南亭荟月·当代川菜

 

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  • 南堂宴之千古一味南堂这家老牌川菜企业,经过多年的沉淀,在高端餐饮云集的华商中心开出南亭荟月新品牌,装修很新颖,在豪华中体现色彩变化...

    来自 古倒吃 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

贡椒乳鸽 , 甜酒 , 陈皮普洱 , 炭烧贡椒香猪配蛋烘糕 , 鱼辣子关西参 , 馆派新毛血旺 , 炭烤五花配蛋烘糕 , 玩味川式鹅肝 , 葛仙米烩高山萝卜 , 山楂果皮卷

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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0/5分
  • 南堂宴之千古一味
    南堂这家老牌川菜企业,经过多年的沉淀,在高端餐饮云集的华商中心开出南亭荟月新品牌,装修很新颖,在豪华中体现色彩变化的梦幻感,拍照是很美的。做厨房出生的王总默默的去研究川菜,研究季节变幻下的食物,有了这套春季宴席单。
    每道菜都有春天的秘密,也有川菜味道的变化,更有对花椒这个元素的突显。春芽、嫩蚕豆、芥菜、百合、茉莉花、含苞待放的油菜花交替出现,每道菜都有传统的味型在支撑其内涵,四川的菜需要这些川菜企业去发扬光大,好吃、好美、好期待。 #川菜 南亭荟月·当代川菜

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  • 南堂文化的再次升级,川菜餐酒搭配的新理念,拉满仪式感的精致餐食,适合在有意义的纪念日里,细细品味。

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  • #念念不忘的2021
    餐厅🍴:南堂荟月·当代川菜
    地址📍:世纪城路桂溪生态公园东区
    价格💰:500+
    ——
    生活需要仪式感,吃饭亦如此
    这家新开不久的新式川菜餐厅也是非常推荐打卡的
    餐厅整体的风格设计比较精致,中式西用~非常出片,很适合凹造型拍大片哦
    尤其每道菜都很有故事,不仅摆盘好看而且口味也是蛮好的。
    他们家的服务也是真心很好很细致,小姐姐每个颜值都好高哈哈哈
    像这样安逸的环境约会|聚餐|宴请也是再合适不过的~
    #浪漫约会餐厅 #川菜 #一起去探店 #网红打卡地

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  • #成都怎么玩
    南亭实力出场,品质真的没话说。

    📍位置,在桂溪湿地公园边上,独霸一方美景。尤其是室外的位置,一边享受美食一边欣赏美景,悠哉悠哉 。白天我推荐室外的位置。

    🍀环境,大厅是落地的玻璃屋,灯光效果不错,随手就能拍大片。晚上在这里就餐,室内外的灯光设计非常漂亮。晚上我推荐室内的位置。

    这里主营川菜,把川菜的形式改了一下,不管是摆盘,出菜走了西餐的风格,非常特别。出菜顺序改变了川菜凉菜,热菜,汤的传统模式。体验了一盘前菜,汤品,主菜,美点西式的样式吃川菜。真的非常特别。
    菜品印象比较深刻的有
    |玩味川式鹅肝^,鹅肝切块撒上不同的调味,创意摆盘,第一眼以为是豆腐乳,实际到嘴里是鹅肝真的很惊艳。
    |双椒串串^香槟酒杯里面装串串,还分了红油和藤椒的不同口味,荤素搭配。个人更喜欢藤椒的味道。
    |鱼辣子关西参^鱼香味的西关参吸收了鱼香调味汁的香气,加上软糯的口感。我是很喜欢。厨师还搭配了一夹面条。因为这个调味不下一口面真的可惜。

    整体菜品从容器,摆盘,到上菜的顺序都是满满创意。想吃川菜,又想找浪漫的餐厅。这家店非常适合哦
    #念念不忘的2021 #城市的新打开方式 #沉浸式入冬 #周边游安心好去处

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  • #念念不忘的2021
    🌛必须要大赞这里的环境:桂溪生态公园的漂亮园景➕玻璃屋内的精致陈设➕柔和的光线,氛围感拉满‼️

    🌛南亭荟月的出品虽是川菜、粤菜为主,但位餐的出餐方式跟西餐一样,有前菜、主菜、甜品等等。

    |贡椒乳鸽^是南堂馆旗下餐饮的保留经典。乳鸽处理到位,外皮脆内里汁水依然丰盈。贡椒的加入让乳鸽肉活色生香,就算混合着鸽子肉一起咀嚼,也很能让人接受。

    |鱼辣子关西参^从做泡菜开始,就贯穿始终的鱼香味道也让关西参这样的所谓外来食材有了本土化的滋味。关键是不仅入味,还保留了关西参原有的嚼劲。

    |钵钵鸡^钵钵鸡也做出了一朵花❗️真的是一朵花,哦,不,是一把花❗️

    |炭烤贡椒香猪配蛋烘糕^这个搭配很新奇,平常吃到的蛋烘糕绝对没有这么霸气的搭配。厚切的炭烤香猪五花肉配上烧椒碎,搭配外脆内软的蛋烘糕,可以立马成团出道了。😋

    🌛原来川菜也可以做得这么精致,再次大赞‼️

    #身边的圣诞氛围感
    #值回票价好去处
    #年末销假计划
    #城市的新打开方式

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  • 👦导哥:约个会吧!吃顿浪漫的。
    👧小亚:好呀,吃什么?
    👦导哥:川菜吧。
    👧小亚:嗯?… …
     
    你确定是没表达错,或者是我听错了?川菜什么时候和浪漫搭上边啦?
    呵呵,好吧。去过了荟月,我承认我孤陋寡闻了,川菜也是可以很精致很浪漫,仪式感满满的哟。
     

    🍴餐厅:【南亭荟月·当代川菜】

    📍地址:成都市世纪城路桂溪生态公园东区


    ✨关于环境:偏中式的典雅设计,搭配波光粼粼的天花顶,整个浪漫氛围拉满分。

    💁关于服务:位餐的上菜模式,贴心的服务生会认真讲解每一道菜品,还有专业侍酒师适时奉上佐餐佳酿,真是周到细致。

    🥬关于餐食:从前菜到汤、主菜、主食、甜品都极其精致可口,视觉味觉双重满足。
     
    因为是根据时令来更换菜单,所以每一道都算是精髓,也都很精彩。
    我大概来写写,这一餐我个人最爱的几道吧。

     
    ⭕️【翠绿万象】
    现在川菜馆都做烂了的雪花鸡淖,这这儿不仅地道传承,还搭配了清新的蚕豆泥做底,软嫩细腻又可口;
     
    ⭕️【搓椒莲香包】
    开胃小碟里的其中一款,做成剔透的小包子模样,很可爱乖巧。包的馅儿清爽脆口,一吃难忘;
     
    ⭕️【碳烘贡椒香猪配蛋烘糕】
    川味名小吃蛋烘糕也被搬到了餐桌上,外壳脆脆内里软软,配上碳烤的香猪肉片,抹点奶酪酱,嘿嘿,我就喜欢这种有仪式感的蛋烘糕吃法。
     
    ⭕️【推沙望月】
    如果不是因为个人原因,对韭黄无爱,我应该会很推荐这道汤品。因为那个鱼肉糜做的豆花真的太嫩太细腻了,清汤可口鲜甜,很是舒服。
     
    ⭕️【贡椒乳鸽】
    这个乳鸽的椒麻味会比其他餐厅重一点,反而可以综合乳鸽油腻,吃起来香脆多汁,很香;
     
    ⭕️【馆派新毛血旺】
    毛血旺的精致小巧版,汤汁浓香,用来配白米饭刚刚好,可比什么海鲜捞饭来得更合我心意哦。
     
     
    哈哈哈,吃完这一餐,真的好撑好饱,餐厅真的是好舍得用料,绝对物超所值的体验哦。
    马上什么🎄圣诞啊、跨年啊要来了,川式♥️浪漫安排一下吧。

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  • 高新的12345街,如果2345街是打工人的阵地
    那一街绝对是下班后的闲适
    恍若隔绝旧世与新生的锦江绿道
    也在不断更新,迎合着大家的生活需求

    在桂溪生态公园的一角
    窗外是远处环球中心的霓虹
    近处是四川广播电视台的注视

    坐在这个餐厅里,看着周边经过的一切,像两个世界
    室内头顶营造了如星河的梦幻
    浪漫神秘,但又满满的仪式感

    就像这里的每一道精致的菜品
    真的是一菜一景,特别让人赏心悦目
    这家的特色就是,看似西餐,却又有川菜的性格
    每一道都是那么特立独行,是属于这个时代的特性

    /:pig比如碳烧贡椒香猪配蛋烘糕
    反正我是没想到,蛋烘糕夹香猪肉的组合
    但又很惊喜,肉香四溢,贡椒清新,蛋烘糕香软
    组合一起不腻不甜不淡,都是刚刚好

    玩味川式鹅肝
    一上来还以为是豆腐乳,其实是伪装成豆腐乳的鹅肝
    三款味道,各不相同,每一口你都会赞叹它的独特
    而且摆盘也是精美~

    贡椒乳鸽
    像是一份礼物,藏在盖子里,揭晓的那一刻
    雾气缭绕,恍然大悟~多有趣的
    乳鸽皮酥脆,肉质软嫩,还很多汁~

    双椒串串
    摆盘也极其新颖,好似藏在一个个酒杯里
    味道浓郁,不会狠辣~

    对了,再配一杯他们的红酒,或者香槟,选择非常多
    让这个夜晚仪式感满满~


    南亭荟月
    地址:高新区四川电视台正对面南亭荟月

    <ctag id="129147" type="4" businesstype="4">#吃出幸福感</ctag>

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  • 好的环境会让,一场约会一次聚餐
    变得格外的有趣,和收获很多欢乐
    而我在南门就发现一家,藏在森林公园的店
    -
    主打的都是当代新川菜~
    它家菜式搭配都很有创意,从菜名、
    食材搭配、摆盘、味道、服务各方面
    都能看出下足了心思,十分惊艳
    而且它还是成都川菜中坚南堂系列新品牌
    听这个来头就知道不简单~
    -
    来到店内,现代精致的风格装修
    环境别致大气,就连餐具等小细节
    也毫不马虎,出片率妥妥滴高~
    加上看着高颜值的菜品,真的很有食欲!
    ——————————————————
    店名:南亭荟月
    地址:高新区四川电视台正对面南亭荟月
    ——————————————————
    以前对于川菜的印象的都是充满
    烟火气的鲜香麻辣,直到这一顿
    才知道川菜也是“可动可静”
    各有风味~店家将川菜也更特别
    更艺术的方式呈现,保留食材的原本风味
    又带有川渝专属的麻香麻辣
    每一道菜的味道做到极致的细腻
    这一趟真的来对了!
    ———
    点单推荐
    【炭烤贡椒香猪配蛋烘糕】
    没吃到之前,很难想象它们搭配在一起的味道,烧白作为四川宴席的常客,在这里用剁椒酱的搭配,卷入蛋烘糕中,入口的感觉很奇妙,肉质另类的酥香结合酥甜的甜点,很有意思

    【推纱望月】
    这个名字真的起得好有意境,鱼豆花泡菜水调味,还原ZUI本土的原滋原味!就连菜品模样也有着推纱望月的意味,韭黄的点缀让整个口味更鲜甜,与环境主题相得益彰

    【贡椒乳鸽】
    这道乳鸽是我这一年吃过坠好吃的乳鸽了,
    川味贡椒风味十分很对四川人的味道,口感外酥里嫩不止,还满满肉香
    -
    他们家用餐还专门搭配了不同的酒
    红葡萄酒,白葡萄酒等让食客有更多体验
    ——————————————————
    ░░░░░░░░░░░░
    我是煎饼
    谢谢BB们的阅读与收藏点赞
    主页还更多宝藏的笔记等你去发现
    我们一起去,发现更多好吃好玩的
    <ctag id="129147" type="4" businesstype="4">#吃出幸福感</ctag> <ctag id="163" type="4" businesstype="1">#景观餐厅</ctag> <ctag id="59353" type="4" businesstype="2">#一起去探店</ctag>

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  • <ctag id="129147" type="4" businesstype="0">#吃出幸福感</ctag> ‮都成‬世纪城路桂溪公园。‮堂南‬系‮的列‬新‮牌品‬‎,‮晚昨‬正式启动。装修‮现更‬代,‮讲更‬究餐酒搭配,价格也合适,菜‮延品‬续了一贯的风格。这些年来,开的‮家每‬店基本都吃过,作为成都川菜行‮的业‬中坚(年)代表,其菜品个‮鲜性‬明、富有想象力。‮新创‬的推纱望月,‮的用‬是鱼豆花,以‮菜泡‬水调味,加韭黄‮加增‬鲜甜,妙。烤‮猪香‬配蛋烘糕,出乎意料,夹而食之,非常‮in‬ce。贡椒乳鸽也算最近吃过‮好最‬吃的鸽子了。<ctag id="129146" type="4" businesstype="4">#我的有爱旅途</ctag> <ctag id="121663" type="4" businesstype="2">#冲啊浪人们</ctag> <ctag id="59353" type="4" businesstype="2">#一起去探店</ctag>

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餐厅信息

  • 人 均: ¥516(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川菜 其他川菜
  • 电 话: 028-87778799
  • 地 址: 世纪城路桂溪生态公园东区
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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