小矮人炸排骨(新津商业城店)

 

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  • 新津就是一个宝藏般的美食存在地，它因为黄辣丁而出名，但它的美食远远不止黄辣丁。更重要的是坐上地铁10号线，就能把新津美式一网打尽。第...

    来自 是七崽呀 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

黄梁糕 , 炸米凉粉 , 炸五花肉 , 串串 , 炸排骨 , 莲花白 , 洋芋片片 , 鱼豆腐 , 掌中宝 , 牛肉 , 烫土豆片 , 冰粉

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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0/5分
口味 2.5
环境 3.7
服务 2.7
  • 新津就是一个宝藏般的美食存在地，它因为黄辣丁而出名，但它的美食远远不止黄辣丁。

    更重要的是坐上地铁10号线，就能把新津美式一网打尽。

    第一站：五津站
    五津站出站就是新津的城区，这里美食云集，好多都是开了10多20年的老店了，伴随了一代人的成长。

    【小矮人炸排骨】
    新津人无人不知无人不晓，算是当地的“网红店”，铺面很接地气，看着有点简陋，但是味道真的一绝。炸串类似于乐山的油炸串串，排骨是招牌，炸后还自带脆骨的口感。炸凉粉外酥里嫩，要趁热。他们的辣椒面是特色，很香。而且性价比超级高。

    【蒋氏冰粉】
    蒋冰粉陪伴了一代又一代的新津人成长，还有专门开豪车来的。冰粉有二十多种，推荐醪糟冰粉。绿豆汤也值得一试，绿豆是榨成很绵密的绿豆沙了。还有柠檬鸡爪酸酸辣辣的，吃了真的停不下来。

    【童年味道】
    童年味道主业是卖冰粉的，他们的冰粉是手搓的。除了冰粉，它的炸洋芋花和鸡柳都很好吃，算是各种小吃的集合店了，也是开了很久很久的老店了。


    【牛肉夹锅盔】
    开了可能有20年的牛肉锅盔店，开在一个老旧的房子里面，一个锅煨着粉蒸肉，一个锅烤锅盔。牛肉锅盔是粉蒸牛肉加了萝卜丝凉拌后的，红油味很重，类似乐山的咔饼。

    第二站：新平站
    太平老街最近如雨后春笋开了很多新店，但是我还是忠爱那几家老店。
    【黄春卷】
    也是一家很老很老的店了，只卖春卷，里面包的有冲菜，吃起来有点像芥末，再加上酸酸辣辣的汤汁，味道很特别。10元一份，很良心。
    【无名卤肉】
    黄春卷对面的无名卤肉没有招牌、没有环境、没有菜单，而且只卖中午，但是火的不要不要的。卤肉是在门口的摊摊上自己点好然后现切，而且要靠抢，不守着就被别人端跑了。豆花和血旺很有吃坝坝宴酒席的味道，而且人均就30多，很划算。
    #当地才能吃到的美食 #成都特色美食推荐 #当地特色小吃 #新津美食

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  • 二刷新津！森林里的飞机、评论区的隐藏美食通通找到啦，土著都说靠谱

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  • 详细地址：
    新津区路边老街，第一次来要导航，不太好停车

    营业时间：10：00—20：00

    服务:
    老板很可爱的大叔，也耐心，还让我拍照，哈哈

    亮点特色：
    必点之一：
    炸排骨～太小串了，但是太香辣[调皮]提前入了味道的，100串才够吃呀[吐]，炸的又干又香，蘸辣椒面真的太绝啦好次～

    牛肉～20串试试吧还不错，不过排骨才好吃

    炸米凉粉～推荐素菜，皮焦黄，内里软糯，最好辣椒面配点醋就完美啦[呲牙]

    油炸土豆～10串试试，椒香干脆配干辣椒面，爽啊～

    炸五花肉～20串走起，巴巴适适的香脆，有点小油渣肉的感觉，辣椒面必须配上

    炸腐竹^&炸鸡翅也可以一样来几串试试，还可以选择老油麻辣烫，味道很好，小时候味道，不过要配油碟，在来瓶可乐就更好吃啦～

    人均消费：100

    推荐理由：老店小吃味道，吃的是回忆

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  • 这家应该是新津网红店吧。下午四点过去的&nbsp。也是人满的。环境，这个根本就没有环境可言，就是一个可以避雨的门市，坐在里面，板凳是很多重叠在一起的，老板娘都不会让你取下来&nbsp。因为他也怕取下来就坏了。哈哈。桌子也是满到处油油的。不过。我感觉一个城市的精华就是路边摊。没关系。只要好吃我是都可以承受的。服务，也没有服务可言哈。都是自己选好菜。老板娘给你炸好了&nbsp。放过来就OK了&nbsp。你吃了&nbsp。叫老板把签子一称加上桌面的东西就是价位了。口味，我的个妈呀，吃了&nbsp。确实是停不下来。减肥期间我告诉自己不要吃很多这样高热量的。因为吸收好。你要胖回去。不过手都不会听我的指挥的。根本停不下来，炸的脆骨排骨鸡尖都太美味了。真的&nbsp。是无法拒绝。还有炸的凉粉也是。脆脆的簪一点老板的特制干碟，全世界都认为是幸福&nbsp。的，这个时候干不干净已经不重要了。哈哈。觉得我都要吹上天了&nbsp。&nbsp。&nbsp。这时候再要一碗门口的冰粉。的确是&nbsp。飞起来的样子。我从来没有吃过如此鲜美的炸的东西。炸鸡什么的瞬间都是弱爆了。哈哈。还回去的。

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  • 每次到新津必去吃的地方，去年和朋友一起去吃就惊艳到了，太像小时候的味道了，特别是洋芋片片蘸干海椒碟子，确实太入味了，还非常喜欢吃炸的小香肠，牛肉，炸的很干，吃起来很香，他们家的风味是炸黄凉粉，外面炸的脆脆的，里面又很嫩，尽管环境是一般，只是吃的是一种情怀。

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  • 这家炸排骨开了10多年了，算是老字号了，口味这么多年了还是那个味儿。简直太美味了，我们很多人回新津，第一件事就是拖着行李箱去吃炸排骨。最推荐的就是炸排骨，她们家的招牌，都是仔骨子，码了她们的秘制海椒面，炸好了那个脆香。还有就是土豆片，用刀削的薄，然后烫出来生脆生脆的，蘸起海椒面，味道不摆了。其他牛肉也爽口，她们家牛肉很资格，也没搞那些啥子嫩肉粉，原汁原味，炸煮都入味。

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餐厅信息

  • 人 均： ¥31(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    小吃 其他小吃
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 四川省成都市新津区复兴街96号新津商业城内
  • 营业时间：营业中 12:00-20:30
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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