老班长火锅特色凤尾腰花(东湖总店)

Laobanzhang Hot Pot (feicuicheng)  

  • 3.7 分享餐厅
  • 61条点评 | 写点评
  • 感谢大众点评让我中了老班长的霸王餐。老班长翡翠城店就在翡翠城这边,在志玲姐姐一路温柔指引下顺利到达。停车方便。装修是现在比较流行的...

    来自 CD云上 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

屠场鲜毛肚 , 雪花肥牛 , 手工蛋饺 , 极品鸭肠 , 秘制干碟 , 双椒牛肉 , 凤尾腰花 , 签签牛肉 , 现炸酥肉 , 麻辣牛肉 , 蛋炒饭 , 土豆 , 老班长功夫腰花

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(61条点评)

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3.7/5分
口味 3.7
环境 3.7
服务 4.0
  • 环境:4  服务:5    人均消费:90元
  • 感谢大众点评让我中了老班长的霸王餐。老班长翡翠城店就在翡翠城这边,在志玲姐姐一路温柔指引下顺利到达。停车方便。装修是现在比较流行的仿古装修。点了鸳鸯锅,服务员非常热情。菜品新鲜。锅底味道不错,很香比一般的成都火锅稍微辣一点点,白锅的汤很咸,小朋友吃的很开心。必点的腰花非常细嫩,烫15秒后,蘸起配送的辣椒碟,吃起非常的香,而且有层次感。麻辣牛肉和千层肚非常不错,很入味,让人停不下来。酥肉肥瘦适中吃起来也很有满足感。最近的网红小香肠也非常好吃。感觉这家火锅无论菜品和味道都不比重庆火锅差。甚至要好吃那么一点。算是一家综合得分很高的火锅了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 之前去成都出差,被本地的同事带到老班长吃火锅,说比那些大名声的连锁还要棒。我们一行人带着无限兴奋期待的心情,准备大吃一场!
    说实话,挺辣的,但味道超级丰富,最突出的就是还很麻,牛油锅确实香。
    成都的香油料和重庆不同,重庆是不加蚝油的。成都的蚝油咸味比较淡,比帝都的要好吃。
    第一次喝酸角汁
    第一次吃成都冰粉
    第一次吃正宗的火锅
    第一次来到成都
    开心!
    像极了艺术品的食物,一朵朵肉花哈哈哈哈!
    鸭血。是我这辈子吃过的No.1!本身是没有味道的,煮到飘起就可以吃了。软到筷子轻轻一夹就碎,泡孔丰富好鸭血。不怎么吸收辣味,完完全全体现了锅底的深层口味,这才是正宗锅子该有的水平。连吃两份!
    腰花是集赞换的一份,很嫩,搭配干料吃。干料也很讲究,花椒面+豆面+花生碎+芝麻+辣椒面+香葱+咸菜碎混合,绝对香啊!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 上次在24城吃的凤尾腰片发了朋友圈以后大家都觉得安逸,有朋友自己去吃了觉得很爽,为了感谢我推荐了这家火锅给他,居然找了个周末宴请我。。哈哈哈。。。于是我很自觉了答应了。

    5点半进店,服务员告知位置都定满了,哇塞,生意真好,还好有一桌正好结账,我们才有了位置,所以来这家一定要提前定位呀。

    推荐菜品,腰片是必点的,熟了以后真的好好看,师傅的刀工也棒棒的

    牛头肉,这个菜真的要点,我们3个人吃了两份,皮糯,肉嫩,非常赞

    锅底越煮越辣,吃的很爽,搭配的压辣的密器一个是老班长的冰粉,还有一个就是给服务员说帮忙去面馆点一份红糖豆花,口感和味道很不错。一定要早点吃,晚了就没有了。

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  • 很多年前来吃过这家火锅,过了4年还在,而且现在生意还挺好的,朋友请吃火锅,坐的门口感觉还好,吃了身上没味道,之前服务多好的那个藏族小哥哥还在,他们家份量不多,性价比不高

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  • 说起成都,毫不夸张的说,冬日里的蜀地,连空气中都弥漫着火锅的味道😍。不信,就亲自来感受一下吧🤪。
    假如受够了成都的网红餐厅,大龙焱、谭鸭血、蜀九香。。。不妨走进街坊社区的小火锅,不用介意DP上的排名,一样火辣上身满足而归。

    ———————————————————————
    ㊙️‼️以下为敲黑板内容,收藏是重点💯
    店名:老班长火锅(翡翠城总店)
    地址:成都市华润路167号东湖国际二期底商
    时间:10:00—21:00
    ———————————————————————

    重庆火锅的亮点,在于花椒的麻辣感,舌尖花椒分子的跳动所带来味蕾的兴奋感正是重庆火锅的精华。

    老班长火锅虽不在闹市,坐落于社区商铺,光从门面看不出火热的美好。酒香不怕巷子深,只要食材和口味够正,就不怕门庭若市。

    💝介绍几道招牌,不可错过。

    🔆凤尾腰花
    本店特色之一,麻花状的刀工和顺纹的摆盘犹如一道工艺品,而下锅之后根根分明的腰花尾则均匀地迅速烫熟整块腰花,将最嫩的口感带给顾客,精妙之级。

    🔆水晶牛肉
    上菜时有种腊肉的剔透感,横式惊艳,肥瘦结合的食材增加入口的顺滑,而牛筋的韧性则让牛肉更为Q弹。

    🔆黄喉、麻辣小珺肝、鹅肠、小酥肉这些重庆火锅必点小食自然不容错过,不需要过多的调味,红油包裹着美味直接送入口腔,有时美味不需要过多粉饰。

    🔆秘制干碟
    对了,还是要提一下老班长的干碟,有时候只需少许辣椒粉,不用油碟的浸泡,忠于食材的原味,这才是体现一家馆子精妙的最佳方法。

    人说少不入川,至少对蜀地的美食许是有所忌惮,此等人间美味,流连忘返,不用排长队打卡网红店,一样能尝到这样的人间美味,它,不香嘛😘。

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  • 在东湖国际商业区楼下,位置还是很好找的。店铺不算很大,但是很舒适,菜品种类都很丰富,吃火锅该有的菜类,基本都有,服务态度也很好

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  • 这家火锅店门头不大,但是里面还比较宽敞,装修也比较新。人比较多,菜品也很丰富,火锅味道是正的牛油火锅的味道,非常香,好吃

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1-10 / 61条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥105(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 川味/重庆火锅 重庆火锅
  • 电 话: 84540868
  • 地 址: 四川省成都市锦江区华润路167号东湖国际二期底商
  • 营业时间:营业中 11:00-01:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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