许家菜(望江店)

Xu Jia Cai (Wang Jiang)  

  • 去过0

  • 想去0

  • 4.3 分享餐厅
  • 18条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 总评: 实话说,他们家真的是我今年吃过最满意的一家中餐厅了。 菜品不仅仅是...

    来自 摩小亚 的点评

餐厅介绍

这家店位于成都一环路旁望江路上,里面的环境也给人很高档的感觉,很适合宴请宾客。店里的菜做得都很精致,口味比一般的川菜清淡一点,味道鲜美。

本店特色美食

凉拌木耳 , 菠萝包 , 脆皮咸鸡 , 葛仙米辽参 , 贡茶拌鸡杂 , 芽豆炒木耳 , 野生中华鳖 , 红焖中华鳖 , 酱焖牛小排 , 开边虾 , 西班牙火腿 , 麻酱凤尾 , 蜂蜜红枣汁 , 樱桃鹅肝 , 搓椒圣瓜 , 许家野生大黄鱼 , 宫保水晶虾仁

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(18条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.3/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.3
  •   人均消费:500元
  • 总评: 实话说,他们家真的是我今年吃过最满意的一家中餐厅了。 菜品不仅仅是无槽点,还亮点频频,总会有不同的惊喜感。 天天顿顿都在吃中菜,确实很难有觉得特别好吃的,吃麻木了。 许家菜确实是蛮用心的,食材本身也好,技艺又过硬,所以出品真的精彩。 自家聚餐,或者宴请都是不错的选择哦。 评分:90分 性价比:❤❤❤ 【许家红焖中华鳖】198一位 这道菜是第一主打招牌推荐,一定一定要点一份来尝尝,老少咸宜,清淡但是味道醇厚。 人多可以点一份大的,好像是2000多一份,人少可以按位上,198一份。 用泥黄色的陶皿盛着食物,虽然份量不大,但是一人份刚刚好,因为汤汁很浓很稠,黏黏的胶质,嘴唇都会不由自主的被粘连。 一块带骨鳖肉,一片软糯裙边,一块软Q年糕片,一点时蔬点缀,先吃肉后拌入白米饭,比那些什么海参捞饭、鲍汁捞饭好吃得不知多少倍。 吃完这个,感觉人生又多了些美好的理由。 【许家脆皮鸡】68元 听名字我以为是那种裹了面包糠,油炸得脆脆的鸡肉,并没有多期待。 但是当我看见端上来的实物,我诧异了,这个不是白切鸡或者凉拌鸡吗? 疑惑的夹了一片,咬第一口就被惊艳了,为什么这带皮鸡肉可以这么脆弹! 那种生动的惊喜感,真的是由内而外的迸发了,好开心能吃到这么一份别致清爽的脆皮鸡。 巧思之二,中间的手撕鸡胸肉搭配清脆的青笋丝,口味口感的互补,刚刚好。 配了一碟绿油油的蘸料,不太明白用了哪些食材,但是也蛮好的,不油腻,清香。 【樱桃鹅肝】28一位 再一次证明,不管什么东西,多了就不珍贵了。因为,人少,所以樱桃鹅肝按位上。 一份只有两颗,单独摆盘,很精致很可爱。 小巧一颗,软绵细腻,丝滑醇香。吃完一颗,再回味一颗,就此收住,刚刚好。 而,上个月在广州悦景轩吃这道菜,因为一盘有大概8颗吧,小亚吃了一颗,看到后面还有7颗等着我,瞬间就被怔住了. 【许家仔鸡豆花】38一位 一直对四川名小吃鸡豆花有一种情结,总觉得是很精妙的民间技艺,所以只要是菜单上有,只要是我看见了,我都都会点一份来尝尝。 他们家的鸡豆花很合我意,软软的很轻盈,跟云朵一般柔绵,偶有鸡肉丝丰富口感,汤鲜味美,清淡怡人。 【慢火炖雪花牛排】79元 很厚实的一块牛小排,炖得特别耙软,仿佛是一块优质瘦五花,哈哈。 酱汁很浓稠,微微有点回甜,味型没问题,只是太浓太腻,不敢多粘。

    展开更多

  • 环境:4  服务:4    人均消费:180元
  • 红酒鹅肝、鸡头米、糯米鸭、干烧鲍鱼、烧黄辣丁、牛肝菌、焖黄鱼、雪白葱包,在许家菜吃饭有三个好处,服务热情,包间私密性强、味道不会出岔子,属于融合创意菜,也就是你也搞不懂他是川菜还是粤菜,湖北菜湖南菜皆可融入,许大厨也是餐饮厨师圈的大佬,出品比较严格。

    展开更多

  •   人均消费:800元
  • 这家 许家菜和其他店不一样,环境 味道都比他们好太多了 不是一个档次的

    展开更多

  • 口味还是不错的,川菜味道,环境一般,在那里被虫子咬了,不是很舒服,不过打四星的原因是因为服务还不错,服务员非常热情呢,很喜欢

    展开更多

  • 环境:4  服务:5    人均消费:69元
  • 许家菜,黑珍珠餐厅,著名的红焖甲鱼和脆皮鸡,甲鱼选用的是成年甲鱼肉质细腻,脆皮鸡经过精制红油的历练味道好极了,服务和环境以及菜品都不错!

    展开更多

  • 环境:5  服务:4   
  • 临时变更行程,计划去水井坊博物馆参观,选在博物馆周边找家不错的饭店,这家店点评非常不错,所以就选了他。 首先给人印象深刻的就是服务,刚进店门,服务员就递上热毛巾擦手,全程都能提供优质的服务,唯一的遗憾就是最后打包时没有一次性的筷子。 两个人点了三道菜,点评上的很多推荐菜都没有了,只有青豆,除此之外还点了两个菜,一个是豆腐,还有一个是松露鲍鱼红烧肉。菜的味道都不错,红烧肉稍微腻了点,精肉部分柴了点,鲍鱼过了点,为了解腻还加了一碗酸菜面,份量实在是袖珍。

    展开更多

  • 环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 不错的地方,味道不错,环境不错。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 美食林一星,感觉评分不应该有这么高了。 不知道大厅和包间的菜谱是否一致,反正我做的大厅感觉菜品好少,人多的话服务就欠缺。 宫保鸡丁,鸡丁细嫩,花生香。 开边虾,粉丝和娃娃菜充分吸收海鲜的鲜味。 飘香水煮鱼,鱼片细嫩,麻辣鲜香。

    展开更多

1-10 / 18条点评

写点评 立赚50-200积分 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥425(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川菜 其他川菜
  • 电 话: 028-85291388
  • 地 址: 望江路1号中海格林威治城8幢附1号(無同,川大博物馆,望江公园旁)
  • 营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:30-21:00

更多热门餐馆

全部餐馆

四川旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的四川自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量四川旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多四川旅游信息就来携程旅游攻略。

四川旅游快速入口

+更多

四川旅游推荐

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口: