独门驿·川派烤肉(玉林店)

DuMen KaoRou  

  • 4.8 分享餐厅
  • 21条点评 | 写点评
  • ⌚️营业时间:18:00-23:00-🍜特色:抽签点菜,独门鹅肝(可以尝试一下!!)、厚切五花肉-💰人均:80-100元左右-📌地址:这家店听说...

    来自 jonilulu 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

烤肉 , 包浆豆腐 , 驿式鹅肝 , 内蒙小牛舌 , 焦糖豆花 , 烤牛仔骨 , 梅子酱 , 南瓜粥 , 五花肉 , 鸡皮 , 鹌鹑蛋 , 鹅肝 , 和牛肋丁

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(21条点评)

写点评
4.8/5分
口味 5.0
环境 4.8
服务 4.5
  • ⌚️营业时间:18:00-23:00
    -
    🍜特色:抽签点菜,独门鹅肝(可以尝试一下!!)、厚切五花肉
    -
    💰人均:80-100元左右
    -
    📌地址:这家店听说有很多分店,我在玉林巷子里的一家,店面非常小,一共只能坐几桌,如果没有提前约的话,要排队,昨天过去的时候排队了30-40分钟的样子。
    ps.疫情期间还是要注意的,超过6个人以上是不可以坐一桌吃饭的!

    展开更多

  •   人均消费:110元
  • 独门驿烤肉也是一股清流了,它不像成都火锅,麻辣烫那样,一眼过去都是通红一片,而是自带不一样的颜值滤镜。从摆盘上就很用心,蘸酱调料有3种,一种是酸梅酱,一种是辣椒酱(偏甜),另一种是花生米辣椒干酱。设计风格上也很有意思,主打的三国主题,很好玩。

    展开更多

  • 谁说烧鸟必须优雅?这家店让我撸着袖子狂炫!
    13年老店升级后彻底川化,烤架上辣椒面飞扬
    人均80吃到扶墙出🤭

    香葱鸡翅堪称一绝👍🏻去骨鸡翅里塞满嫩葱
    炭火把葱香全焖进肉里,鸡皮烤得焦糖色
    咬开飙汁混着秘制辣椒面,香得灵魂出窍😋

    🥩横膈膜嫩到离谱,肉质像菲力牛排般细腻~
    撒的不是七味粉而是花椒粉,麻香后劲十足!

    巧克力鸡肝我还是第一次吃到,入口丝滑
    因为有花椒辣椒的轻微加持,口感很奇妙👅

    除了传统的烧鸟(各种鸡的部位拆解)
    他家比传统烧鸟的味型和食材都多太多了! 
    除了各种各样的鸡肉,还有牛肉和五花肉等川味食材!简直是可以多刷!

    四川人吃烧鸟终于不用蘸辣椒碟了呜呜!这才是四川人该有的烧鸟体验🫰🏻
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #当地特色小吃

    展开更多

  • 成都崴烧鸟体验店
    独门驿,齐老板是个驴友,户外爱好者,还没发财之前就在玉林这个自行车棚子开烤肉店起家,几十平米创造了神话的店,也不是餐饮内行,后来做了很多百家连锁店,至今还是我眼里的那个爱户外的齐大柱,见面不损几句心里不痛快那种。爬过全中国无数的雪山,也陪我骑行了成都周边很多城市,把他创业店改装成了这个崴烧鸟,成都人自己说自己的“崴”,并不一定是真的崴。
    老鸡,新鲜而品质高的鸡,日本人分解后烤串叫烧鸟,我们中国就是烤鸡肉串,只不过因为不同部位显得更为精致,我自己很少去吃路边烧烤,因为冻货加催长鸡不敢吃,烤鸡肉串做成了麻辣川味儿,高端的食材精致的做法,符合了烧鸟的本质,反倒很符合我们本地人口味,隔壁一桌女娃子连续来吃了很多天,还和我们聊喜欢这个味儿。烤鸡肝口感最佳,黑松露香肠也是第一次吃,至于烤鹅肝则是他以前的祖传,配上滴金,完美。 独门驿·川派烤肉(玉林店)

    展开更多


  • 玉林社区有家开了13年的小店,
    今年升级成了烧鸟!
    附近居民晚上来吃的挺多,人气很旺!

    吃了就知道大家为什么喜欢了!
    他家比传统烧鸟的味型和食材都多太多了!
    除了鸡肉、牛舌、内脏和五花肉,
    还有牛筋、香肠、粉肠和猪皮等等川味食材!
    强推鸡夜干,鸡皮烤出焦脆的边边,
    鸡肉风干烤制保留了内部的嫩汁水!

    横膈膜也很香!油脂和有嚼劲的肉肉,
    混合着川式辣味,一嚼满口香!

    蔬菜拼盘是糖醋麻辣味的,
    烤得火候正好,拌的调料chao美味!
    春天吃上一口脆嫩应季的蔬菜也很不错呀😆

    黑松露香肠炒饭也是香得一口都不会剩下!
    香肠肉粒有嚼劲,炒饭颗颗分明,油津津的,
    吃饱了就是幸福!

    #成都崴烧鸟 #成都美食、#成都崴烧鸟、#川味烧鸟 #玉林美食 #烤串 #我的深夜食堂

    展开更多

  • 市面上啥子韩式,日式烤肉火得很
    但是我却独爱这家川派烤肉🥩

    ✔️肥肠卷大葱
    无数人好评的菜!本肥肠脑袋的必点!
    肥肠本身就是卤过的,烤过之后一口下去,大葱的清香在口腔迸发,再蘸点辣椒面🌶️
    绝了!!!!
    ✔️驿式鹅肝
    金黄略焦的鹅肝烤得刚刚好,鹅肝厚实,浓香四溢,入口即化的口感真的超满足‼️
    ✔️掌门五花
    吃烤肉不吃五花算什么?他们家的五花肉肥瘦均匀,不要太好吃了


    而且他们家的生意真的好好,人特别多,饭点进去里面炊烟四起,烟火气息十足❤️
    🏠独门驿·川派烤肉(玉林店)
    地址:玉林八巷1号
    #成都必打卡 #成都美食 #韩式烤肉 #成都ins风拍照地 #当地人才知道的苍蝇馆子

    展开更多

  • 这家烤肉我一周想来3️⃣次,鹅肝蛋炒饭真的绝|||玉林店的独门驿·川派烤肉被我发现了,真的很好吃,我和我朋友一致认同。玉林路这边很多美食店,这家烤肉店就是我心里的NO.1
    ————————————————————
    🙋🏻‍♀️ID:朋独门驿·川派烤肉(玉林店)
    🚗坐标:玉林八巷1号附2号
    ————————————————————
    推荐必点‼️
    推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    ☑️驿式鹅肝
    入口即化,很新鲜没有一点的腥味,蘸着梅子酱吃更好吃哦!还可以搭配松茸吃。
    ☑️雪花牛小排
    肉质很不错,蘸着川式辣椒面yyds!真的很喜欢成都的辣椒面。
    ☑️鹅肝蛋炒饭
    没想到鹅肝和蛋炒饭组合真的绝
    香的很,还不腻,米粒颗颗饱满有嚼劲,炒蛋加鹅肝灵魂点缀,太香啦
    ☑️包浆豆腐
    烤完的豆腐真的很嫩,很好吃,外皮烤的很焦脆,蘸辣椒面爱了爱了。
    ☑️九转肥肠
    肥肠洗的很干净,外焦里嫩,一口下去肥肠的香味很浓郁,我个人比较喜欢这些动物内脏,如果不能接受的姐妹不要轻易尝试。
    ☑️精品大牛排
    超大一块2cm厚的牛排,扎扎实实躺在烤盘上纹理清晰可见,还有黑胡椒酱吃起来很嫩。
    他们家店还有很多好吃的比如蒜蓉粉丝大虾/烤脑花/洋葱鹌鹑蛋等等
    周末一定要多和朋友发现一些宝藏店铺,聊聊天吃吃饭氛围感满满,当然前提是找到一家很不错的餐厅。

    #玉林美食 #鹅肝 #跟着美食林榜单去打卡 #城市周边的私藏宝地 #本地人都不知道的小众去处

    展开更多

  • 成都旅游和本地人都不允许错过成都的玉林社区❗️
    玉林社区已经成为成都的名片之一啦,里面经常藏着苍蝇馆子,别看门头小破旧,这家🥩烤肉味道全成都找不出二家了~开了7年旺了7年,❣️就凭那一口鹅肝,就值得再来又再来~
    .
    🌟驿式肥肝:
    五颗星推荐❗️
    店家独家招牌菜,油爆爆得香到离谱,建议放在杏鲍菇上面烤,油脂丰润,入口即化,整个口感很香很香!
    .
    🌟鹅肝炒饭:
    敢说全成都仅此一家,米饭🍚颗颗饱满,小颗鹅肝在最近简直就是抿口化,加上蔬菜,整个饭营养又好吃😋,每个来成都的朋友,我都推荐❗️
    .
    🌟 九转肥肠:
    整盘烤,川辣味十足,一口咬下去香软有嚼劲,duangduang地很香很好吃~搭配生菜,一点也不油腻,就这么好吃
    .
    🌟经典黑猪肉:
    巨厚实,有1cm这么厚,跑山猪的肉又紧实又嫩弹,烤得油润香嫩,一次起码要连续炫两口~
    .
    🌟精品大牛排:
    这个份量也是没谁了!烤肉就是得吃这样重量级的才够带劲,爽口又多汁~
    .
    ❣️再次强调,来成都的朋友,玉林社区不能错过,这家快递店对面的川式烤肉,值得去打卡~坐在gai边,边吃烤肉边喝酒,这也是成都的夜生活😎

    展开更多

  • #美食旬味官 2014年3月第一次吃独门驿烤肉,那时的我还很青涩,那时这个老板还是头驴友,叫齐大柱,瘦猴子形象记忆深刻,很多驴友在这里聚会,也有很多深山野岭的照片墙让人神往之。
    八年之后的今天,老板已经发福,只能在朋友圈看着他圆滚滚的形象,也经常不在烤肉店,做其他嗨生意去了,墙上的画报早已不见,留下的就是象征性的竹签菜单,幸好招牌菜烤鹅肝也还健在,反正很熟悉这些菜,饱餐一顿看着老照片消食。

    展开更多

  • 我们老成都人就是喜欢去这种巷巷里找好好吃的涩,地方不大,但每天都是爆满,吃之前先来一个社会摇,每桌必点的鹅肝,烤的油爆爆的,蘸上酸甜的梅子酱,一点儿都不腻,还有烤牛扒,五花肉,烤和牛,好吃得很,连焦糖豆花都是老成都盖碗茶的样子,巴适得很涩,没吃过的小伙伴们快来试试吧。 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食

    展开更多

1-10 / 22条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥89(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    烧烤 烤肉
  • 电 话: 19113537527
  • 地 址: 玉林八巷1号附2号
  • 营业时间:休息中 16:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

成都旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的成都自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量成都旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多成都旅游信息就来携程旅游攻略。

四川旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯