隐觅·私房菜

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4.8分分享餐厅
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大家好，我是董蛋花，作为一个美食爱好者，不管在哪里，都会探寻不同的餐厅发现美味。万松书院附近也有不少好吃的，可以说美景和美食都不可...
来自董蛋花的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

白切鸡 , 醉虾 , 铜盆河虾 , 老底子红烧肉 , 秘制小排 , 三文鱼沙律 , 酱爆牛蛙 , 牛油果沙律 , 沙棘雪梨 , 牛油果三文鱼沙律 , 特色一品鲜 , 油渣芋艿羹 , 古法糖排 , 黄金翅包虾 , 隐觅火爆小黄鱼 , 脆皮大肠臭豆腐（双拼）

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(30条点评)

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4.8/5分: 口味 4.9; 环境 4.7; 服务 4.7

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董蛋花

大家好，我是董蛋花，作为一个美食爱好者，不管在哪里，都会探寻不同的餐厅发现美味。
万松书院附近也有不少好吃的，可以说美景和美食都不可错过
1⃣️ 隐觅·私房菜
藏匿其中，这里简朴的装修却掩饰不住杭州老底子口味的菜，来这里吃点地道的口感，还会得到新鲜感！古法糖排，老底子的红烧肉都可以吃到！
2⃣️ 海猫食堂(馒头山店)
简约的装修，在里面可以吃到带着新意的杭帮菜创意菜，比如臭豆腐大肠，酸汤牛蛙等
3⃣️坤钰阁
开了10多年的老店了，就在景区附近，老底子的味道，在这里可以吃到地道的醉虾，糖醋排骨等
#美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食
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2024-09-02 详情举报有用（0）

杉尼

#夏天需要夜生活
🌟亮点特色：老底子的皇城的确是个藏龙卧虎的地方，在万松岭路口就有这么家隐觅私房菜餐厅。位置的确不好找，在一个小岔路口的侧面，像是一个民宿，有个狭小院子，一楼大厅布置了六张桌子，装修风格偏中式老派，格调黑色调为主，有些老气。二楼有几个大包厢，可以供来宾过生日聚会。不过，看人气并不旺。菜品的味道还是不错的，可以去尝试一下。
[服务铃]服务：挺认真负责，大厅有人吸烟，服务员会上前制止并让他到门外吸烟，赞一个！
⛱停车：有停车场🅿️，对面就是利星尚城的停车场
🌟位置交通：万松岭路与中河高架交叉口附近，公交🚌3路万松岭路步行三百多米。 #美食林餐厅打卡 #我的深夜食堂
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2023-07-19 详情举报有用（0）

小满1号想瘦脸

老杭州的居民区凤凰山脚馒头山社区，总是藏龙卧虎，不经意路过的一家小店，可能都十分有名气。

隐觅私房菜，就是这样一家早被朋友圈刷爆的餐厅。
开在万松岭路边已经有些年份，门口被硕大的老树🌳掩映着，不小心就错过了。
晚上5点多到店，楼上楼下已经被坐满，可见生意的火爆。
他们家总是有一些💭独创的私房料理，翻开菜单是其他家没见过的。

「沙棘雪梨」🌸
一只梨如何能华丽丽的转身，成如何这般精美，切的超薄，且透着沙棘汁淡淡的黄色。
咬下去脆脆的，酸甜感适中。

毛豆咸肉蒸湖蟹🌸
超大一盆，比脸盆还大，有4只3两左右的蟹呢，2个人是吃不完的。
蟹肥膏厚，肉质微甜，吸入了咸肉的香，相得益彰。
而底下铺的都是毛豆、咸肉五花片、腐竹、娃娃菜，太满足了吧。这些蔬菜也十分入味鲜的掉眉毛了。

「黄金翅包虾」🌸
好创新的做法，有虾肉有鸡肉的炸物，最适合小朋友。
端上来，这么多只金灿灿的翘着虾尾很喜感。
趁热咬到内里，外酥里嫩果然一口爆汁。

吃完满意的一餐，还能去旁边馒头山艺术街区逛一圈，何乐不为？🎈

#寻味之旅 #我的深夜食堂 #美食寻味记 #美食寻味之旅 #一顿地道杭帮菜
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2022-04-07 详情举报有用（0）

是旅人不是女人

🌞最近工作有点辛苦，平时都在加班，趁着周末，可得出去吃顿好的犒劳犒劳自己，约上了朋友一起😁

选到了南山路上的一家私房菜餐厅，名曰隐觅，地处老城区，这条街非常有文艺气息，毕竟有中国美院，艺术气息浓厚😌

餐厅整体环境也是相当不错，很温馨的用餐氛围，特别适合朋友聚餐，亦或是情侣约会，巴适得很🤩

老底子红烧肉选用新鲜的五花肉，切块后，厨师秘制的手艺，煮熟后浇上一层酱汁，五花肉层次分明，一层肥一层瘦，特别好吃😝夹在搭配的馒头当中，也太香了吧，强烈推荐🤤

黄金翅包虾选用大个的鲜虾，裹上面粉，油炸制成，外皮金黄酥脆，特别有食欲，里面的虾肉也十分饱满，很棒的一道菜，值得品尝🥳

总的来说是一次很棒的私房菜之旅，各位美食达人爱好者们，可以去他们家打卡品尝一下，值得推荐前往🤗🤗🤗
#特色老字号大赏 #品尝地道美食 #尝一尝地道老字号 #周边游安心好去处 #当地才能吃到的美食
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2022-03-02 详情举报有用（0）

邋遢的败家的小土豆

忍不住想分享给大家大隐隐于市的私房菜：隐觅·私房菜，巨巨巨巨好吃，每一道都特别惊艳，在我心里绝对是Zui好吃的私房菜，冲‼️

📍地理位置：万松岭路凤山新村214号，靠近中河南路。是一家特别有feeling的私房菜，藏在居民区里面，大隐隐于市的感觉。

🌟牛油果🥑沙律：牛油果和芒果完美搭配，还有细腻的奶油，咬一口，口感层次丰富，唇齿留香，口感也太柔软了，第一口就被惊艳。

🌟老底子红烧肉：这个红烧肉一看就色香味俱全，真的太诱人。红烧肉肥瘦相间，特别入味，肥而不腻，吃一口，也太满足了。

🌟上汤菠菜：被简简单单的菠菜所惊艳了，里面料特别足，皮蛋，大蒜，香肠等，特别入味。菠菜软糯可口，汤汁浓郁。

开在凤凰山脚皇城的私房菜，味道真的太赞了，大隐隐于市，每一个都让人惊艳，太适合三五好友聚会。
#杭州怎么玩 #花式过年看这里 #最浓年味一条街 #一顿地道杭帮菜 #一起去探店
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2022-02-04 详情举报有用（0）

呆呆的小槑槑

来到万松岭附近游玩，刚好小伙伴说这家私房菜馆超不错的，心心念念许久终于来打卡啦！

店内环境干净舒适，堂食区分一楼二楼，二楼有雅间，很适合家人朋友过来小聚。

---------------门店信息---------------
🏠店名：「隐觅·私房菜」
⏰营业时间：11:00-14:00|17:00-21:00
📭地址：万松岭路凤山新村214号

---------------菜品推荐---------------
「牛油果沙律」
高颜值又好吃的一道沙律，像极了一只只“毛毛虫”🐛，超可爱，牛油果🥑很新鲜，口感清新。

「老底子红烧肉」
肥瘦相间的肉肉🥩好吃推荐，用松软的馒头包着吃饱腹感十足，正所谓老底子的味道，很是不错。

「玉米雪莲龙骨汤」
寒冷的冬天最适合喝上一碗热乎乎的汤了，个人很是推荐这道玉米雪莲龙骨汤，汤汁鲜美，玉米鲜甜，排骨超多肉，爱了爱了！

「桂花糖藕」
这个可是杭州特色，口感软糯的糯米藕甜而不腻，老少皆宜好吃推荐！ #冬令进补好时节 #吃出幸福感 #安利这家宝藏餐厅
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2022-01-19 详情举报有用（0）

董蛋花

#念念不忘的2021 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号
🔥杭州凤凰山下热门私房菜餐厅，寻得“隐觅”好味道～

在极具烟火气的城南凤凰山脚下，觅得一家好吃的餐厅～
隐觅，就是一家以杭帮菜为基础，加之创意而成的人气私房菜餐厅，
在这里可以吃到老底子杭州味，也可以尝到创意美味😄
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🌟隐觅·私房菜
地址：
📍杭州万松岭路凤山新村214号
交通：
🚇地铁5号线候潮门站c口步行820米
营业时间：
⏰周一至周日11:00-14:00，17:00-21:00
人均价格：
💰113元
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【环境】
凤凰山下的创意菜餐厅～2层面积～
一楼是卡座，二楼有卡座和大包厢～
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【服务】
生意超好，人气旺的餐厅，
上菜依然很快～服务很好，值得点赞👍
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【菜品】
🦐手工虾饼
手工做的虾饼，鲜鲜嫩嫩，口感超好～
吃到虾肉鲜美滋味～
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🦐果仁酥炸河虾
时鲜的河虾，经过酥炸，口感酥脆～
里嫩外脆，超级入味，爱了～
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🐂葱爆雪花牛
牛肉爱好者，不可错过的这款雪花牛肉，鲜嫩口感呼之欲出～
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古法糖排
排骨较长，多汁又入味，
喜欢糖排的人hin爱这一口香甜嫩滋味～
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鲜菇鲍鱼
超嫩的一道菜～有着鲜菇与鲍鱼～
相当美味～
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🥧脆皮大肠臭豆腐
杭州人zui爱的大肠和臭豆腐～
趁热吃，可以吃到美味的口感～
脆皮大嫩酥嫩好吃😋～
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老底子红烧肉
就是老底子的口感，甜感刚好，用来下饭真是绝配啊～
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🍐沙棘雪梨
这道菜真🀄️我心啊！用橙汁浸泡的雪梨，双重口感～
加上沙棘的味道～真是甜美的存在～
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🥑牛油果沙律
牛油果里裹着沙拉酱和芒果，底下是奥利奥碎～
是一道清爽的沙拉～牛油果爱好者，赶紧来打卡～
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2021-12-28 详情举报有用（0）

狮子@先生

<ctag id="147302" type="4" businesstype="0">#梦幻旅行地</ctag>
非常有生气的一家私房餐厅，被朋友安利的，第一次去的时候被店里的装修风格惊艳了，老板装修都非常炫酷，有很多动漫人物的布置和机修车，满满的动漫感，有点青春时期的感觉，第一眼就觉得不会错。

店名：隐觅·私房菜
地址：万松岭路55-3号

环境
既然是私房菜，自然是独栋的空间，不过因为招牌是隐藏在绿植中，差点错过，门口是等区，建议喷点防虫蚊的花露水，内部装修的就比较简单，光线比较幽暗，大厅靠几幅画框作为点缀，但空间还算宽敞，至于包厢可容纳12个人左右，还有大桌。

推荐菜品
1、老底子红烧肉
色泽真的太诱人了，拈起一块入口，唇齿轻合，瘦肉酥韧有致，干而不柴，肉皮滑嫩而粘糯
中间的肥肉丝毫不腻，一瞬间溶解在口中，一定要配白米饭！汤汁淋饭！好吃到逆天。

2、牛油果沙律
我真的非常推荐大家来试一下这道牛油果沙律，是纯手工制作的哦！切成薄片的牛油果，里面包裹着新鲜的芒果粒和沙拉酱，搭配着盘子里的奥利奥碎碎，摆盘就非常精致啦！如果喜欢奥利奥的，记得在吃的时候夹一个滚一圈，这样可以蘸到更多哦！

葱爆雪花牛
他们家的硬菜之一，葱爆雪花牛。光听名字就想点一份试试看了。选择的是优质红标牛肉，牛肉做的非常嫩，底下还放了一些芦笋，这个搭配竟也意外的好吃呢！

4、脆皮大肠臭豆腐（双拼）
平时很少吃臭豆腐或者大肠的，大肠处理的很干净，趁热吃的时候脆脆的，忍不住吃了一个又一个
<ctag id="148853" type="4" businesstype="4">#念念不忘的2021</ctag> <ctag id="146951" type="4" businesstype="1">#身边的圣诞氛围感</ctag> <ctag id="151569" type="4" businesstype="4">#值回票价好去处</ctag> <ctag id="151572" type="4" businesstype="4">#想住N次的酒店</ctag>
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2021-12-17 详情举报有用（0）

爱copi的吃货

[Laugh][Laugh][Laugh]在凤凰山和万松岭路上闲逛，到了饭点偶遇这家私房菜，那今晚晚饭就是它啦[Yeah][Yeah][Yeah]

隐觅·私房菜位于万松岭路凤山新村214号，附近的地铁站是侯潮门站

[Like][Like][Like]他家专做创意私房菜，创意而不失地道的杭帮口味[StarEyes][StarEyes][StarEyes]环境也很不错，也有包厢，非常适合聚餐[Tiptop][Tiptop][Tiptop]

【香干肉丝】一道地道的香干肉丝，满满的杭州味道，用料讲究分量很足，炒的特别入味～下饭绝配[Trick][Trick][Trick]
【臭豆腐毛豆】大块的臭豆腐配上脆爽大粒的毛豆～新鲜时令，正宗的杭帮味[Salute][Salute][Salute]
【芋艿五花肉】可甜可咸的东坡味道～入味的五花肉与香甜软糯的芋艿相间[Awesome][Awesome][Awesome]神仙美味[Smart][Smart]
【酱爆牛蛙】酱汁浓郁的牛蛙，肉质鲜嫩肥厚[StarEyes][StarEyes][StarEyes]超棒的下酒菜
【黄金翅包虾】很棒的创意菜～奥尔良口味的去骨鸡翅，表皮酥脆[Coke][Coke][Coke]里面塞着大只的鲜虾，趁热吃味道超棒[Chukle][Chukle][Chukle]

[Awesome][Awesome][Awesome]一家很不错的创意私房菜菜馆～融入了正宗的杭帮味道，路过推荐尝尝[Smart][Smart][Smart]<ctag id="59353" type="4" businesstype="2">#一起去探店</ctag> <ctag id="12555" type="4" businesstype="1">#一顿地道杭帮菜</ctag> <ctag id="59351" type="4" businesstype="1">#美食寻味记</ctag>
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2021-10-24 详情举报有用（0）

豆花寿司

<ctag id="59353" type="4" businesstype="2">#一起去探店</ctag> <ctag id="59352" type="4" businesstype="2">#小众发现社</ctag> <ctag id="59351" type="4" businesstype="1">#美食寻味记</ctag> <ctag id="12823" type="4" businesstype="1">#当地才能吃到的美食</ctag> <ctag id="59623" type="4" businesstype="2">#手机摄影家</ctag> 杭州·浙江
万松岭的热门私房餐厅，要不是小伙伴带路根本找不到哈哈，平时私房菜餐厅吃的不多难得吃一次觉得还是hin不错的～

店名：隐觅·私房菜

地址：万松岭凤山新村214号

最推荐：
「牛油果沙律」
牛油果爱好者表示这道“餐前甜品”我爱了！首先牛油果的熟度把握的不错，熟的最佳状态，里面包裹着香甜的奶油和可口的芒果丁，吃的时候可以蘸一点旁边的奥利奥饼干碎，一口下去多重口感，绝绝子！[StarEyes][StarEyes][StarEyes][StarEyes]

「古法糖排」
传统的老杭州糖排味道，炖煮的非常入味，调味酸酸甜甜的，很开胃，小排肉非常容易脱骨，肉汁饱满，一块不过瘾！[Cute][Cute][Cute]

「脆皮大肠臭豆腐（双拼）」
脆皮大肠里面包裹着一截大葱，第一吃到这样的做法，大葱配大肠，大葱的汁水很好的起到解腻的作用，使得大肠的口感不那么油腻，多吃几块也毫无压力，臭豆腐蘸的是干碟，如果可以搭配杭州经典的辣酱就更好啦

「果仁酥炸河虾」
河虾非常的新鲜，调味也是我喜欢的，就是里面的花生放久了就不够脆啦～

「手工虾饼」
一开始以为是泰式虾饼，但是略有不同，这里的虾饼没有过多的调味和蘸料，就是吃的虾肉原汁原味的鲜美，为了保证虾仁的鲜嫩也不能煎的太焦，口感超级Q弹哟！应该会特别适合口味清淡的小朋友。重口味如我就老想着要蘸辣椒酱吃

「油渣芋艿羹」
超级大一盆，里面的油渣超香！调味不重，也是非常适合小朋友的一道菜。
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2021-09-14 详情举报有用（0）