蜀韵蜀味火锅(新繁店)

Shuyunshuwei Hot Pot (xinfan)  

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  • 位于新都区繁华中心区的食街上,两层火锅店面积不小装饰不错。四川火锅风味特别正宗,涮的都是猪腰花鸡肾鸭肠之类的,绝没有羊肉等北方涮法...

    来自 鱼和尚 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲜猪黄喉 , 秘制嫩牛肉 , 方竹笋。 , 耗儿鱼 , 唯怡 , 坨坨牛肉 , 郡把 , 郡花 , 千层肚 , 土豆 , 鲜切鳝鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 位于新都区繁华中心区的食街上,两层火锅店面积不小装饰不错。四川火锅风味特别正宗,涮的都是猪腰花鸡肾鸭肠之类的,绝没有羊肉等北方涮法,蘸料是香油麻油蚝油糖蒜等自己配制的,口感也挺好。

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  • 成都,这座充满烟火气的城市,以其丰富多样、独具特色的美食吸引着世界各地的食客。接下来,让我们一同踏上成都美食的精彩之旅,以下是一些推荐的美食及其特色‌:

    ‌火锅‌:成都火锅以其麻辣鲜香的口感和丰富多样的食材而闻名。锅底通常由辣椒、花椒、牛油和香料精心熬制而成,食材包括毛肚、鸭肠、黄喉等。吃火锅时,配上一碗特制的香油碟,既能降温解辣,又能增添香味‌。

    ‌串串香‌:串串香是火锅的变种,将各种食材串在竹签上,可以根据喜好选择。锅底与火锅类似,但口味更多样化,包括麻辣、清汤、番茄等。串串香店遍布成都,食材丰富,价格实惠‌。

    ‌冒菜‌:冒菜有“一个人的火锅”之称,自行挑选食材,店家在特制汤锅里煮熟后加入调料拌匀。冒菜的汤底浓郁,调料丰富,适合快捷用餐‌。

    ‌兔头‌:虽然外观有些“吓人”,但兔头味道独特,有麻辣和五香等多种口味。兔头先卤制入味,再加入调料炒制或凉拌,肉质鲜嫩,麻辣味十足‌。

    ‌龙抄手‌:龙抄手皮薄馅嫩,汤汁鲜美,是成都的经典小吃之一‌。

    ‌甜水面‌:粗面条裹上酱汁,麻辣中带甜,口感丰富‌。

    ‌担担面‌:细面条筋道有嚼劲,卤汁酥香浓郁,配以肉末、葱花等‌。

    ‌钟水饺‌:以红油为特色调料,水饺皮薄馅大,麻辣鲜香‌。

    ‌冒烤鸭‌:结合北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川冒菜的吃法,口感丰富‌。

    ‌夫妻肺片‌:以牛肉和牛肚为主料,辣椒红油调味,口感麻辣鲜香‌。

    ‌钵钵鸡‌:红油浸过的鸡肉和蔬菜,麻辣味十足‌。

    ‌麻婆豆腐‌:豆腐鲜嫩爽滑,麻辣味道浓郁,是川菜的经典之作‌。#成都美食攻略 #成都特色美食推荐 #成都特色 #假期旅游推荐

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  • 个人比较喜欢它家的鸳鸯锅,它家的红汤锅是店家自己熬制出来的,香辣可口,非常不错。另外一边是用老母鸡熬制而成的,非常鲜香。

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  • 特别喜欢它家的麻辣锅底,属于又麻又辣,吃起来非常豪爽。它家的鱼面也很不错,选用了新鲜的鱼肉制作而成,入口爽滑,非常好吃。

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  • 我最喜欢点的鸳鸯锅,白汤是鸡汤熬成的,还有鸡爪,很鲜美。还有菌菇,超级香,辣味的很好吃,烫豆腐好吃的不得了。

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1-10 / 18条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥65(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅
  • 电 话: 028-83082345
  • 地 址: 新繁镇滨江西路45号(森林广场旁)
  • 营业时间:暂无
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