山城外·非遗酸菜鱼(青羊万达店)

 

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  • 【口味】这家的鱼味道还不错,鱼肉都比较嫩,个人吃过几种味道后比较偏爱老坛酸菜味的,口感微辣,酸菜味也比较浓。凉拌鲫鱼和红薯粥味道也...

    来自 Sky1990 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

夫妻肺片 , 卤豆干 , 鱼汤泡饭 , 乌鱼 , 卤鸡脚 , 麻辣酸菜鱼 , 猪油炒饭 , 耙鸡脚 , 经典老坛酸菜 , 麻辣老坛酸菜鱼 , 青花椒老坛酸菜鱼 , 金桔柠檬 , 鱼片 , 青花椒老坛酸菜鱼(大份) , 麻辣老坛酸菜鱼(大份) , 娇滴滴虎皮鸡脚 , 荷塘月色荷叶粉 , 满分营养鱼汤饭 , 火辣辣秘卤鸭头

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

写点评
4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  •   人均消费:80元
  • 【口味】这家的鱼味道还不错,鱼肉都比较嫩,个人吃过几种味道后比较偏爱老坛酸菜味的,口感微辣,酸菜味也比较浓。凉拌鲫鱼和红薯粥味道也不错。
    【环境】环境还不错,不拥挤,看着也干净。
    【服务】服务员态度很热情。

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  • 春节的时候和姐姐去过青羊万达的山城外,留下了不错的印象。所以这次朋友们说来这里吃鱼,我简直就是第一时间举双手双脚赞成!

    店面装修得比较有特色,有别于传统的川菜馆子,木桌的元素与黑白色的墙画搭配在一起,看起来很有质感。服务非常好,一喊就应,一应就有动作,甚至于有时候我们还没有开口,服务员就已经主动应对了。很赞!

    上次吃到的是老坛酸菜鱼,这次我们选了【青花椒酸菜鱼】和【麻辣酸菜鱼】。个人感觉各有千秋,甚至比传统的老坛酸菜鱼更多了一分滋味,多了一层回味。这两道酸菜鱼依然是以传统老坛酸菜打底,依然选用了无刺的薄乌鱼片,吃起来放心省心。青花椒酸菜鱼中加入了不少藤椒,酸辣中多了一层麻味,很过瘾。麻辣酸菜鱼借鉴了水煮肉片的做法,足量的干辣椒和花椒在一勺明油的作用下,香辣味直窜鼻孔,让人食指大动。其中还有一些菊花瓣,看着养眼,可能吃着也有败火的作用吧。

    上次在青羊万达店,感觉山城外的配菜稍微偏少了点,没想到这次就有了很大改观。【烧椒皮蛋】、【口味土豆片】、【桂花糯米藕】、【鸡脚】等都还蛮不错。其中,鸡脚是扫码免费送的,虽然是免费,但是有味道,有摆盘,一丝不苟,真赞!烧椒皮蛋中的皮蛋是鹌鹑蛋做的,

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餐厅信息

  • 人 均: ¥80(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他川菜 酸菜鱼/水煮鱼 川菜
  • 电 话: 87311568
  • 地 址: 日月大道一段青羊万达4楼4037号
  • 营业时间:休息中 10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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