • 你知道吗?北京最具外交历史底蕴的奢华酒店是哪家?
    位于建国门的北京瑞吉酒店,它的前身可以追溯到1878年的西绅总会,1911年的北京俱乐部,建国后的北京国际俱乐部,20世纪80年代的北京国际俱乐部饭店,再到2001年引入瑞吉酒店管理,一百多年来,一直有着外交活动和外宾名流接待的传统。

    业主是外交部、位置在第一使馆区,加上百年瑞吉品牌经典奢华的空间和服务体验,这里成为最受外国总统青睐的下榻酒店之一,也是各国外交官、使团往来频仍的会客之所。

    酒店中餐厅天宝阁,也有着外交官的中餐会客厅的美誉,环境雅致,菜式融合了岭南菜与新京菜的风味,价格却亲民。

    春季上新的香椿芽菜煎海蛎子蛋饼,春笋雪里红焖海鲳鱼,荠菜叉烧生煎包,春笋毛豆拌螺片,都是带有南方细腻鲜嫩,又不失北方雍容醇香的春令新菜。

    特别是一道“春韭菜胡椒汤煮闽南肉燕”尤其令人印象深刻。以鲜嫩的春韭菜和白胡椒汤为基底,搭配闽南特色的肉燕,汤鲜味美,肉质滑嫩。翠嫩的韭菜切成细丝,如柳芽似春茶,让青绿欲滴的春天在味蕾绽放。

    品尝春味后,不要错过在酒店的花园赏赏春花,在大堂的旋梯、穿廊流连一番,也可以感受与总统和外交官们经过这里时的同款奢享瞬间。

    👣餐厅:天宝阁中餐厅
    📍坐标:建国门外大街21号北京瑞吉酒店2楼
    ☁️类别:创新粤菜
    💰消费:¥242/位

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  • 尤其印象深刻的就是他家的点心自助,那都是当日新鲜手工制作,别提多好吃了,这次又吃了保留剧目红肠粉和虾饺,一口一口入魂啊。今天还碰到了非常有礼貌的主厨,试了两道新菜,真不错(【青竹笋毛豆鲜螺片】一口就感受到了春天的味道,好舒服!一道【醉香酥皮石歧乳鸽】,感受到了花雕与糯米酒沁入肌理的清香,外皮口感酥脆,咬一口汁水丰富。大爱啊!还有一道【春韭菜胡椒汤煮闽南肉燕】,不愧是当家招牌!以鲜嫩肉燕入汤,配上白胡椒汤的爽,还有一勺仪式感极强的春韭菜,特别满足。哦对,还吃到一个只要19的百香果冰淇淋奶冻,太太太超值了!大家快去 #我的深夜食堂

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  • 细腻食材与匠心烹饪的完美融合

    在北京瑞吉酒店的天宝阁中餐厅,我体验了一场前所未有的精致美食之旅。天宝阁,不仅以其卓越的餐饮品质而闻名,更以无可挑剔的服务与绝妙的就餐环境,给每一位宾客带来别样体验。

    餐厅的设计融合了古典与现代的元素,低调的奢华与现代艺术相得益彰,为用餐者提供了一个既静谧又舒适的氛围。在这里,我仿佛进入了一个与世隔绝的美食世界,每一道菜肴都如艺术品般精美,极具观赏性,同时又不失传统的深厚底蕴。

    菜肴的肉质外层香脆,内里却保持着无比的嫩滑,每一口都能感受到独特的焦香与肉汁的融合,丰富的口感在舌尖弥漫开来。细腻的酱料与精致的调味,仿佛为这道菜注入了灵魂,味蕾在瞬间得到了极致的享受。

    每一道菜都以清新淡雅的风味征服了我的味蕾。食材的嫩滑与汤汁的清甜相得益彰,配上微妙的香气与细致的调味,口感清爽、顺滑。每一口都带着一股细腻的清香,仿佛品味到了大自然最纯净的美好。

    这些菜肴不仅让我的味蕾得到了极致的满足,更让我在细腻的食材和独到的烹饪手法中感受到了瑞吉酒店无与伦比的匠心精神。每一口的美味,仿佛都在诉说着这家餐厅对食材、对味道、对细节的无尽追求。

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  • 大寒迎年亦迎春,昨天大寒,和小伙伴们在北京瑞吉酒店的天宝阁中餐厅小聚,新上任的行政主厨魏师傅分享了很多创意新菜,别看他年轻,那可是相当有本事,对做菜可有自己的一套独特想法,还特别爱搞创新,魏师傅是客家人,他把不少客家菜的特色带到了北京,把南方菜和北方菜融合在一起,那创新的味道别具一格,难怪新菜能一个接一个地上~

    头水紫菜煮福建特色小吃扁肉茶,皮脆馅儿鲜,高汤里加了点香芹,味道特别香,在头水紫菜的加持下,整个汤品鲜上加鲜,回味无穷~

    他们家风生水起捞象拔蚌,五颜六色的,看着就喜庆,寓意也好。象拔蚌肉紧实得很,吃起来细腻又脆爽,再配上秘制酱汁,绝了!

    在天宝阁,必点的还有岩盐酥皮香茅乳鸽腿,咬一口,咸鲜多汁,还有香茅的回甘。广式点心都是现点现做,新鲜又美味。最后来个百香果香草奶冻锦鲤,黄澄澄的很有年味,色香味俱全,吃着它感觉生活都变得更美好啦!
    #美食旬味会 #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食 #尝尝特色京味小吃 #浪漫约会餐厅

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  • 北京瑞吉酒店的天宝阁中餐厅
    ​新任中餐主厨魏师傅,年轻有为,对菜品有着自己独特的理解和创新,年后天宝阁新菜不断,快来品鲜。
    ​魏师傅是客家人,把很多客家菜中的元素带到北京,南北融合,让菜品口味更加丰富。风生水起捞象拔蚌,色彩丰富,寓意吉祥,加上秘制的酱汁,肉质紧实,细腻脆爽。
    ​福建特色小吃扁肉茶,脆滑鲜香,扁肉皮脆滑,内馅儿鲜美,在高汤中加入少许香芹,风味十足。岭南地区,天气潮湿,酸汤变成了必吃的一样美味,胜瓜在底,铺上石斑鱼清蒸,鲜嫩的鱼肉和酸爽的汤汁,格外开胃。从南到北,一道鲍鱼烤鸭鱼子酱,就能看出魏师傅的用心,鲍鱼上放上一片烤制酥脆的鸭皮,淋上少许鲍鱼汁,入口的鲜,中间夹着脆口的香,妙哉👍
    ​岩盐酥皮香茅乳鸽腿,除了咸鲜,多汁,还有淡淡的香茅回甘,超级好吃!必点!
    ​天宝阁各种现点现做的广式点心,也是不断升级,让你吃的新鲜,吃的美味。
    ​最后一个金灿灿的百香果香草奶冻锦鲤,更是锦上添花,色香味俱佳,意境满满。

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  • 秋风轻拂,带来海洋的清新与秋日的丰收。天宝阁甄选当季鲜肥皮皮虾,为您的味蕾带来一场鲜美的盛宴。#不得不尝的海鲜 #美食旬味会 #酒店住上瘾
    推荐佳肴:
    金银蒜粉丝广东胜瓜蒸皮皮虾肉
    美极煎酿皮皮虾
    鱼汤萝卜煮皮皮虾肉
    赏味期限:2024年9月1号至9月30号

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1-10 / 33条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥352(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 010-64606688
  • 地 址: 建国门外大街21号北京瑞吉酒店2楼
  • 营业时间:营业中 11:30-14:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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