兰谷谣·精品砂锅煨菜馆(环宇坊店)

 

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    来自 阳光沙滩402 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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游友点评(5条点评)

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  • |大蓉和•兰谷谣^
    成都的秋天总是湿润凉爽的,爱好美食的成都人总是按捺不住那颗躁动的心,于是呼朋唤友,相聚于兰谷谣•煨菜印象!这是大蓉和旗下的特色品牌,菜品精致,出品一流,价格实惠,性价比高,适合朋友聚会和商务宴请!

    基本信息
    店名:大蓉和•兰谷谣
    地址:祥鹤四街中海天府环宇坊2楼
    人均:81元/人
    交通:地铁5号线方便到达
    营业时间:11:00~21:00

    环境
    环境古朴典雅,宽敞通透,优雅舒适,
    有包间、宝宝椅、有大桌、有卡座、可停车,在这里就餐让人感觉非常舒服。

    服务
    服务热情周到,专业细致,随叫随到,让人感觉到非常轻松愉悦。

    特色菜品
    有成都餐饮大佬~大蓉和的加持,菜品精致美味,出品不同凡响。

    贡椒缠丝兔
    摆盘精致漂亮,仙气飘飘,满满的仪式感,兔肉鲜嫩化渣,咸鲜美味,椒香四溢,是佐酒的佳品。

    兰谷伴只鸡
    他们家的招牌菜,几乎桌桌必点,秘制配方加上深海墨鱼、优质干贝调制而成的卤汁,精选跑山鸡在秘制卤料中料理出美味飘香的味道。鸡皮泛着油光,色泽金黄诱人,鸡肉细嫩化渣,美味令人回味无穷!

    功夫面筋鱼头泡饭
    红亮喜庆的砂锅端上来,锅盖慢慢揭开了,鱼头的香味扑鼻而来,大大的鱼头富含满满的胶原蛋白,口感饱满滑嫩,细腻鲜美。吸满了汤汁的手擀功夫面筋口感顺滑筋道,美味诱人。再来上一碗贡米饭,浇上鲜美的汤汁,这个味道真的是绝了!

    武隆苗家手工粉
    一锅热气腾腾、还在咕嘟咕嘟的宽粉条,撒上新鲜的韭菜,再来上一勺酱香浓郁的肉臊子,用筷子夹起宽粉条 ,粉条看起来晶莹剔透,浓浓的汤汁包裹着韭菜和肉臊,嗦一口粉条,感受到丝般的顺滑,有韭菜和肉臊的加持,美味诱人,真的令人回味无穷啊!

    汽锅神仙鸡
    精选的品质一流的食材,混合8种天然植物香料,和鸡肉一同置入紫砂汽锅中,不加一滴水,耐心等候4小时蒸制,全凭蒸汽水凝结倒流成汤汁,原汁原味的汤汁口感鲜美至极,美美滴享受令人回味无穷!

    蜜烤榴莲
    看看这个饱满的榴莲绝对是品质不错,
    应该是泰国进口的金枕榴莲。烤榴莲表面金黄诱人,内里软糯化渣,甜蜜丝滑,配上兰谷谣精心秘制的酱汁,味道更加完美!

    总结一下
    环境优雅舒适
    服务热情周到
    菜品精致美味
    性价比超级高
    适合朋友聚会和商务宴请
    <ctag id="12816" type="4" businesstype="1">#浪漫约会餐厅</ctag>

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  • 武隆苗家手工粉
    选用武隆苗家的手工粉制作出来的这道菜,粉条鲜糯筋道,汤汁酱香浓郁,热气腾腾的砂锅上桌,汤汁发出“咕噜咕噜”的声音,师傅现场撒上韭菜和肉臊,韭菜的香味和肉臊的酱香飘散开来,好诱人的味道呀!晶莹剔透的粉条软软的、糯糯的、咸鲜入味,好吃到停不下来了!
    <ctag id="59353" type="4" businesstype="2">#一起去探店</ctag>

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  • 想把甜美分享给你,快来看看吧!
    榴莲肉表面烤得焦香四溢,榴莲的味道飘散开来,感觉到好诱人哦!作为榴莲控,这种吃法还是第一次吃到,赶快来品尝一下吧!用勺子舀一块烤榴莲肉,尝一尝味道怎么样呢?
    哇哦!好大的榴莲啊!烤得好焦哦!尝一下味道更加甜蜜了!好好吃哦!爱了爱了!<ctag id="12822" type="4" businesstype="1">#美食林餐厅打卡</ctag>

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  • 一道仪式感满满的菜品,厨师把嫩牛排放在磁罐里,再打上一个生鸡蛋,盖上盖子,在盘子上浇上一些高度酒,用喷火枪点燃火焰,蓝色的火苗舔舐着磁罐,让里面的牛排继续加热,师傅的火候掌握得刚刚好,揭开盖子把鸡蛋液与牛排搅拌均匀,黑胡椒的味道飘散开来,牛排滑嫩鲜美,细嫩多汁,味道真的好好吃哦!

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  • 大蓉和是成都人家喻户晓的中餐馆了
    朋友带我带了这家大蓉和集团旗下的特色品牌中餐馆
    高端大气上档次
    和其他的大蓉和完全不一样
    这家就餐环境宽敞舒适
    绿植围绕
    感觉像在花园里吃饭一样
    这家店特色定制烹调
    菜品颜值与口味并存

    点单推荐👇
    ✅功夫面筋鱼头饭
    这道菜可不简单啊
    来自三峡的白水大鱼头
    肉质鲜美嫩滑
    精华汤汁泡饭不要太好吃了
    ✅雪珍珠捞花胶
    这个口味相对清淡
    金黄色泽很诱人
    花胶美容养颜女孩子喜欢的

    ✅汽锅神仙鸡
    他们这个鸡要蒸汽路上顿至4小时
    不加一滴水
    肉质非常鲜美
    汤鲜肉嫩
    老少皆宜
    ✅兰谷半只鸡
    这个鸡是跑山鸡
    肉质紧实饱满
    加上20多种香料卤的
    金黄诱人的外表看着就有食欲
    ✅武隆苗家手工粉
    端上桌的时候根本看不出是什么
    剥开韭菜肉末才知道是手工粉韭菜肉末酱汁搅拌均匀很入味一定要趁热吃
    筋道爽滑
    ✅蜜烤榴莲
    榴莲星人的我看见菜单有这个
    那就必须要尝尝
    烤的金黄微焦
    吃一口外酥内嫩
    入口即化的榴莲肉太香了

    ✅火嫩牛肉
    这个菜就很有仪式感了
    牛肉端上桌服务员点火浇生鸡蛋
    再搅拌均匀
    牛肉更嫩口了

    这里很适合家人朋友公司聚餐
    环境优美
    菜品也很符合大众口味
    性价比也超高哦
    #南北秋天大PK #秋日好食节 #尝一尝地道老字号

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餐厅信息

  • 人 均: ¥79(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川菜
  • 电 话: 65753122
  • 地 址: 祥鹤三街398号中海天府环宇坊2层
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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