又鸟·粤菜馆(鼓楼店)

 

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  • #2024你的新年美食向导 这家店有点隐蔽,在鼓楼那儿,七拐八拐的~很有东莞大排档的感觉~粤式味道不错~东莞鸡这个鸡有点特别,白切鸡清爽...

    来自 咩咩. 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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0/5分
  • #2024你的新年美食向导
    这家店有点隐蔽,在鼓楼那儿,七拐八拐的~
    很有东莞大排档的感觉~粤式味道不错~

    东莞鸡
    这个鸡有点特别,白切鸡清爽还有麻酱的味道

    咸鱼煲仔饭
    咸鱼的煲仔饭倒是很新颖,没吃过这个口味的,没想到还挺香的

    醉虾
    很久很吃过醉虾了,这个虾醉得很入味~

    脆皮豆腐
    这个真的一致好评,家常豆腐皮炸的脆脆的,蘸得泰式酸辣酱,非常好吃!

    🐲又鸟
    📍杭州市中山南路448号
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #我的深夜食堂

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  • 杭州有这么一家粤菜店,几经装修,大隐隐于市,美味非凡。各种粤菜都是老板精心研制,口感堪称一绝。环境非常复古,大排挡热热闹闹,每次朋友聚会必来✨

    东莞第一鸡 必须夸一夸这神仙鸡🐔白斩鸡水灵灵超嫩,老板特调酱汁,鲜美无比。鸡皮融合特制麻酱,连葱蘸着酱汁都好吃😋

    炒鱼片 特色脆肉皖的鱼肉新鲜炒制,广东地道吃法,鱼片鲜脆无比。白嫩嫩的鱼片,黑木耳,绿色蔬菜炒制一盘,赏心悦目。

    腊肠煲仔饭 碳水星人必点这款煲仔饭,不要太美味!掀开盖子热气腾腾,淋上酱汁香气扑鼻。锅巴,米饭,腊肠全部都在我碗里炫完🍚

    📍地址:中山南路448号
    #粤菜 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃

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  • 生活不止眼前的苟且,还有吃❗️和远方❗️
    这家餐厅🍴叫又鸟,就是鸡字左右拆开
    来这里其实就是冲着东莞第一🐔来的

    📮店名:又鸟(鼓楼店)
    📍位置:中山南路448号
    ⏰时间:11:00-15:00,16:30-次日01:00
    🚇地铁:7号线江城路站E口步行740米

    ♦️ 白切鸡
    店里的招牌菜,每桌必🈶️白切鸡
    白切鸡皮爽肉滑,味道清淡,浸🈵️姜葱油
    肉汁都被锁在了肉里,吃起来很嫩不柴
    鸡皮带🈶️爽脆的口感,滑溜溜的
    吃的时候带着少许青葱末,味道更赞[强]

    ♦️ 腊味煲仔饭
    煲仔饭焦金黄、香脆、🉑️口 
    还带🈶️腊肠的香气
    将米饭🍚酱汁与肉一并送进口,太🈵️足
    米饭🍚颗颗入味,很好吃😋

    ♦️ 生啫鱿鱼
    用砂锅做出来的鱿鱼🦑煲,入味,鲜香
    鱿鱼作为海鲜本就带着一个鲜字
    经过煲式烹饪后更添加一份鲜味
    加上煸出油脂香味,味觉上多了一重享受
    裹🈵️酱汁的鱿鱼,不会过于软烂
    每一口都很Q弹,🈶️嚼劲

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  • 大家一定要去试试这家东莞第一鸡!!

    我强推这家的鸡🐓
    炒鸡绝的👍不愧敢说“东莞第一鸡”🐔
    而且菜单是手写的hin🈶烟火气息

    ✅东莞第一鸡
    鸡皮hin滑、鸡肉hin嫩、鸡味hin浓
    花生油调味🛢夹着葱丝一起吃
    味道又香又丰富😋

    ✅生啫芥兰

    芥兰去了外皮,留下鲜嫩的内芯
    吃起来鲜味十足,酱味很淡hin健康✌

    ✅炒鱼片

    味道鲜美🐟鱼片鲜嫩香口
    低卡又好吃

    ✅脆皮豆腐

    好喜欢🥰
    外脆内软一口咬下去很🈵足

    🔎又鸟(鼓楼店)
    📍中山南路448号
    🈺周一至周日 11:00-15:0016:30-次日01:00 #当地才能吃到的美食

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  • #夏天需要夜生活#美食旬味会 #我的深夜食堂 #吃一顿海鲜大餐

    又来它家吃饭了,满怀期待的来二刷,菜🈶惊艳也有失望,不过最大的问题应该是菜量还是有点少

    |金沙焗明虾^虾🦐壳裹满了酥衣,可以连壳一起吃了,虾肉鲜甜脆嫩
    |生炒脆鱼片^第一次吃到脆脆口感的鱼片,有鱼肚的韧毛肚的脆,口感十分奇妙
    |潮式卤水鹅^鹅肉🥩嫩中带韧,十分考验牙口,鹅肉吸饱了卤汁,连皮上都是卤汁的味道
    |东莞第一鸡^鸡肉还是和以前一样的水准,嫩滑Q弹中带着韧性,配上姜黄粉的味道很独特

    大体味道其实都不错,就是生啫系列菜量少了点,人多容易不够吃,一人一块就没了,建议最多四人来用餐

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  • 几个多日未见的老友相约聚聚😌
    选了鼓楼的这家粤菜餐厅😲
    据说这里有zui地道的广东菜🤔

    🏠店名:又鸟(鼓楼店)
    🏁地址:上城区中山南路448号
    🚗交通:乘坐地铁5/7号线至江城路站

    门店很有粤式餐厅的味道,用餐氛围良好🌿
    老板江湖人称俊哥,号称理发之神
    是梅艳芳和达明一派的御用发型师,这级别👍🏻

    🐔东莞第一鸡
    靠着这盘鸡征服全杭州,还真不是吹的😗
    鸡肉的光泽度很棒,看看就很想吃🤤
    鸡肉口感很好,细嫩多汁,鸡皮带有一丝脆感😎
    吃一口就会瞬间爱上,根本停不下来❤️

    🐟葱油笋壳鱼
    鲜活笋壳鱼现杀现烧而成🔥
    紧致鲜嫩的鱼肉在葱油的加持下极其鲜香😆
    这一口真的绝绝子👏🏻

    🍲广式煲仔饭
    米饭颗粒分明,淋上酱油后色泽很漂亮🤔
    腊肉腊肠相辅相成,ju香无比😬
    毫不夸张我能连炫3碗,主食的首选🤩
    #2023我们的毕业季 #露营的花样玩法 #一秒开启嗨飞模式 #当地才能吃到的美食 #夏日美食探店

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  • #旅行届的疗愈胜地
    没想到在鼓楼吃到了这么好吃的广东菜!还吃到了东莞第一鸡!这一趟来杭州真值了,还吃到了广东菜!

    据说这家店的老板俊哥以前是造型师,经常给香港明星做造型,因为喜欢做菜就开了这家菜馆,用‘东莞第一鸡’征服了杭州,陈小春是他店里的常客!

    ✔️推荐菜品
    ▫️ 东莞第一鸡 果然是好吃啊,第一次吃到白切鸡里加了花生油的味道,鸡皮Q弹无比,鸡肉很鲜嫩

    ▫️ 腊肠煲仔饭 真的无敌香,淋上酱汁那一刻还在滋滋作响,底下还可以吃到嘎嘣脆的锅巴,趁热吃肯定两碗打底!

    ▫️ 三杯牛蛙煲 口味非常醇香,牛蛙切的小小的很入味!甜中带咸,咸中带香!

    ▫️ 啫黄鳝 能吃的出非常新鲜的味道!鳝鱼切成了小小的一段,非常入味,超级下饭!

    一定还会二刷的一家店!下次要吃些别的菜!

    🥢 又鸟(鼓楼店)
    📍地址:中山南路448号
    #新鲜出炉的美味#一人食菜单分享#特种兵美食报告 #吃下我的美食安利

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  • 这大概是我离明星最近的一次!吃到了明星yu用发型师做的菜!没想到鼓楼巷子里藏了家地道广东菜,理发之shen俊哥做起🐔来也是一绝,没有豪华装修,主打就是一个接地气,苍蝇🪰馆子烟火气满满

    🐔冲着东莞第一🐔鸡来的,俊哥坚持用东莞本地鸡用的是白切做法,加入葱丝淋上秘制调料,吃的时候夹一块鸡肉几根葱丝蘸上调料,鸡皮脆嫩鸡肉紧实,回味带着葱香,层次感十足

    🦢客家碌鹅是广东特色菜,鹅肉香糯酥软,鲜嫩不油腻,酱汁渗透进每一丝肉里,很入味,吃一口就忘不了

    啫啫煲也是特色,生啫黄鳝肉质细嫩,开盖瞬间香气扑鼻,鱼肉鱼骨轻轻一咬便脱离,爽口弹牙
    生啫牛蛙酱汁浓郁,牛蛙嫩且饱满,给我馋哭❗️

    主食就交给煲仔饭,现做上桌淋上酱汁,米饭吸收了腊肠的油脂,油香四溢,底下的锅巴太好嚼了

    还有炒脆鱼片,第一次吃到脆肉鲩很新奇的口感!菠萝咕咾肉酸爽酥脆一口开胃!价格也很接地气,在杭州为数不多想n刷的粤菜馆子

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  • 巷子里的粤菜馆子|杭州又鸟|||📍杭州鼓楼—又鸟
    酒香不怕巷子深,藏在鼓楼美食街的巷子里,但是慕名而去的人有很多。两个特别有味道的广东老板经营了八年的店铺,有口皆碑。
    店铺装修平平无奇,甚至可以说不咋费心思,看得出只专注于菜品的品质。没去过广东,正不正宗不知道,但是真的好吃!
    生腌虾|我心目中的top one,与我们这边偏酸的口味不同,它更倾向于酱油的香味,越吃越上瘾,酱汁拌啥都好吃😋
    东莞第一鸡|鸡是普通的白斩鸡,但是酱汁一绝啊!油香中混合着花生酱,第一次吃这种搭配,特别不错👍
    生啫牛蛙|妥妥的下饭菜,牛蛙肉质饱满,大多是腿肉,吃起来十分满足

    生滚牛肉粥|狂炫两碗,牛肉大块且非常非常嫩,粥特别润,很香

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  • #中国夜市美食哪家强 #我的深夜食堂 这家是朋友推荐的私房菜,原先开在黄龙🐉中心边上,开车到那边才知道原来搬家到了鼓楼,只好又驱车前往鼓楼寻找,还好终于被我找到来这家宝藏店

    🐲店铺名称:
    |又鸟(鼓楼店)^

    📌地理位置:
    中山南路468号

    🕰️营业时间:
    周一至周日 16:00-24:00

    🅿️交通攻略:
    开车过去的话只能到鼓楼附近停车场停好车步行过去,因为那边是老城区附近基本上没什么地方停车,店就开在红盔甲外面的露天广场隔壁

    🍃店面环境:
    店里位置比较少,夏天的情况一般坐在户外,就是需要注意蚊子,店里经常爆满需要等位哦!

    🍽️菜品推荐:
    |东莞第一鸡^鸡肉嫩滑中带着点韧性,咬起来稍微有点费力,不过配上沙姜至和葱丝太香了,真的想整盘端走,建议一定要一只,真的怕不够吃

    |腊肠煲仔饭^煲仔饭略微普通了点,用的是两种香肠配上现煮的饭,拌起来很香(一定要注意拌饭汁一点点加,不然会太咸)吃的时候能吃到锅巴的脆,香肠的咸鲜,就是会有点干,建议搭配个汤或者酸甜的菜一起吃

    |脆皮豆腐^光看卖相以为和以前的那种脆皮豆腐差不多,吃到嘴里才知道以前都是模仿的,这才是正宗的,区别就在于豆腐外皮的神秘调味粉,咸鲜甜的口感配上松脆的豆腐皮,嫩滑的豆腐心❤️yyds

    |生啫黄鳝^相比杭帮的爆炒黄鳝,生啫的做法更入味,在保留黄鳝鲜嫩的前提下,多了一分蒜香味和辣味,感觉能直接吃光一碗米饭🍚

    |生啫鱼头^鱼头味道很不错,就是份量略微有点少,下次应该点份大的,不然真不够吃

    ✨亮点特色:
    ⭐各种潮汕做法的私房菜
    ⭐看排队的情况就知道酒香不怕巷子深
    ⭐夏日的N种快乐在杭州吃潮汕私房菜
    ⭐你不能错过的私房美食

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1-10 / 11条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥119(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他粤菜 粤菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 中山南路448号
  • 营业时间:休息中 16:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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