Carbon莫卡哆·意大利复古集市餐厅(杭州大厦店)

Mercato Piccolo

全部91张照片

4.6分分享餐厅
44条点评 | 写点评
一共吃了13道菜，基本店家的招牌菜都吃到了～他们家灯光暗系暖光，照的女生的皮肤都很好，适合约会～就推荐一些我觉得味道还不错的菜吧～前...
来自去世界旅行吧的点评

概览与点评

餐厅介绍

店面气派的意大利餐厅，和上海外滩的Jean Georges、Mercato属于同一旗下，定位定价更亲民。工业风装修，半开放式厨房，可在等餐时观看大厨烹饪过程。G20峰会期间，阿根廷总统一行曾在这里用餐，既然来到这里就不要错过总统同款的番茄披萨。

本店特色美食

提拉米苏 , 黑松露 , 巧克力火山熔岩 , 炭烤芦笋 , 脆皮鸡 , 餐前面包 , 蘑菇汤 , 黑松露薄饼 , 黑松露披萨 , 西冷牛排 , 意大利风干火腿 , 奶油蘑菇汤配面包丁 , 温海鲜色拉配牛油果 , 牛仔骨披萨配芝士和橄榄 , 牛肝菌裹三文鱼 , 西西里卷乳清芝士开心果配 , 炙烤牛柳配土豆泥及蔬菜

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(44条点评)

写点评

4.6/5分: 口味 4.6; 环境 4.6; 服务 4.7

智能排序

去世界旅行吧

口味：3 环境：3 服务：3
一共吃了13道菜，基本店家的招牌菜都吃到了～
他们家灯光暗系暖光，照的女生的皮肤都很好，适合约会～
就推荐一些我觉得味道还不错的菜吧～
前菜推荐“酥炸鱿鱼配节瓜辣番茄酱配黑橄榄和水瓜柳”～
主菜推荐“脆皮鸡，炖土豆配柠檬，洋葱圈，绿辣椒和香草”～脆皮鸡挺嫩的，下面垫了加柠檬汁的土豆片，油炸的洋葱撒在周围，口感丰富～
披萨推荐“黑松露，三种芝士和有机鸡蛋”～就是传说中颜值超丑的披萨，但是味道确实还不错，薄皮的披萨，边边没有特别硬，上面的有机鸡蛋还是流黄的那种～
通心粉推荐“直通心粉配烟熏辣椒番茄肉丸”～超粗通心粉，配大丸子，感觉不太适合软妹子，一口都吃不完呢，但是女汉子完全可以挑战～
甜品推荐“巧克力蛋糕配冰淇淋”～冰淇淋是凉的，巧克力蛋糕的温热的，切开会流巧克力酱，味道不错，但是得快点吃，要不然得融了～
这家真的非常适合约会的地方，位置在杭州大厦一楼D座最里面～还有点难找～
展开更多
2017-05-03 详情举报有用（9）

国师吃撑了

口味：4 环境：4 服务：5 人均消费：200元
暗沉的灯光下，桌上的熏香蜡烛散发的光芒，反而多了一丝旖旎。餐前的双色欧包，配上加盐的橄榄油，味道挺好~面包填饥之后，施施然坐等前菜上桌。

首先上桌的海鲜沙拉，那种柠檬汁浇上去恰到好处的酸味，吃着真是开胃啊。鱿鱼不是冰的，吃着微温（口感接近体温），在柠檬汁的衬托下，略微爽脆的海鲜滋味让人挺喜欢，而细腻的牛油果用来搭配章鱼圈也到挺合适。

另一道木炭烤芦笋，裹住鲜嫩芦笋的，是颇具意大利韵味的风干火腿，自带咸鲜。分量适中的芝士把火腿和芦笋黏合在一起，芦笋的清爽让芝士火腿吃起来不会过咸过腻。

牛肉塔塔是经过半创新的，用生牛肉做成的牛肉塔塔不至于口感这么温和，为了大杭城人的口感所以经过半创新改良，混合了大量的芝士、芝麻菜和罗勒，把绝大部分的生肉滋味给掩盖住，接受起来毫无困难，吃着感觉就是一份挺有意思的肉式色拉。

前菜上完，随后登场的蔬菜披萨非常中我心意。莫卡多专门有个披萨炉，资深大厨炮制的窑烤披萨，不管是内陷的丰满和披萨底的香脆，都让我吃的格外满意。尤其蔬菜披萨的内馅儿，用的是法国香草和一些其他特色蔬菜（当然其中也有肉的，有片状的培根点缀，当然——蔬菜才是主角！），乳清芝士的那种湿润和清新口感，跟法国香草非常搭。其实以前也来吃过几次莫卡多的其他口味披萨，但始终觉得这种时蔬披萨口味是最好的。

肉类主食方面，安格斯肉眼牛排分量很足，目测两斤左右吧，2~3个人吃没什么问题。闻着很香，火候方面是标准的五分熟，从中间切开后，是鲜红的侧面，血水没有渗出来，只有用力压一下，血肉汁水才会慢慢渗出来，烤的基本完美。吃着汁水丰富，牛肉鲜味十足，不管是肉眼本身、火候以及底部的土豆泥和调味，都没什么短板，作为主食，甚感满意啊~

最后的脆皮鸡肉，卖相一般没什么出奇，但是味道调的非常好，本身够嫩的鸡肉，炸的没有过老，吃起来反而多汁。外面的面糊挂的挺薄的，撒上辣椒和香草调味，算是出乎意料的惊喜，配菜里面的土豆丝味道也同样不错。
展开更多
2017-07-26 详情举报有用（6）

添喜lucklily

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：233元
莫卡多意大利餐厅入驻杭州已经一年多了，农场到餐桌的概念越来越深入人心，意大利式的休闲惬意与商场的时尚完美结合，为客人们营造了轻松的就餐环境和新鲜自然的美食。在餐厅内开放式的厨房内我们可以看到那台意大利原装进口的批萨烤炉中的正是烈焰激扬。店里销量居高不下的经典款温热海鲜沙拉让人久久难忘，加热的sauce让沙拉不仅有了温度，更能激发食材的鲜味。最新推出的主厨推荐菜单已经开售。这次新推出的炭烤章鱼色拉依旧是道有温度的色拉，厚实的章鱼在嘴里的口感仿佛是在吃一块肥瘦相间的牛肉，Q弹有嚼劲，酱汁综合了多种口味，丰富浓厚，让人意犹未尽。披萨一直是莫卡多的拳头产品。意大利原装进口的披萨炉成了店里最大的亮点。在炉里烧上桃木，烤制出来的披萨松脆苏香，还带有淡淡的果香。推荐之一的蛤蜊披萨奢侈地用了多重芝士，披萨在出炉时就香气馥郁，芝士的醇厚，培根的香脆，蛤蜊的清鲜，三者搭配，给人全新的感受。Ricottr，中间的蓝莓酱配上餐厅自制的乳清芝士，会令人很喜欢。牛肝菌裹三文鱼，精致食材的完美搭配，营养与美味的无缝结合，带着咖啡酒味的意大利提拉米苏，吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化。巧克力火山熔岩，当勺子磕破了外皮，里面的巧克力芯流出来的那一霎会给人特别的诱惑感，正而香浓，带着炙热的巧克力浆醇郁芳香，而一边的冰淇淋搭配，更给人冰火两重天的舌尖穿越。
展开更多
2016-12-16 详情举报有用（5）

切沃索

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：200元
MERCATO Piccolo，秉承意餐精美的食材搭配，装盘色彩淡雅、立体感强，调味鲜咸适口。菜品上桌后盘碟依然温热，需尽快食用，保证最佳口感。最中意的却是Chocolate Cake，轻咬、吸吮，热巧克力心在口中流淌真是种上佳享受。
展开更多
2017-02-28 详情举报有用（3）

139****9071

口味：4 环境：3 服务：4
不知道问什么很多人说这家是米其林餐厅，只不过是jr的亲戚而已，不知道已经和多少人解释过，杭州没有米其林，可还是可以看到杭州米其林这种字眼！
首先环境工业风，音乐太响太嘈杂！
菜品方面还是不错的！
牛肝菌三文鱼，感觉没有吃出牛肝菌的味道，大大一块软糯的三文鱼吃得很爽！
出乎意料好吃的是披萨，开始以为明火烤的能好吃到哪里去，尝过才知道，果然不一样，焦脆的饼底配着芝士黑松露，简直太好吃了！不过两个人吃有点多，最后还是打包了两块！
甜品点了流心巧克力，端上桌的瞬间已经闻到了浓浓的巧克力香，流心外科烤的香脆，内陷流出的一霎那满满哒幸福感！
总体感觉比预期的好！
展开更多
2017-10-02 详情举报有用（2）

佩瑾.Li

口味：5 环境：5 服务：5
（一）
“低下头，弯下腰，感受孩子的世界”，在全国闻名的杭州大厦里看到的这句话，瞬间豁然了心胸。孩子的世界是不应该有恶，不应该有戾气，不应该有黑暗，不应该有伤害的，传之以言，教之以行，伸出小手抓住的始终都会是欢喜和依赖。
（二）
莫卡多，杭州大厦D座的意大利西餐厅，集西餐和酒吧于一处，是逛过杭州大厦A、B、C、D座后享受午餐时光的最佳地方，招牌黑松露披萨口感极好，虽然是黑色的，但绝对不属于黑暗料理，鲜嫩的鸡蛋火候恰到好处。温海鲜沙拉极具诱惑，只是量太少了，还是蓬莱的海鲜实惠，改天回去咱也尝试做一个西餐模仿秀。相对于温三文鱼来说，我还是更喜欢冰三文鱼的口感，也许这是意大利人喜欢的吃法吧，调制过的味道还是蛮不错的。
展开更多
2017-05-07 详情举报有用（2）

gghh

口味：5 环境：4 服务：5 人均消费：300元
晚餐选的意大利餐厅Mercato Piccolo
G20峰会期间阿根廷总统曾经到访，使其名气大增。
进屋发现。。。。。。有一种大排档的感觉，桌挨着桌，桌上烧的香氛直呛人。
点餐吧。。。。。。。。
头盘，温热海鲜沙拉配牛油果。海鲜又嚼头，不过除了磨磨牙也没啥心意。不推荐
两个胃口大的人当然要点两个主菜。
黑松露披萨。我满屋子找他家意大利进口的披萨炉也没找到。。。。。。披萨热气腾腾上来，外观不太美，中间的蛋也甩得不成型。不过一口下去如梦如幻。
一块披萨味道改变了四次。最前端太阳蛋蛋黄处滑嫩可口（小心烫口）。
下一部分被芝士覆盖，芝士的醇厚和由果木烤的饼皮所散发出的清香混合，给人全新的感受。
中间黑黑的是松露部分（吧？）。看着跟泥一样的部分是整块披萨的精髓。极为浓厚的香气在嘴里荡漾，但是吃多了会腻住。
披萨边烤的酥脆，不错的收尾。
牛肝菌三文鱼扒。三文鱼很嫩，配着牛肝菌。上好的食材给舌头最佳的感受。
甜点依旧两份，提拉米苏，柠檬土豆泥。
性价比极高的西餐厅，推荐。人均四百吃的满座欢喜，黑松露披萨尤为出色。
展开更多
2017-04-30 详情举报有用（2）