蜀皇·清汤王黄牛肉(宽窄巷子店)

 

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  • 这家菜是很多集合老川菜的餐厅,摆盘都比较中规中矩,服务比以前上升很多,但比高端餐厅还是差了一点。招牌雪花鸡淖是一定要点,它体现了川...

    来自 蓝莓奶油冻 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲜肉蒸饺 , 鲜黄牛肉 , 原汤锅底 , 鲜山药 , 特色锅底 , 牛肋 , 特色大宽面 , 牛杂 , 茼蒿 , 撒尿牛丸 , 红糖糍粑 , 清汤王黄牛肉 , 排酸鲜黄牛肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.3
  • 这家菜是很多集合老川菜的餐厅,摆盘都比较中规中矩,服务比以前上升很多,但比高端餐厅还是差了一点。
    招牌雪花鸡淖是一定要点,它体现了川菜的做工和并不是“辣”才是精髓。回锅甜烧白相当于吃糯米饭,还是很经典的,肥肠鸡爪、凉拌菜这些都没毛病,青椒鸡做到了我要求的小颗粒,入味非常好,下酒神器。

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  • 距离宽窄巷子不远,开了7年的老店,能看出有些年代感!
    蜀皇•清汤王黄牛肉用滋补锅底而且还原牛肉的鲜香。锅底配上虫草花,枸杞,[Bowknot]党参等多种养生食材,经小火慢炖,煨出这锅鲜美养生[Cutlery]汤。牛肉汤既美味又滋补,不仅牛肉好吃,[Chin]汤也相当鲜美。黄牛肉选择牛之精华部位、块的🥩牛肉黄牛肉选择牛之精华部位,块的牛肉,看得见的实在。入口滑嫩,[Tiptop]黄牛肉越嚼越香。店内还有特色美蛙🍲火锅,高蛋白营养丰富。老人小孩都可以吃,除了汤锅店内还有各种🥣小吃菜品天气冷的时候吃特别适合,[Chin]喝汤简直是享受![Sakura]又鲜又美味 每次都想把锅底打包两 真的特别鲜美的汤锅牛肉每次都点一份,[StarEyes]差不多就是一斤左右,[Tiptop]两个人份量差不多了![Rainbow]特别能吃的朋友可以多点,但是还有其他的菜品选择!
    [Flower]菜品很新鲜,可以带老年人一起吃,先喝一碗汤🥣
    两人餐:[Tableware]一斤鲜牛肉吃到饱,保质保量
    [Tableware]推荐:[Glister]排酸鲜黄牛肉,原汤锅底,撒尿牛丸,清汤王黄牛肉,鲜山药,特色大宽面
    [Calendar]营业时间:[Compass]周一至周日 11:00-14:00 16:30-23:00
    [RoundNails]地址:青羊区实业街66号
    #冬天最爱的火锅店 #我的深夜食堂 #排队也要吃的火锅 #去了还想去的地方

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  • 吃一次黄牛人就爱上了,牛肉吃起来有嚼劲,而且嫩,不容易煮老。吃过几家的黄牛肉大同小异,基本上的牛肉都做的可以,区别在于蘸料,蘸料好吃的生意好,生意好得蘸料都好吃,这是一句正确的废话😄,清汤黄牛肉,简阳羊肉汤都是我的最爱。而且价格不是很贵,基本上消费的起。最不满意的是,卫生基本上差不多,整个四川餐饮业卫生基本上一般,反正我不敢去厨房,一单看了厨房就没胃口了。这么说吧,星级酒楼,手敢放餐桌上,街边的小店,连锁店,就只能用纸张擦一遍,才勉强把手放桌子上了,不然会粘手。哎,都这样的,没得选。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:80元
  • 这家的门面是相当的大,里面也是宽敞,整个环境还比较干净整洁。锅是清汤火锅,主要是烫牛肉。原来以为牛肉是切片,结果是坨坨。牛肉煮熟后比较嫩,用刀叉切了沾碟子。其实主要是汤的味道好,牛肉味道不是特别好,看来沾碟味道需要提高。兔头味道不错。麻辣鲜香。服务水平要提高,没有主动加水、纸,换渣碟,全是我们在那里喊才过来。

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  • 以前很喜欢吃,结果这次味道变差了,很麻,口感差了很多,以前最喜欢吃的小酥肉也变得难吃了,是不是换了大厨?

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1-10 / 23条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥69(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 火锅
  • 电 话: 87322199
  • 地 址: 实业街66号
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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