和炙烧鸟(庆春店)

 

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

寿司 , 烤鸡胗 , 烤鸡软骨 , 名古屋鸡翅 , 烤秋刀鱼 , 烤鸡皮 , 鳗鱼炸虾卷 , 鹅肝手握 , 鸡心串 , 烤牛肉饭 , 五花肉卷杏鲍菇 , 参鸡汤拉面 , 蔬菜沙拉 , 鸡提灯

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0

  • 店名:和炙烧鸟
    1⃣️三文鱼甜虾
    新鲜软糯油脂丰富 奶香+足食材新鲜性价比超
    2⃣️烧鸟
    非常推荐鸡心边本人鸡心狂热爱好者碰到鸡心边后对鸡心再也没有心动的感觉了嫩的时候有富有嚼劲太好吃了!!他们家其他烧鸟盲点都不会出错烤的非常入味但又不老尊嘟很好吃!!!"

    3⃣️名古屋鸡翅
    sOs😱救命这辈子吃到过的最好吃的鸡翅(没有夸张)外脆里嫩是标配最主要的是它会爆汁外面有点类似于糖化了的感觉但是完全不会过甜吃进去满口的汁水谁懂!平平无奇但是全场最佳
    4⃣️鸡皮饺子
    鸡皮是厚的又脆又有嚼劲进口满嘴油香就算里面有肉馅也完全不会腻(吃过别家的日料对比真的不要太明显)
    5⃣️泡菜肥牛乌冬业
    泡菜酸度恰恰好乌冬有点像鲜乌冬没有包装袋那种过酸的发酵味道量很大建议两个人吃⭐⭐⭐⭐⭐

    总结:同价位里面的烧鸟店我本人觉得性价比最的发酵味道量很大高 人均大概150不到店里生意非常好建议提早预约
    #杭州美食探店 #杭州美食 #杭州探店 #杭州打卡 #烧鸟

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  • 杭城近日掀起了一股烧鸟风,火爆🔥
    这家宝藏烧鸟店一周打卡了三次真的可
    店铺日式氛围感满满,就餐环境很舒适哦

    ✔️提灯💗
    打卡新奇美食提灯,没想到口味很惊艳
    鲜香的鸡肝提着金灿灿圆滚滚的蛋黄❗️❗️
    一口爆浆的快乐真的绝,嫩滑口感一点也不腥

    ✔️鸽腿💗
    色泽诱人,看起来就很好吃的烤鸽腿
    烤制得鸽子皮脆香脆香的,肉质细腻鲜香
    微辣的口感吃起来很上头,美滋滋❗️❗️

    ✔️鹅肝手握💗
    一整块肥厚的鹅肝吃起来太满足了
    鹅肝鲜美无比,入口即化的口感太赞了

    ✔️刺身三拼💗
    厚切三文鱼吃起来就是满足过瘾
    入口即化的口感鲜美得很,美滋滋
    软糯的甜虾,脆爽Q弹的北极贝,不错

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  • 现在不流行撸串儿了一起快乐撸烧鸟呀~
    这家店是被小伙伴安利的
    第一次去被店内坐满的情景吓到”大家都有很努力的在吃宵夜了

    口鹅肝手握
    他们家的鹅肝手握真的吼吼次~热乎的端上来,大口吃,鹅肝肥而不腻,整个超满足!

    口烤鸡软骨&口烤鸡腿肉&烤牛肉串
    店里的烧鸟完全没毛病,按自己的心意点,想吃啥点啥,快乐撸烧鸟,快来get√吧,店里的口附骨香
    肠也很 哦~
    口泡菜肥牛面
    店里有两种面可选哦~选的乌冬,味道还是蛮不错的,汤底鲜美,大口疯狂吸入

    #三月美食笔记挑战赛#
    来和炙烧鸟吃美味的日式宵夜吧三

    和炙烧鸟

    庆春路157号中河大厦半地下室东侧
    地铁一号线 西龙翔桥站A口
    步行900米即达

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  • 🌈杭州开了几年的烧鸟老店儿,如果拘泥于环境,这里作为深夜食堂独自小酌撸个烧鸟还是不错哒!

    🍃这家店是下沉式沿街商铺,环境少许有些老旧,开放式的烤台会有些许油烟味儿,但烧鸟嘛,最主要还是看师傅对火候的把握和烤制闲熟的手法。

    🍽菜品:
    ✨提灯✨
    最特色的莫属提灯,两盏灯笼般,小小颗圆润饱满,一口咬上去爆浆的满足感。

    ✨名古屋鸡翅✨
    表面脆度把握很好,真的是外脆里嫩,一口下去汁水丰盈,还带些许梅子味儿,必点哦。

    ✨鹅肝手握✨
    炙烤的鹅肝,相比其他手握这家挺肥硕挺大块,顶端还配有两种鱼籽,享用完毕再用一旁的姜片进行解腻。

    ✨鸡腿一夜干✨
    鸡皮还是一如既往的酥脆,内部的油脂和汁水保留,单吃调味会略显寡淡,但蘸上特别的芥末籽酱料很适宜。

    ✨烤羊排✨
    有点羊骚气的味儿,不推荐。

    ✨大葱鸡肉串✨
    重点在于大葱,鸡肉烤的火候略过。

    ✨鸡白子✨
    稀有部位,但烤制不够细嫩丰润,中规中矩。

    ✨鸡凤尾✨
    鸡屁屁,油脂爱好者必点,整串油脂充沛,超香。

    ✨鸡心边✨
    柔韧弹嫩的鸡心边,酱汁调味浓郁,推荐。

    ✨烤鸡心✨
    鸡心个头也大,酱汁调味和鸡心边一样,嫩滑多汁。

    ✨烤鸡皮✨
    鸡皮的脆皮烤制不焦,口感这里属于比较软糯。

    ✨烤大肠✨
    有些膻味,不推荐。

    💯总之,在烧鸟店基本上当天有什么吃什么,很多稀部位会售罄,如想全部收入囊中,那就必须早早前去啦。另外夜宵时分基本上也满座,上菜速度会有些慢哦。

    👉店名:和炙烧鸟
    📍地址:庆春路157号中河大厦半地下室东侧
    #寻味之旅 #刷爆朋友圈的网红店 #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食 #美食林餐厅打卡

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  • 四星给我的好心情。

    和炙种草很久,上周小伙伴推荐我来尝试,中午到店刚好剩一个位置。➡️一定要提前预约‼️

    |鹅肝手握^大跌眼镜👓
    鹅肝并没有评论说的什么一个抵别的店两个大...
    很常规的鹅肝口感,很灾难的寿司米,为什么鹅肝是温的,米是冷的啊[捂脸]

    |烤牛肉饭^⭐牛肉饭酱汁挺多,挺香,喜欢里面的杏鲍菇,弥补了洋葱太生的不足。

    |烤鸡腿肉^⭐好心情一方面是鸡腿肉给的🍗
    带着小部分的鸡皮,烤的很酥脆💫搭配嫩嫩的鸡肉,很有体验感。

    |鸡提灯^前几天看到提灯配了鸡心肝,商家回复说已经改进了,结果还是老样子[捂脸]温冷的提灯,鲜美的味蕾体验类似生鸡蛋🥚

    ❌希望店家可以增加一个跑堂,因为一个真的服务不过来..烧鸟🐦的厨师也要更加磨炼,西葫芦明太子唯一一串遗漏到我吃好催两次,索性不要了。

    ❌午间没有鸡心鸡肝鸡皮,就很离谱,失去了烧鸟的意义和盼头[懵逼]

    ➡️会再访,烧鸟我肯定要补上的。

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  • 烤鸡皮,必点的串,烤得脆脆的香香的,糯叽叽的口感,鸡腿大葱,肉很嫩烤得很香,雪花牛舌,厚切的牛舌,软软的,口感很棒,食材很新鲜。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥143(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    寿司 日本料理
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 庆春路157号中河大厦半地下室东侧
  • 营业时间:营业中 11:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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