吴系打边炉(远洋太古里店)

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总评：偶尔需要一顿清淡的汤锅，来调剂一下重口味的四川味。打边炉这种滋补养生型汤锅是不错的选择哦。都是包间制，环境普普通通的，服...
来自摩小亚的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

三秒腐皮卷 , 自制四宝丸 , 清远鸡 , 鲜活鲍鱼 , 椰子鸡锅底 , 上等肥牛 , 基围虾 , 特级澳洲和牛 , 松茸鸡锅底 , 生猛桂花鱼

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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4/5分: 口味 4.0; 环境 3.5; 服务 3.0

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摩小亚

人均消费：240元
总评：
偶尔需要一顿清淡的汤锅，来调剂一下重口味的四川味。
打边炉这种滋补养生型汤锅是不错的选择哦。

都是包间制，环境普普通通的，服务人员比较少，效率比较低。
菜品品质还行，整体味道也还可以，有兴趣可以试试。

评分：78分
性价比：❤❤❤

店就在吴系茶餐厅旁边的二楼，原来是一家日料店，关门后就开了这家打边炉。
价格人均方面比茶餐厅会贵一些，但是呢感觉还是合理的。

店员太少，除了上菜基本上找不到人，到收银台去找人都找不到，反正就是服务方面很糟糕，态度没问题，就是明显的人手不够。所以，想给好评都不容易啊。

【花胶海参鲍鱼鸡锅】368元 + 【杂锦拼盘】290元
锅底本身就很足的配料，鲍鱼很大四颗、胶软软滑滑的口感很、海参吃起来脆脆弹牙，还有一大盘鸡肉呢，半只的样子吧。
拼盘包括：耗儿鱼、两颗饱满的虾滑球、还有2颗大粒的鱼丸、竹签穿着的鲜虾、大只的蛏子皇、肥牛片等，
高汤底很浓很鲜，前面的食材基本上都是熟的，倒入锅底很快就可以吃了。

很丰盛，有了这个锅底和拼盘，如果人不多，其实不用再额外加菜，适当加一点素菜和小吃就差不多了。
记得多喝几碗汤哦，后面续汤如果需要高汤是额外收费的，白水就不需要加钱了。

【牛舌】66元
平常烤肉必点的就是牛舌，这儿的牛舌也还不错，稍微汆烫就可以吃了，韧韧的口感，蛮好的；

【桂花鱼】150元
这个最好用漏勺烫，因为直接进锅里烫，很快就散了，根本吃不到，加上又没店员帮忙服务的，所以如果是懒人还是不要点这个了。虽然鱼片的肉很嫩，吃起来多不错的；

【蟹籽虾滑】65元
货真价实的虾肉泥，对于我这种喜欢虾，但是又懒得剥虾壳的人来说，这种最好了。
软软嫩嫩的，膨胀得跟一颗小球似的，好吃。

【腐皮卷】40元
外形很好看，金黄色的脆脆卷儿，感觉拿着生吃也会很可口的样子。在锅里几秒就可以吃了。

【杨枝甘露杏仁豆腐】27元
这个我觉得很不错啊，杨枝甘露和杏仁豆腐的搭配，吴系的糖水水平也还是可以的。

因为楼下就是吴系茶餐厅嘛，所以什么点心啊、干炒牛河啊、煲仔饭啊这儿都可以点。
菜品特别丰富，吴系的菜单这儿都可以点，所以很容易点多，请谨慎啦。
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2019-07-12 详情举报有用（0）

～皮卡丘～

人均消费：200元
哈哈哈哈，阴差阳错地来到这家！其实之前还在犹豫是吃台湾菜还是香港菜的。结果到吴系茶餐厅的门口，发现不用排队，结果被带到了另一边的同一家，因为这边有包间。
感觉其实这家就是包间，毕竟都是吴系系列的，大厅只能吃茶餐厅，包厢还有打边炉火锅，所以选择更多一点啦！
[环境]香港风味布置，包间里面的电视还在放香港新闻，粤语的味道，感觉氛围一下就出来了！不过包间不多，一定要早点来或提前预定啦！
「清汤锅底」选择最清淡的，感觉味道不错，汤底很鲜美，基本上我们一直在喝！
「杂锦拼盘C」真的是很丰盛，感觉三个人点一份刚刚好。里面有澳洲肥牛、鲜虾、牛肝、扇贝等等，满满的一大盘，食材的品质很不错的哦！
「火腿煎蛋面」哈哈哈，竟然觉得很好吃，分量很足，口感地道的哦！
「菠萝油」茶餐厅吃饭一定不能忘的一道菜！味道真的很不错，甜甜的，配上黄油，真的是有点意思哦！
「白切鸡」都是真的很不错，而且味道很棒的，特别是蘸酱，真的有点喜欢啊！好久没有吃这个味道了！下饭是最好的选择！
这家整体上很不错哦，口感地道，就是价格稍微有点小贵的啦！嘿嘿嘿
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2019-06-22 详情举报有用（0）