阿静粤菜

Ajingyuecai

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八十年代开在东四是北京第一家粤菜馆父母那辈里潮人都爱来~ 【叉烧拼烧鹅】量给的很足，现在的粤菜馆子一般都给不到这么多，顶多一半儿。...
来自 addis777 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

烧鸭 , 菠萝包 , 虾饺皇 , 腊肉煲仔饭 , 叉烧拼烧鹅 , 八珍豆腐煲 , 鱼香茄子煲 , 干炒牛河 , 阿静清蒸鲩鱼 , 至尊烧鹅皇（例）

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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3.2/5分: 口味 3.8; 环境 3.8; 服务 4.0

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addis777

八十年代开在东四是北京第一家粤菜馆父母那辈里潮人都爱来~ 【叉烧拼烧鹅】量给的很足，现在的粤菜馆子一般都给不到这么多，顶多一半儿。不过不能加钱换鹅腿，只能是给哪儿算哪儿。【湛江白切鸡】做的其实没有很好，但是分量大啊！可着北京城的粤菜馆可能也不好找到这么嘬实的白斩鸡了…虾酱啫芥蓝，虾酱味道很浓郁，芥蓝嫩绿嫩绿的，入口还很脆生。【豆豉蒸排骨】、【酱香蒸凤爪】都中规中矩。
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2018-02-22 详情举报有用（3）

Forest DAI

今天来到一个十分怀旧的餐馆，它坐落在和平里东街13号，餐馆的名字叫“阿静粤菜”。
我到了才知道此阿静就是彼阿静。80年代初，正值改革开放刚刚开始，“阿静”是少有的几家私营餐馆之一，也是做的比较好的私营餐馆之一。我记得当时开在东四轿子胡同里，那叫一个火，天天爆满，要早早的去排队等位。那时我们才20几岁，二级工的工资，每月三十几大元，也时不时去搓一顿，这个记忆非常深刻。那时传说中的阿静是个漂亮的小姑娘，只身一人从广州来北京闯荡江湖，故事传来传去就增添了神秘感，但她能做出此番业绩，真让我们佩服，遗憾的是从没见到过她本人。
时光荏苒，岁月如梭。当年我们这些去阿静餐馆吃饭的小伙已是老头了。如今的阿静肯定也是老太婆了。
我想我们这代人中的很多人认识粤菜，或者说第一次品尝粤菜，也许就是从“阿静餐馆”开始的。阿静的成功，有她个人的能力，更得益于改革开放。如果没有改革开放，也不会有“阿静”餐馆。阿静是改革开放的亲身经历者，见证者和受益者。
我们老哥几个，不敢说是美食家，但起码也算得上是吃客，时不时聚在一起喝顿小酒，哪家餐馆有好吃的就奔哪儿。我们边吃边议论，对比当年的阿静餐馆，环境和宽敞是好多了。但菜肴好像比正宗的粤菜差了些，也许现在做了改良，更像是大众口味的菜肴了。
不管如何，今天我们来这里怀旧的意义可能更大于吃一餐饭，阿静粤菜吃的是一个情怀。80年代，我们这代人永远怀念的年代。
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2023-09-11 详情举报有用（0）

龙女女

已经关门停业了。以前吃过，是不错。
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2023-02-15 详情举报有用（0）

Smile_bin

吃了个情怀！坦白讲，这家最早在我家胡同口入驻的童年回忆，伴随着的是蛇肉三吃、人多排队、外环境一般的高大上餐厅已经不复存在了！现在的阿静只能说是接地气儿的家里味道，比不上最好的装潢，没有惊艳到舌尖儿的美味，只有我娘那辈人的口中饕餮……「阿静粤菜」「家常菜饭」 #沉浸式入冬
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2022-01-11 详情举报有用（0）