蚝匠烧烤大排档·江湖菜(金阳路店)

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专业的海鲜烧烤，真不错。海鲜品种较多，都比较清新，尽管是现烤的也很入味儿。最喜欢吃的生蚝也比较清新，一个个比较饱满，一口一个满嘴飘...
来自梦遇相反的我的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

海鲜粥 , 香酥小黄鱼 , 香辣烤脑花 , 蒜蓉烤生蚝 , 香锅花甲 , 香辣炒花甲 , 内蒙羔羊肉串 , 五花肉把把烧 , 啪啪白贝 , 蒜蓉粉丝烤带子 , 猪蹄 , 烤茄子 , 基围虾粥（中） , 霸王烤猪手 , 肉绍烤茄子

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(22条点评)

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4.3/5分: 口味 4.3; 环境 4.0; 服务 4.3

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梦遇相反的我

专业的海鲜烧烤，真不错。海鲜品种较多，都比较清新，尽管是现烤的也很入味儿。最喜欢吃的生蚝也比较清新，一个个比较饱满，一口一个满嘴飘香。其它菜也是麻辣鲜香。烤的素材土豆藕都很爽口，吃点海鲜喝点啤酒，朋友几个在此小聚，特别舒适。
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2017-11-02 详情举报有用（1）

蛋霸天🌺

我决定每周要来个1234次
他家直接列入我N刷的店📝
·
✔️生蚝
都是店里养殖水缸自养的
🦪口味好多个个肥美鲜嫩没有腥味👍
吹爆💥芝士焗生蚝趁热吃能拉丝我一口一个
经典蒜蓉🧄生蚝每桌必点❗️还有山椒烤生蚝和高压锅清蒸生蚝太xuan了～都好好吃😭
✔️泰式黑胡椒小龙虾
居然可以做成这个味道太特别了～黑胡椒好浓郁很够味！🦞个头大肉质紧实🈵️再来一口牛乳绿豆沙🍧
冰凉🧊太清爽辣
✔️仔姜炒鱿鱼
仔姜真的是惊喜巨香♨️鱿鱼🦑肉和须很有嚼劲
汤汁太够味～加份面🍜大家都争着吃😋
·
每周1⃣️生蚝还半价真的好划算
烤串和江湖菜还有好多好吃的份量也足💯
真的是夜宵聚会的不二选择
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2023-04-24 详情举报有用（0）

蓝莓奶油冻

据说进口蚝，多吃点，补好点。刺身品质我真的越来越无感，不是做的不好，而是在日本吃过更好的回来后开始挑嘴，该面壁思过。和牛油脂是足够了的，品质很好，满嘴冒油的那种，几小坨就可以把我打闷。一餐下来最记得就是牛肉了。
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2020-02-10 详情举报有用（0）

摩小亚

人均消费：100元
总评：
     一直都很喜欢的一家海鲜烧烤店，品质好，价格实惠。
     分店越开越多，各个片区都有，简直不要太方便了。
 
     上菜很积极，不一会儿就摆满一大桌子，效率特别高。
     菜品丰富，口味选择也多，清淡的、重口味的都可以满足。
     服务也很周到热情。强烈推荐哦！
 
评分：86分
性价比：❤❤❤❤
 
去过红牌楼、世纪城的分店，金沙这家分店是第一次来，因为我有提前预订桌位，所以留了二楼的大桌给我们，真的是太贴心了。
店很大，楼上楼下都很宽敞，生意好，上菜还很快，真的是高效率的优质服务哟。
 
虽说是海鲜烧烤，但是在四川这边重口味是必须的，所以他们的味道很川味很巴适，海鲜都是原产地空运直达，货源新鲜有保障。
 
下面来介绍一下，我个人比较喜欢的菜品吧。可供点单参考哟。
【双味烤生蚝】12元一只
生蚝真的很大只啊，放在一些西餐厅肯定要60以上的价格吧，性价比也是无敌了。
每一只都差不多有手掌大，蚝肉大颗还饱满。双味指的是蒜蓉和山椒。
终于可以吃烤生蚝了呀，因为小亚我不吃蒜，所以从来不吃烤生蚝的，这儿有山椒口味，真的是不吃蒜星人的福音了，一大口一颗，吃得爽歪歪的满足。
 
【烤扇贝】26元半打  【粉丝烤带子】24一只【烤元贝】12一只
这些是除了生蚝以外的必点菜哈，人多人少都可以吃，按只算，特别实在。
传统观念觉得这么大这么多海鲜肯定很贵了，但是并不是哦，真的是又大又鲜又便宜，味道还特别好，入味但是不抢海鲜的鲜美，口感也是极好的。
 
【啪啪花白贝】39元
导哥说他很怕吃这个小贝壳，因为经常会吃到沙子，但是这家很安心，从来没遇到过。
是不是很中肯的表扬。哈哈。
花贝洗得白白净净的，新鲜上桌，淋山蒜蓉油，盖好盖子开火，几分钟后，贝壳开口了，就可以吃了。肉很嫩，蒜香很入味。
 
【火爆圣子皇】79元
圣子皇是真的很大只，火爆得香辣入味，口感柔嫩过瘾，调料堆堆里找肉吃。
【爆浆豆腐】22元
这个我很喜欢，比一般的西昌风味更好吃，豆腐表皮带着点韧，但是豆腐心是真的可以爆浆的那种质感哟。
【锡纸金针菇】13元
一人吃了一整份的金针菇，除了略略有点塞牙缝，无缺点，酸辣开胃很吸味的。
 
店员特别热情周到，我说想吃冰粉，他们店那天没有，就赶忙说可以帮我点外卖。
吃饭过程中，看我自己在舀海鲜饭，急忙说让她来。期间换渣盘也是特别积极。
体验好感度极高哦。
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2019-08-10 详情举报有用（0）

电风扇啊电风扇

环境：4 服务：4
李老师想吃虾
然后随便找了一家店点了个外卖
配送速度挺快的，大半夜的还是很辛苦
商家为了保温用锡纸包裹着，很贴心而且还送了芥末酱汁，蘸着吃味道还是很不错的

唯一觉得的就是70元吃到的虾好少，还是白家吃海鲜巴适
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2018-08-22 详情举报有用（0）

摩小亚

总评：
难得找到一家好吃的海鲜烧烤，真的很兴奋呀！

老板说食材要从源头把控品质，保证最好的食物，最优惠的价格。
货源据说都是从湛江直接空运过来哦，不是一般海鲜市场上随便进货的。
一分钱一分货，看在眼里，吃在嘴里，尝过就晓得。

海鲜和川味的结合，鲜得有滋有味，过瘾还不贵！
喜欢海鲜喜欢烧烤的都可以去试试，夏天喝烧烤很配哟。

评分：80分

性价比：❤❤❤

选这家吃晚餐纯属凑热闹心理作祟，谁让它是整个商圈生意最好的呢！
有的时候这种凑热闹容易踩雷，但是这次我押宝押对了，两个小伙伴都挺满意的。

【蒜蓉烤生蚝】特大 19元一只
真的好久没见到这么大的生蚝了，放在手掌里，差不多大小呀，并且蚝肉大颗饱满，鲜嫩弹牙，对于不喜欢吃海鲜的我，都觉得必须要来一个才对得起自己。
有蒜蓉和姜蓉两种口味，不喜欢吃蒜的宝宝有口福了，终于可以放肆吃啦！

【啪啪花贝】49元
我观察了一下，这道菜是除了生蚝之外每桌必点菜。因为是新鲜洗净的花贝端上桌，铺平在电磁炉平底锅里，然后浇上蒜蓉，盖上锅盖，加热几分钟。
听着“啪啪”的声响，花贝一颗颗都张开了壳，吸收调味的精髓，小等一会儿，开吃。
每一颗花贝都是娇嫩多汁，基本上没有吃到沙粒，一口一颗，必吃瓜子有趣。

【霸王烤猪手】半只15元
我点了三个半只，装了两盘上来，果然基本上是我一个人吃光的，香！
猪手烤得外壳焦香，软弹的外皮略微带着一点糯，完全不肥，瘦肉也不柴，本身味道不会很重，配上白芝麻辣椒干碟，一下子味道就提高了一个级别。
猪手配辣椒干碟，太棒了！辣椒粉不辣哈，挺香的。

【烤天味香肠】19元
喜欢这种回甜的小香肠，烤得干香弯曲，多余的肥油已经逼出来了，吃起来油滋滋的很香，有点干，但是嚼起来很有感觉哦。

【烤卤豆干】12元 6串
卤豆干切小方块，一串一串儿的很可爱，豆干烤的火候不错，完全不会干，豆腐的豆香和卤香，还有调料香，嘿嘿，不错哟！

【牛肉把把烧】19元
近两年很流行宜宾的小肉串把把烧，他们家也有这个，虽然不是特别正宗，但是好在牛肉还不错，肉挺嫩的，吃吃还可以。

【内蒙羔羊排】69元
货真价实的一道硬菜呀。那羊排切得漂亮而大气，拿在手里特别有手感，啃起来超级过瘾的。
外皮烤得都有点脆了，而肉汁还紧锁在肉排里，优质肋骨，看起来就过瘾。
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2018-06-27 详情举报有用（0）

不敢打酱油的蒋小妞

姐夫朋友开的店，一次和姐姐姐夫吃火锅的时候听他眉飞色舞的提到这家他朋友新开的店，什么生蚝空运，什么原味的打开喝一口汁液鲜惨了之类的，恰好今天在这附近立马电话问他名字和地址，他就记得个名字??还好网友攻略有收录，导航冒着暴雨就来了。刚到店，门口有个白衬衣大哥立马接过伞帮我们收好，这点很好，然后指挥小妹帮我们安排位置，流程没毛病??。她们家味道和菜品的新鲜度是特色。首先夸夸麻辣炒花甲，真的每一个都没有沙子，老板需要很费心提前养着，让他们吐沙，让我这种不管吃什么虾必须去虾线的强迫症很有好感，而且几乎每一个都是打开的，不需要把自己搞得满手油，味道类似小时候吃的那种统一出的麻辣牛肉方便面的味道，一顿饭还吃出了回忆??。然后是麻辣烤脑花，熟度适中，不会嫩到担心有寄生虫，也不会老到破坏了脑花的口感，锡纸烤的，下边铺了一层金针菇，都特别好吃，赞??。生蚝貌似只有三中吃法，蒜蓉，原味，刺身，我点了前两种，汤汁确实很鲜，值得尝试，其余的菜我就不推荐了大家自己去探索咯，哦，对了，加的推荐度很高的烤羊排服务员漏掉了，但是我也吃撑了，下次再来??。店内的标语也很好玩，例如，我吃的不是生蚝是性福，看样子老板很懂生活嘛??店内有一道菜叫韭菜生蚝煎蛋，需要的朋友可以去试试看??。
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2017-11-02 详情举报有用（0）

嬑犹乄

婷姐晚上七点过微我，说她一个人杀到金沙吃生蚝，我一定要作陪三，马上滴滴过切，地理位置非常的好，在金沙那条好吃街上，门面大，新开不久。婷姐已经吃起了，估计饿了，等我过来又点了一啪啦。生蚝真嘞不错，搞活动价格又公道，关键肉质饱满，清新。炒嘞花甲花哈味道巴适，嘎嘎也多。虾虾更不说了，很鲜美。
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2017-11-02 详情举报有用（0）

张泥壳

三天之内二刷。首先圈重点，每周一烤生蚝半价，3，5一个，一次能吃超过20个的朋友(平时团购最多只能20个低价)周一来绝对吃爽你。另外平时都是满100送50的券，也特别合算。好了说正事儿。晚上加班结束八点十分到。人不多。进门轻车熟路，先要8个烤生蚝，然后点了毛豆，烤茄子，北极贝，要了两碗米饭(太饿了)。白米饭还是一如既往的不错。今日的惊喜在免费送的萝卜干，甜中带辣，那叫一个爽。北极贝本来没指望有多好，不过端上来还是挺惊喜的，上面是切成北极贝配的贡菜，下边是生菜托底，至少这一份够两三个人吃了，今日的酱比上次的海草好多了，不粘，吃着清爽利口。一道19块的菜做成这样，没毛病。毛豆感觉放的时间有点久了，已经有点发粘。烤茄子看一眼就头皮发麻，那么多油啊。虽然来吃烧烤的就不会指望油能少，不过这茄子不仅吸了油，并且还似乎浇了两倍的油上去，今天唯一一道没吃完的菜。临走的时候跟老板娘好好说叨了一下这个茄子，难以想象居然那么多人推荐。老板娘应该也认识我了，说下次来的时候提前跟他打招呼。想必是要拿出最好的东西来款待我吧。服务一如既往的贴心。一人总共消费66块，再一次吃到撑。临走前看到鱼缸里的花蛤肉都伸出来了，差点想打包一份回去。不过实在太撑了只好作罢。整体评价仍然是4分，那一分留给烤茄子和毛豆。可是我仍然想说，湛蚝绝对是吃生蚝的不二之选，居家聚会的绝佳场所。生蚝仍然给五分。
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2017-11-02 详情举报有用（0）

李海涛

地理位置比较偏，铺面不大，通过360度旋转的楼梯还有二层，容易晕。整体来说就是一家铺面还过得去的海鲜大排挡。分别说说点的菜。生蚝，清新，蒜蓉味多汁。没什么特别的了。普通。扇贝，清新，蒜蓉加粉丝。个头小肉少。普通。香烤基围虾，不够香，火候欠点。烤大茄，肉末蒜蓉辣椒，麻辣鲜香，味道好不错。烤脑花，应该是卤煮后再加入锡箔碗里烤的，很好吃，还不错。香辣花甲，花甲新鲜，但也有少许死的，很多干辣椒，偏辣，干辣辣椒的辣和香，除此外没特别。
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2017-11-02 详情举报有用（0）