哥老官重庆美蛙鱼头(滨江龙湖店)

 

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  • 卧卧卧!!杭州真的是大城市…哥老官新出了粉色的富贵花🌸也太好看了夏天在空调里吃火锅真的jujuju爽呢✔️富贵花开一整朵银耳泡开,浸泡...

    来自 陈醋vimi 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

特色美蛙 , 招牌空运毛肚 , 牛蛙锅底 , 老上海罗宋汤 , 干贝咸蛋黄虾滑 , 老哥牛黄喉 , 放学小肉 , 超赞巴沙鱼片 , 创世纪冰粉 , 雾都鲜鸭血 , 楽楽与官官de火鍋奶茶 , 安心美蛙 , 创·世纪冰粉系列 , 大腿特别有肉的牛蛙

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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4/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5

  • 卧卧卧!!杭州真的是大城市…
    哥老官新出了粉色的富贵花🌸也太好看了
    夏天在空调里吃火锅真的jujuju爽呢

    ✔️富贵花开
    一整朵银耳泡开,浸泡了火龙果汁
    ju大一朵跟牡丹一样!!粉粉嫩嫩的
    吃起来QQ弹弹的,爽脆入味✌️

    ✔️牛蛙
    来哥老官肯定少不了牛蛙🐸
    一口气点了8⃣️只的快乐get了…
    每只蛙蛙个头都好大,肉质紧实Q弹
    浸泡在辣锅里好入味!!越吃越上头

    🔥店里的肉肉选择够多的…闭眼点都不会踩雷哦!!手撕鲜毛肚好爽脆,精品澳洲大米龙和牛纹路清晰入口带着奶香味,胶原牛后胸大块饱🈵️

    🏠哥老官重庆美蛙鱼头(滨江开元广场店)
    📍滨文路868号开元广场五楼L5-501室

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  • 结束春节假期回到杭州📆先从一顿火锅开始吧,朋友早早约了吃哥老官,想这口美蛙好久了,说吃就吃👣

    🏠店名:哥老官重庆美蛙鱼头(滨江龙湖店)
    🏁地址:滨江区江南大道龙湖杭州滨江天街5楼40号(全明星滑冰俱乐部楼上)
    🚗交通:乘坐地铁6号线至江汉路站

    春节的滨江天街人也是真多👫大家假期都出来买买买了,商场里也充满着过年的味道,每家生意都很好😆

    餐厅爆满,他们家常年要排队🙂要不是朋友来得早,不排上一个小时都吃不到,看来冬天大家都喜欢火锅呐😎

    招牌美蛙必须要点🐸一只只个头很大,好似健身达人🤣饱满的蛙肉看着就很有食欲,辣锅煮上几分钟就可以吃了,肉质嫩滑紧实,骨肉很容易就分离😝吃一只根本不够,爱了爱了❤️

    招牌空运毛肚品质也很🉑涮上十几秒就可以吃了,口感脆嫩有嚼劲,搭配上秘制香油也太美味了,个人很喜欢,推荐品尝😆

    总的来说是一次很棒的火锅之旅🥰各位喜欢吃火锅的小伙伴们,一定要来尝尝哥老官的美蛙,冲啊冲啊冲啊🤗🤗🤗
    #玩雪行为大赏 #与世界重逢 #上海吃喝玩乐 #2023年的第一次旅行 #夏日美食探店

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  • 店内环境幽暗,空间宽敞,上菜很快,服务态度不错,特色美蛙招牌锅底,牛蛙个大肥美,肉质饱满鲜嫩,香辣十足,真的很好吃,加一些涮菜,很不错。

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  • 超仔的【哥老官】拔草记
        说起杭州这两年最火爆的火锅店要数哥老官了吧,朋友圈时常可以看到排队4小时,硬生生把晚饭排成了夜宵的惨痛经历。作为一个自诩“曾经在成都待了7年的男人”,竟然没有吃过哥老官实数惭愧,但并非不是我不想吃,之前我也经历过两次排队。第一次,晚上6点左右到店,结果要等待300多桌,没错,是300多桌,那是我第一次知道在杭州除了买房,原来吃火锅也是可以买号子的!于是转头去了隔壁的谭鸭血;第二次,晚上5点左右到店,前面还有180多桌,无奈只能转身选择楼上的玖隆坡。所谓心诚则灵,第三次,也就是这一次,我在星期三的下午4点半到店,终于如愿以偿不用排队进店了。
        作为“曾经在成都待了7年的男人”,我对火锅还是有点讲究的,杭州的火锅店多多少少我吃了不少,所以我对哥老官的火爆程度特别好奇,也算是种草已久,这次也算是把这捆好奇之草给拔得干干净净了。
    【环境】首先说说环境吧,哥老官的装修风格非常中式,很有巴蜀火锅店的氛围,但与我印象里真正的巴蜀火锅店相比,它太拥挤了,也许跟它开在滨江龙湖天街这种寸土寸金的商业综合体有关吧。
    【锅底】至于主角火锅,我以前总感觉美蛙鱼头火锅怎么能算正宗的四川火锅呢?但难得排上号了,总也要尝尝他们家的特色。他们家有一点好的地方就是只要你点了4只牛蛙,锅底就免费了,省下来几十块锅底钱。但是,当锅底端上来的时候你就会发现,它的锅底除了你点的几只牛蛙,其他还真就没啥东西了。我们一行三人,点了6只牛蛙和1个鱼头,我觉得牛蛙的确还不错,特别大只。我们点的锅底选择了标准辣和标准麻,整体口味适中,同行的浙江人也觉得麻辣程度OK。当然怕辣的可以加一个清汤小锅底,我们选择的是菌菇和罗宋汤两种,可以用来烫烫青菜、菌菇。
    【创世纪冰粉】这个冰粉我想吃很久了,以前看别人发图炫耀就超级想吃。首先这个名字让我想到了前两年杭州最火的楼盘也叫创世纪,那可是两万人摇号啊,所以这个冰粉更加让我期待了。但是,期望越高就越容易失望,这个所谓的网红冰粉就是在奶茶和冰粉混合物里面加了些红豆、芋圆、椰果等这些奶茶必备小食。味道虽然不惊艳,但配上火锅也还算比较解辣的。
    【招牌空运毛肚】作为一个店家主推的菜品,我想说这个毛肚真的太一般了吧,不就是每个火锅店都会有的菜么,我没吃出有啥特色。
    【老哥笋片】这个笋片我要夸一下了,不是说他们家的特别好吃,就是夸他们的做法的确很地道,属于四川火锅里面的大刀笋片吧,比隔壁谭鸭血端上来一盘毛笋尖不知道好到哪里去了。
    【干贡菜】夸完哥老官比谭鸭血好的笋片,那又要说他们家比较差的贡菜了。因为他们家所谓的干贡菜根本不是干的,而是泡胀了、吸饱了水端上来的。这么做可以降低成本,口感就没有那么脆了。要吃真正的干贡菜,我建议可以去隔壁家的谭鸭血。
    【老哥鸭血】这个鸭血让我很无语啊,和谭鸭血家的没得比了,也就不提了吧。
    【其他】其他的菜我们还点了老哥鸭肠、老哥炸豆皮、酥肉等等,也算是无功无过的火锅必点菜,就不一一叙述了。可以再着重提下,哥老官供应免费冰激凌,这一点让我比较满意的。
        经过哥老官的拔草,我觉得所谓的网红火锅店也就是普普通通的味道,它能火起来可能很大程度上是因为价格比较接地气,味道也过得去,以及绝大多数人的跟风效应吧。作为“曾经在成都待了7年的男人”,我更怀念在成都吃的火锅,人均不到100,在炎炎夏日配着无限量供应的免费西瓜,我想那种感觉在杭州是找不到了。想到研究生毕业那一年,导师带着我们几个同门师兄弟去吃了一顿蜀九香,那种幸福感至今回味,那不只是火锅,也是青春的味道啊!

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餐厅信息

  • 人 均: ¥146(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川味/重庆火锅 火锅
  • 电 话: 057188157831
  • 地 址: 江南大道龙湖杭州滨江天街5楼40号(全明星滑冰俱乐部楼上)
  • 营业时间:营业中 10:30-03:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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