旨一Omakase(中信店)

 

  • 暂无评分 分享餐厅
  • 34条点评 | 写点评
  • 广州的宝子们,还在纠结吃啥日料?这家藏在中信广场的「旨一Omakase(中信店)」,一定要试试!📍位置就在中天购物城3楼,交通超方便,一出...

    来自 喜喜叫大四喜 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

土瓶汤 , 抹茶蕨饼 , 黑松露鹅肝 , 黑松露茶碗蒸 , 和牛海胆一口饭 , 澳洲鲜牛柳

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(34条点评)

写点评
0/5分
  • 广州的宝子们,还在纠结吃啥日料?这家藏在中信广场的「旨一Omakase(中信店)」,一定要试试!

    📍位置就在中天购物城3楼,交通超方便,一出地铁站没多远就到。

    一进店,扑面而来的就是高级日式诧寂风。木质装修温润又舒适,暖黄色灯光洒下,氛围感拉满!不管是和朋友小聚,还是情侣约会,这环境都很绝,拍照也超级出片📸

    店里有3种价位的Omakase可以选择,498/798/1280💰丰俭由人。我选的是798单人匠套餐,每一道菜品都随着季节和当日食材灵活调整,满满新鲜感!

    先付是珍味二道,精致小巧,瞬间打开味蕾。扬物的季节一品,火候恰到好处,外酥里嫩。吸物的味增汤,鲜得我能连干两碗!最后的甘品甜品,为这顿饭画上完美句号,甜而不腻,超赞。

    不得不提雪花金枪鱼鹅肝,金枪鱼的鲜美和入口即化的鹅肝搭配,口感层次超丰富,一口就爱上!还有和牛寿喜烧,裹上无菌温泉蛋,牛肉嫩滑多汁,蛋液增添丝滑,好吃到跺脚👍

    用餐时,师傅会细心介绍每一道菜,一边欣赏师傅行云流水的制作过程,一边品尝美味,太享受了。店员服务也超贴心,添茶、撤盘都很及时,全程体验感拉满!

    🏠店名:「旨一Omakase(中信店)」
    📍地址:天河北路233号中天购物城三楼354 - 355号铺(靠近西扶手梯,广天藏品旁)
    ⏰营业时间:12:00 - 14:00,18:00 - 22:30
    #我的深夜食堂 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #omakase

    展开更多

  • 什么神仙美味!✪龙珠海胆✪这么卷‼️

    ✨新品🆕
    ✪龙珠海胆卷✪
    如此有视觉冲击感的食材
    在师傅的一顿操作下
    北海道海胆➕日本无菌蛋➕三文鱼籽➕蓝鳍赤身➕TORO等5种食材包裹到一起
    形成口感丰富的龙珠海胆卷🌀
    在嘴巴里爆浆的美味你值得拥有😋🐟烤物系列
    天然甘鲷乌鱼子粉水果玉米
    🦀杨物系列
    松叶蟹腿舞茸袖珍紫薯
    每款出品都是不一样的味觉体验
    值得带上你的对象来一起细细品味‼️
    🍣旨一Omakase(中信店) #吃一顿海鲜大餐
    📍天河北路233号中天购物城三楼354-355号铺


    #100家探店计划 @土拨薯 #海胆自由 #日常分享 ##一人食吃什么

    展开更多


  • 最近天气渐冷入了,正是吃肥美鱼生🐟的好季节!
    冬天第一顿二Omakase 走起.~

    ✅彯提前预约好,到店就有小姐姐热情招待
    师傅👨🏻‍🍳可已经在店里做好准备等候了,满满重视感.

    🏩店里是很干净整洁的 ( 日式诧寂风)打卡出片一流。整个过程师傅都会和我们互动沟通,
    每一道都会贴心讲解,即场看着师傅制作很喜欢这种互动感,而且小哥哥颜值也高哈.~

    🦪鲍鱼佐鲍鱼肝酱 🦪
    鲍鱼吃得多,但鲍鱼肝做的酱还是头一次哦~
    酱汁很浓郁,有点像蟹膏甘香味道,蘸鲍鱼味更鲜.

    🫔鳗鱼手卷🫔
    其中最pick的一道,用了天妇罗的做法。鳗鱼十分厚
    身,加了一点的山椒盐,搭配紫菜,更能突出鳗鱼的鲜味鱼甘。

    🥚和牛配温泉蛋🐮
    无菌伊势温泉蛋要搅拌均匀和和牛一起吃,
    绝对有意外惊喜!口感十分滑嫩,蛋液和和牛的味道很搭👍🏻

    🏩店铺:旨一Omakase(中信店)
    📌地址:天河北路233号中天购物城三楼354-355号铺(西门扶手梯右边可见)

    展开更多

  • 在广州!发现了酱香和牛饭的天花板‼️

    我又来到了林和西的旨一
    新创意的酱香和牛饭
    让我的DNA动起来了
    带上同事就为了吃这一口
    ▫️和牛瀑布饭
    每一片和牛都是精选的
    肉质相当的鲜嫩多汁
    摆盘的方式很是特别👍🏻
    而且卖相相当诱人
    我还点了甜虾➕带子➕鱼籽➕金枪鱼🐟
    每一口都是和牛加上刺身的美味
    还可以自己搭配不一样的组合
    ▪️酱香茅台酒
    点上一杯酱香茅台酒
    与和牛瀑布饭相当搭配
    浅浅尝一口,暖心的酱香味
    这顿美味的午餐就在旨一Omakase🍣
    📍旨一omakase


    #100家探店计划 #探照灯计划 #广州日料 #和牛瀑布饭 #酱香茅台酒 #游乐园找童年 #游乐园找童年 #美食旬味会 #我的深夜食堂

    展开更多



  • 怎么可以有这么顶的和牛瀑布饭?!
    自从上次老友带我来这家omakase,我就爱上了!食材新鲜,味道也很令人惊喜。主厨Gary也是很健谈,交流了很多美食心得。
    -
    这次来品尝新品和牛瀑布饭,再一次让我见识了主厨的精湛技艺👏🏻
    -
    和牛瀑布饭
    由六片大大块薄切和牛铺设而成,突然一时分不清它是一道菜还是一个生日蛋糕🤣看上去就特别有食欲!
    .
    和牛上还架着几款刺身:看呈色便知道特别新鲜的金枪鱼、新鲜饱满的马粪海胆、个头不小的牡丹虾还有硬币大小的帆立贝带子。色泽和摆盘都如此match!
    .
    和牛薄片加入无菌伊势蛋搅拌后再炙烤,那股香味从主厨的操作桌上蔓延到嗅觉当中,非常吸引!在沉浸在如此香味之时,突然发现主厨拿出飞天茅台,将酱香淋洒在M9和牛当中!那可是惜滴如金的茅台酒耶!
    果然“酱香科技”就是不一样!肉香味变得更为浓烈了~
    .
    品尝着的每一口都是嘴巴里的一场轻奢享受,这样的美味确实不可多得,要好好仔细品味!
    -
    店名:旨一Omakase(中信店)
    地址:天河北路233号中天购物城三楼
    地铁:3号线/APM线林和西站D口步行130m

    展开更多



  • 旨一Omakase,经常都会研发新的菜式,
    近期酱香热度满天飞,与之融合,
    创作了这道酱香茅台和牛海鲜瀑布饭~

    薄薄的和牛片铺满在饭面之中,
    犹如和牛瀑布,非常壮观美丽~

    和牛饭表层摆满了各种刺身
    牡丹虾、海胆、带子、鱼籽等~

    主厨Gary在研发这道菜时发现,
    炙烤过的和牛与酱香茅台,
    居然碰撞出奇妙的火花~~
    口感独特,层次更加丰富~~

    这款和牛饭最大的卖点就是
    提前与主厨Gary预定的话,
    还可以根据喜好去添加不同的食材
    搭配出你专属的瀑布和牛饭~~

    ❣️店铺:旨一 · Omakase(中信店)
    ❣️地址:天河区天河北路233号中天购物城三楼
    ❣️交通:地铁3号线林和西站D出口

    展开更多

  • 作为一个日料狂热分子🍣
    天河n刷的性价比日料旨一又出了新王炸
    感觉来一品七龙珠卷的魅力
    -
    先付是粉粉嫩嫩颜值担当的梅子冷面
    配上软糯偏甜的稿虾和富美丸马粪海胆
    紫苏花既颜值点缀又增加了味道层次
    柚子酸汁调的酱汁底爱不释口吃不够
    这次的青花鱼搭配也特别 清爽带点咸
    泡制葫瓜河豚葱 底下还搭配了昆布芯
    刺身四道也不错👌🏻宫城县扇贝清香
    枪鱿鱼鲜度非常ok 嚼到后面会糯糯甜甜
    澳洲蓝鳍金枪鱼酸味不重
    桔子鲷鱼身自带的淡淡的果香清新又特别 
    蟹脚星鳗天妇罗
    是松野蟹脚天妇罗配上星鳗天妇罗
    荤素搭配 配上时令菌类舞榕菌 长得好特别
    佐料有昆布盐和抹茶盐任君选择
    天然甘鲷立磷烧
    搭配了水果玉米和蟹初汁调成的
    口感有点像羹但又不完全是
    用昆布膏汤加上蟹腿肉不加盐调制的
    很清淡 刚好可以中和了立磷烧的油腻
    今天的重磅是现在流行都「七龙珠卷」
    由金枪鱼赤身 大腹 生筋子 北海道海胆 
    紫苏叶 青瓜丝 所叠加 口感层次非常丰富
    伊势无菌蛋的蛋黄低温慢煮酱制溏心蛋黄 
    渍过的萝卜丝 酸酸甜甜好像苹果口感
    在手握之前 先来道清口作用的啫喱
    龙眼➕水果玉米➕提子➕柚子啫喱
    酸酸甜甜解腻又开胃
    手握里印象深刻的有两道
    鲛鲽鱼配鲛鲽鱼裙边
    鱼身清甜裙边油脂丰富 两者相交融 
    如果纯鱼身可能比较寡淡
    海螺很爽口  配上七彩芝麻很香
    最后再以甜甜的蜜瓜佐一杯清酒完美结束
    -
    「旨一Omakase(中信店)」
    关于地址📍天河北路233号中天购物城三楼
    西门扶手梯右边上来即可见
    地铁🚇APM/3号线林和西D口130m
    #有颜值的平价日料 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #吃一顿海鲜大餐

    展开更多

  • 時日季節離不開海膽
    每次來旨一都令我充滿浪漫驚喜...
    閨蜜小聚 提前預約~

    💓set menu /海膽自由💓
    ▪️七龍珠海膽卷
    顏值在綫 份量相當有誠意!特地細數真的有7顆糖心蛋
    藍鰭赤身+TORO再與海膽相互交替
    搭配魚子醬的點綴 那種鮮甜的衝擊由舌尖蔓延到喉嚨 層次感豐富 一口讓人慾罷不能

    ▪️季節刺身
    ▪️松葉蟹天婦羅
    ▪️壽司五貫
    ▪️海膽手卷
    ▪️海鮮吸物
    每一個環節的順序節奏都配合的剛剛好
    由梅子素面配海膽的酸甜清新打開味蕾~
    再由蜜瓜·青提烏龍茶的舒心四溢結束愉快的體驗💓

    豐儉由人的食材 那份別具匠心的執著~
    無論是器皿上~味道上都充滿溫馨的感覺
    不斷創新 尋找靈感只想把食物zui好的狀態呈現眼前
    也許這就是浪漫主理人Gary的甜蜜tao路吧~
    相信每個有趣的靈魂都會喜歡,我也很喜歡哈哈哈

    🏘旨一Omakase(中信店)
    📍天河北路233号中天购物城三楼354-355号铺(西门扶手梯右边可见)

    #我的深夜食堂 #美食旬味会

    展开更多



  • Omakase可以说近3年吃过不少
    能够让我二刷的十个手指都可以数出来
    旨一是其中一家

    记得提前预约
    中午好多时间都是座位紧张的
    今天也是满满当当的人

    听说🆕出了七龙珠卷
    肯定要过来试一试
    用料可以说是相当感人
    海胆,鱼子,蓝鳍赤身,🇯🇵无菌蛋
    口感柔软层次感丰富
    推荐大家1⃣️定试试

    ✅刺身3款
    鲜带子 ,獅鱼 ,金枪鱼中腹
    吃的顺序也讲究前后
    有疑问询问🙋
    师傅拿出了图片生动的解答
    为我科普了一课

    ✅松叶蟹天妇罗
    卖相精致摆盘好看
    稍微蘸一点盐就可以吃用
    蟹肉鲜甜入口回甘

    📍 旨一Omakase(中信店)
    📍 天河北路233号中天购物城三楼354-355号铺(西门扶手梯右边可见)

    展开更多

1-10 / 34条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥881(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他日本料理 日本料理
  • 电 话: 020-87565330
  • 地 址: 天河北路233号中天购物城三楼354-355号铺(西门扶手梯右边可见)
  • 营业时间:休息中 12:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

广州旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的广州自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量广州旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多广州旅游信息就来携程旅游攻略。

广东旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯