自留田西北菜(金牛凯德店)

 

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  • 连续两天点了自留田,一家人都喜欢他们家的羊三香(炖羊骨汤),香辣适中,肉炖得软烂,每一盆里面都有四个羊腿骨,可以瞬吸里面的香辣骨髓...

    来自 蓝莓奶油冻 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

原味酸奶 , 草原烤羊排 , 牛棒骨 , 黄米凉糕 , 西红柿浇汁莜面 , 西北面筋 , 生烤羊肉串 , 香辣羊三香 , 西北大盘鸡 , 缸缸羊杂 , 小米粥 , 凉皮 , 肉夹馍

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(20条点评)

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4.5/5分
口味 3.5
环境 3.4
服务 3.8
  • 连续两天点了自留田,一家人都喜欢他们家的羊三香(炖羊骨汤),香辣适中,肉炖得软烂,每一盆里面都有四个羊腿骨,可以瞬吸里面的香辣骨髓。懒人的封闭总有增肥的理由!

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  • &nbsp。吃了几次凯德的餐厅&nbsp。自留田算是吃过的所有餐厅里面目前为止印象最好的一家。&nbsp。西北菜听起来就给人一种荒漠沙烟里的样子&nbsp。进餐厅肉食以羊肉主打&nbsp。其余就是面食为辅&nbsp。&nbsp。【羊三香】三香我感觉可能不单指味道&nbsp。应该是羊肉香&nbsp。羊汤香&nbsp。羊骨香&nbsp。羊肉应该是用高压锅炖的&nbsp。肉比较软很入味&nbsp。汤味足&nbsp。只是我觉得缺少了一些鲜味&nbsp。或许是要盖过羊骚味吧&nbsp。我们家有一种清炖的羊肉&nbsp。只加姜&nbsp。有一点点骚味&nbsp。只是汤很鲜很鲜&nbsp。最下边铺了几根骨头&nbsp。会给你吸管自己吸骨油&nbsp。吃起来还是挺丰富的。&nbsp。【烤羊腿】这个菜一般&nbsp。肉有点点柴&nbsp。跟服务员要一点点辣椒面蘸着吃更好。&nbsp。【羊肉泡馍】馍切的很小&nbsp。全都泡在汤里&nbsp。汤里没什么肉&nbsp。但是馍很入味&nbsp。胡椒味略微有些重&nbsp。总体还是美味的&nbsp。我没有配的青椒什么的&nbsp。就喝白的就很有味儿了。&nbsp。【油泼面】面皮很劲道&nbsp。配上豆芽我超喜欢&nbsp。味道酸辣&nbsp。总体口味很清爽&nbsp。有辣子也不油腻&nbsp。量也很足&nbsp。不踩雷。&nbsp。【原味酸奶】没有点这道菜&nbsp。是服务员计时后忘记上米饭了&nbsp。超时送了两个酸奶&nbsp。配有蜂蜜&nbsp。酸奶很好喝很好喝很好喝&nbsp。可是不解渴&nbsp。但是解腻&nbsp。比一般外面的酸奶更滑&nbsp。有丝滑的口感&nbsp。冰冰的&nbsp。配上蜂蜜&nbsp。酸甜正好&nbsp。推荐。&nbsp。整体餐厅的服务不错&nbsp。上菜也很快&nbsp。味道也不错&nbsp。是凯德里我会再去试试的餐厅&nbsp。想尝试其他菜。

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  •      李老师是北方人,每次来凯德逛,这家店都必须安排。可能是这里能找到北方家的感觉吧。自留地家的菜很北方,很地道。最近八周年的团购活动性价比挺高的。已经来吃了两回了!

         环境特别有西北风格,可以找到西北窑洞的设计元素。墙上有很多黄土高坡的图片。走进店里很有代入感。
         厨房是明厨明档,非常干净整洁。吃起来也很安心。
        每次来,刚坐下,服务员大姐就会热情倒一碗小米粥,还可以无限量续碗。煮的非常浓稠,对肠胃很友好,可以多喝几碗。

        🐐香辣羊三香
        招牌必点菜,羊大骨,羊三香包括羊尾、羊棒骨、羊蝎子,真材实料,羊肉软嫩入味,轻轻一嘬就骨肉分离,而且真的没有一点膻味。

       🐓西北大盘鸡
    不愧是西北菜的代表之一,份量大!鸡肉鲜嫩不老,还非常入味哦。大盆鸡必须配很多土豆。翻沙的口感只有那么安逸了。纯手工面条吸收满满汤汁。这个应该没有人会拒绝吧!

        🍅小番茄煮筱面鱼鱼
       这个真就是大西北的菜肴了。端上桌就闻到番茄的清香味道。尝一口,酸酸甜甜的番茄味巨浓!非常开胃哦,吃了几大坨羊肉赶快吃一口!

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  • 坐下就有免费的小米粥,一碗下肚,已经有三分饱了。点菜其实还是按着自己的喜好,只是没有想到点的两个菜都有点像汤菜,店员也不晓得提醒一下。

    【草原全羊杂】49,感觉就是缸缸羊杂的加大版,汤汁味道都是一样的,味道比较重,我觉得还是很好喝的,特别用来泡饭。羊杂也是炖得软嫩入味,而且并没有很大的膻味。里面有很多口感面面的土豆,味道比较好。

    【蘑菇汤莜面鱼鱼】26,汤比较清,整个都是菌子的味道,香菇很多,其次是虫草花。面鱼儿滑溜溜的,也是莜面做的,谈不上嚼劲,偏软。三儿哥喜欢喝这个汤一些。

    【土豆泥拌莜面】23,这个很好吃,我喜欢。土豆泥其实已经看不到了,就是充分混合之后吃得莜面或者黄瓜丝都是粉粉的口感。而且有点番茄的酸味,冰冰凉凉很开胃。

    服务嘛,还是一般般,上菜有点慢,而且开始就点了的米饭也给我们忘了,最后在提醒下才上的。

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  • 味道非常独居特色,服务态度也很好,环境也很舒服,非常适合家人团聚吃饭的好地方,只是有些遗憾的就是人真的很多,排了很长的队伍,所以劝各位吃货朋友们要吃这店的美食的话,最好早点,要不然就会等很久才吃的到美味。

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  • 要是没去过西北&nbsp。我估计会给这家羊肉打五星&nbsp。但是吃过银川的手抓羊肉&nbsp。本人不是非常开心在成都“入乡随俗”把它做得偏辣&nbsp。羊肉里面的大骨头其实也不错&nbsp。只是我又在东北吃过更可口的&nbsp。所以原谅我对羊肉没法给五星&nbsp。但是烤羊腿那个不错(名字记不清了)另外表扬服务态度&nbsp。环境也不错&nbsp。希望继续保持。

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  • 口味一般,和西贝差不多,可是食材确实很地道,牛羊肉和我们内地的的确很不一样,并且没有那种膻味,服务也算巴适的,唯一一点不好就是味道和川菜比起来真的差太远了,推荐羊肉串串和牛肉大骨头,拌菜也不错。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。服务还算不错服务员妹妹也好看,但是高峰的时候也会找不到人。

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  • 环境很好,服务也不错。大西北出来的人喝羊肉汤喝的太多了,觉得这家羊肉汤莜面鱼鱼的汤太淡了,就像是水兑多了似的。凉皮还行吧,西北凉皮到了四川总感觉有些不一样了,里边放的蔬菜挺杂,花花绿绿的居然还有酸菜。羊肉串不错,挺正宗。标价偏高,总得来说还行吧,在四川可以吃到西北的东西不错了,以后应该还会光顾吧。

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  • 凯德广场5楼的西北菜,开了有段时间了,好不容易有机会来尝尝了。去的时候人还挺多的,在门口坐在鼓上,边点菜边等待。等了二十分钟就有位子了,刚入座就有人来给我们倒小米粥,免费的哦。西北菜就是粗矿,大口吃肉的样子很棒。羊三香味道不错,一点都不腥,酱香浓郁,肉质细嫩。西红柿浇汁莜面是面上淋上西红柿胡萝卜等做成的哨子,很开胃的,入味。羊肉串很香,但还是能吃出膻味。小米的那个凉糕蘸上桂花酱,冰凉中夹杂桂花的香气,加上软糯的口感,真的棒极了。粉汤的粉有些硬,味道还行。西北面筋和油泼面都偏酸,我感觉一般。卤鸡爪味道还是可以。整体来说还是比较满意的,虽说有菜点掉了,还有菜在我催了很久才上来。但还是值得再去。

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  • 第二次来吃,第一次是在群光广场吃的,以前读大学有北方的同学说她们的菜怎么怎么好,因此就对西北菜印象还不错,第一次吃了羊三香,凉皮,味道很不错,这次又尝试大盘鸡,分量很足,腌肉花菜也很香,豆芽粉条也别有风味,并且服务很周全,有个沙漏计时,开业期间还送鸡脚,很优惠的哦,会继续支持的。

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1-10 / 20条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥75(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西北菜
  • 电 话: 028-64630229
  • 地 址: 交大路183号凯德广场二期5楼(地铁6号线星河站)
  • 营业时间:营业中 11:00-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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