鳗事鱼意·活鳗現烤专门店(富力海珠城店)

 

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  • 🌟网红鳗鱼饭餐厅,环境舒适在海珠区商圈富力海珠城负一楼,装修日本风情🎏,橱窗能看到活鳗现宰,新鲜看得到。 🌟🌟🌟特色蒲烧...

    来自 爱鱼酱小锦鲤 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

毛豆 , 特制蒲烧鳗鱼饭 , 厨师推荐串烧盛合 , 白烧活鳗鱼半尾配日式温泉蛋 , 特色蒲烧活鳗饭一尾三食 , 伊势溏心温泉蛋 , 田园沙拉配和风汁 , 特制白烧鳗鱼饭一尾 , 蒲烧活鳗饭半尾配溏心温泉蛋 , 特制蒲烧出口妙龄活鳗

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 🌟网红鳗鱼饭餐厅,环境舒适在海珠区商圈富力海珠城负一楼,装修日本风情🎏,橱窗能看到活鳗现宰,新鲜看得到。
     
    🌟🌟🌟特色蒲烧活鳗饭一尾三食:
    [爱心]加鳗鱼汁[爱心]加紫菜加葱花[爱心]茶泡饭
    1️⃣鳗鱼饭直接吃软香甘肥美
    2️⃣加紫菜加葱花 和小伙伴们分享吃刚刚好
    3️⃣茶🍵泡饭 配置了专门的鳗鱼汁还有香软的米饭,加上淡淡肉的鳗鱼入口即化,实在香甜。
     
    🌟🌟🌟白烧活鳗半尾配日式温泉蛋:
    更能保持鳗鱼的原汁原味,盐烧带出了鳗鱼的清香,自己研磨的芥末也很出色,可以适当添加
     
    🌟🌟🌟串烧组合:
    含有肥美的鳗鱼串和随机蔬菜串
    惊艳的外焦内嫩调味简单也是香香的
     
    🌟🌟🌟香酥鳗鱼骨配小白虾:
    脆脆的鱼骨下酒一流
    小白虾透着香气,吃起来补钙又香口
     
    🎏🎏🎏来江南西千万不能错过
    这家人气upupup的烤鳗鱼店!!!
     
    📍地址:江南西1路海珠富力城A区负二层
    🚇地铁:2号线江南西站B出口
    ⏰时间:11:00-21:00
    🌟我是鱼鱼酱喜欢大🐟吃小🐟🌟
    #鳗鱼饭 #夏日美食探店 #美食旬味会

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  • 鳗事鱼意,貌似他的每一家分店我都吃过,当然,江南西这家是我尤其喜爱的,因为和地铁无缝衔接,离公司才两站路。

    新年过来江南西富力海珠城见客户,一个人总要先来个午餐吃吃。

    下单一份蒲烧鳗鱼饭半尾配溏心温泉蛋 ,淋上门店的美味😋酱汁,就是这个味。我都可以炫一整碗米饭🍚!

    餐后甜品🍮
    日式抹茶杏仁豆腐
    香香滑滑,杏仁味浓郁,入口滑溜溜。

    餐厅中午客人还真不少,我选了靠窗的座位,一个人倒也悠闲自在。

    店员很热情招呼,安排座位上菜都相当快捷。龙年逛街海珠城,又怎么少得来这里吃一顿鳗鱼饭呢[Grin] #鳗鱼饭 #孩子爱的亲子餐厅 #当地才能吃到的美食 #日式料理

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  • 广州最靠的蒲烧鳗鱼饭之一,性价比也不错。
    在广州为数不多做鳗鱼饭店铺中,选了我最喜欢的两家分享一下。
    今天这个不是口味最好的,但在活烤鳗鱼中,算是性价比最高的一家。
    透过门口的透明厨房,可以看到从拆解到炙烤的全部过程。
    我要了一个59的工作日套餐,鳗鱼有半尾,配了温泉蛋和一碗鳗鱼骨熬的汤,挺鲜香的,就是胡椒粉放得有点多。
    鳗鱼烤的火候是可以的,表面微微的焦,入口也有焦香,表皮之下的鱼肉还保持鲜嫩的状态,汁水足够饱满,我大概看他们上了三遍蒲烧汁,入口咸甜焦香,非常醇厚。
    不过鳗鱼不是炭烤的,少了灵魂的炭火香,有点遗憾。
    他家辣鳗鱼汁特别好吃,浇到米饭放上,然后再来一颗非常棒的温泉蛋,稍微搅拌一下,一口下去丝滑喷香,相~~当满足。
    #我的旅行愿望 #尝一尝地道老字号

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  • 位于富力海珠城负二层,一到店就能看到门口大大的鱼缸里养着认证渔场直供到店的鳗鱼,活蹦乱跳的,品质有保证,店铺装修偏日式,用餐环境较干净,座位较为紧凑,但尚算舒适。
    店员服务态度不错,主动撤盘加水,另外餐桌配了七味粉、鳗鱼汁等调味料,也有牙线、消毒湿巾、口罩袋提供,细节做得挺到位的。
    蒲烧/白烧鳗鱼饭配温泉蛋,蒲烧鳗鱼非常入味,没有腥味,肉质嫩滑,入口即化,连软骨都没有,而白烧鳗鱼干身香脆,更原汁原味,米饭有嚼劲,可续,个人喜欢把温泉蛋、葱花、海苔丝和鳗鱼汁搅拌后食用,口感会非常丰富;
    土佐鳗鱼豆腐,味道有点像章鱼小丸子,香浓嫩滑,但豆腐厚点才有外脆内嫩的口感;
    田园沙拉配和风汁,分量很足,食材新鲜,酱汁很开胃;
    柑橘黑乌龙,清新,微甜,消滞,
    总体性价比较高,鳗鱼品质挺好,值得尝试

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  • #快乐重启计划
    不说不知道🤔
    原来顺德是中国鳗鱼之乡😲
    但优质鳗鱼都出口到日本😮‍💨
    .
    这家店的老板就立志将本地优质鳗鱼传播给本土食客。💪🏼☑️
    .
    从顺德到广州,店内的鳗鱼选用4-6个月的bb鳗,这种鳗鱼肉与脂肪比例平衡,骨少肉嫩。每天坚持从养殖场里取货,保证鳗鱼的新鲜。
    .
    特色蒲烧活鳗饭一尾三食
    自家秘制的鳗鱼汁,该汁融合鳗鱼骨、浓口酱油及多种香料并熬制10小时以上,用醇香的汁将鳗鱼反复上汁并烧制,口感特别好,再按个人喜好加入海苔、葱丝、手磨山葵。
    .
    白烧活鳗饭半尾配溏心温泉蛋
    相比蒲烧,白烧鳗鱼更加讲究,白烧讲究活鳗的新鲜性,在烧制过程不添加任何的调味汁,只用些许盐和胡椒为菜品添味,保持鳗鱼的原汁原味。
    .
    厨师推荐串烧盛合
    包含鳗鱼串3串、蔬菜串3串,满满的蒲烧汁,吃起来又甜又香。
    .
    香酥鳗鱼骨配小白虾
    一份鳗鱼骨有3-4条鱼的分量,且选取整条鱼最嫩最鲜脆的尾端两三节,切后即炸,吃起来很香脆。
    \
    🏡店名:鳗事鱼意·活鳗现烤专门店(富力海珠城店)
    📍地址:江南西路1号富力海珠城A区负二层

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  • 🎏二刷不腻的鳗鱼饭®️
    「鳗事鱼意·活鳗现烤专门店(富力海珠城店)」
    又再过来光顾了,在广州想吃鳗鱼饭的时候,总是第一时间想到这家店,作为最专业的鳗鱼专门店,当然这食材和出品都值得大家来品尝一下啊。
    -
    🎏这家店的鳗鱼采用的是幼鳗为主,劲鲜嫩而且活活的游着在鱼缸里,食材都是现宰现烤,据说是日本标准渔场直供到店喔,在店里还可以明窗看到师傅制作处理,吃得放心又确保鳗鱼的鲜。
    -
    🎎二人套餐内容具丰富🤩
    两个人吃,饱得很而且超满足的,几款口味的鳗鱼饭加上各种串烧小吃等等,概括来说性价比挺高的
    -
    ✔️『特制蒲烧活鳗饭一尾三食』🍛
    蒲烧汁的鳗鱼饭一如既往的大爱啊,还能有三种吃法,上菜时店员会介绍如何怎样的吃,一款精心泡制的鳗鱼饭,就连配菜都相当丰富,香葱、紫菜、酸萝卜、磨芥末,还有一个很有趣的汤壶,可以来一个泡饭,喜欢怎样吃就怎样吃,鳗鱼也烤得很恰道好处,细致嫩滑,一口入魂太棒了。
    -
    ✔️『香酥鳗鱼骨配小白虾』🥓
    这么幼嫩的鳗鱼骨看着挺像河马干哈,原来香酥炸出来是多么的好吃呢,脆卜卜,甘香可口,出碟还挺花心思啊
    -
    ✔️『厨师推荐串烧盛合』🍢
    鳗鱼串烧走一波,串烧对日料来说,缺一不可,这一组合简直让人陶醉了,随机两款的蔬菜串和满鳗鱼串出品都美妙绝伦啊。
    -
    💮得赞一下他家的鳗鱼出品,没感到腥味,味道还是那么的惊艳,在心中,这家店已被列入榜单top. 1啦
    -
    💮套餐内还有沙拉、日本甜点、饮品,分量满满的,环境够日式居酒屋风格,服务也相当到位,实力种草💪🏼
    ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅
    📍地址:富力海珠城A区负二层
    ⏰营业:11: 00-14: 00,17: 00-21: 00
    🚇交通:地铁江南西站B口
    #鳗鱼饭 #我的深夜食堂 #当地特色小吃 #广州美食探店 #广州特色

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  • 江南西富力海珠城📍
    鲜烤出口日本活鳗🥢
    适合全家老少共享😋

    3岁到80岁都会爱的活鳗界绝绝子,游水的出口活鳗现宰现烧,御厨杉浦先生监制,集合了出口活鳗、密伝鳗鱼汁、越光米,伊势鸡蛋、野山椒粉、手磨芥末的极致美味,驻广州领事和日企高管也纷纷捧场的店。只要吃过,绝对会N刷的实力网红店👍🏼👍🏼👍🏼

    「香酥鳗鱼骨配小白虾」 鳗鱼骨配小白虾做出来的餐前小吃,香酥咸鲜美味极致之余,还含有丰富的天然钙,绝对是小吃中最健康的爆款🦐😋🦐

    「特色蒲烧活鳗饭一尾三食」一食原汁原味,米香鱼鲜;二食加香辛料,提香增味;三食玄米茶泡,解腻清新。一份蒲烧活鳗饭,吃出三个不同风格,还原和风地道吃法。更有小朋友最爱的鳗鱼汁拌饭吃法,以鳗鱼骨和香料熬制而成的密伝鳗鱼汁,甜鲜醇厚😋🍱😋

    「月见鳗肉棒配无菌蛋」性价比单品,团购4.99/份。鳗鱼、猪肉和御制香料混合制成,拌上无菌蛋一起吃,蛋汁鲜浓肉质鲜嫩🐷😋🐷

    🌈打卡贴士
    1⃣️ 密伝鳗鱼汁、越光米,无限量免费加👍🏼
    2⃣️ 长期排队等位,提前到店为妙😉

    #我的深夜食堂

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  • 🌈 在广州,有一家料理店,你不用去日本就能品尝最正宗的鳗鱼饭,连日本驻广州领事和日企高管也纷纷打卡。

    🏝 鳗事鱼意富力海珠城店,是日本风格的料理店,昏黄的灯光和简约的桌椅,和风满满,开放式的厨房,你可以边品尝美食边欣赏鳗鱼烹饪及烧制过程,店里的鳗鱼都是日本标准渔场直供到店。

    🍽 团了一个两人食臻享套餐,这个套餐涵盖了店内的大部分推荐,两人吃扶墙出,性价比超高。
    💖 蒲烧鳗鱼一尾三食,采用自家秘制的醇香鳗鱼汁反复上汁烧制而成,浓香四溢、软滑鲜嫩,烤的脆度刚好的鱼皮,入口即化的肥美鱼肉,一口咬下去,幸福感满溢。
    💝 白烧活鳗半尾配溏心温泉蛋,温泉蛋黄戳开,将流心蛋黄融入鳗鱼饭中,别有一番滋味。
    💖 田园沙拉配和风汁,酸酸的酱汁混合蔬菜,吃了肥美的鳗鱼肉吃这个刚好解腻。
    香酥鳗鱼骨配小白虾,烤得很香硬,比较适合下酒。
    💝 厨师推荐串烧盛合,有三串肉和三串蔬菜,个人比较喜欢蔬菜。
    🍰 和风红豆抹茶大福,口感软腻,不是太甜,挺好
    #我的深夜食堂 #梦幻旅行地 @携程社区创作中心 @旅小探 🍸 饮料选的是可尔必思和MOJITO,口感挺清爽。

    🚎 地址:富力海珠城负二楼,地铁B出口一出来就看到了,很方便。

    🏪 营业时间:周一至日11:30-14:00

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  • 鲜活现切、慢哄细烤、入口细腻、啖啖好滋味,这就是日式料理“鳗事鱼意”的招牌日式鳗鱼饭。而且可以一鱼三吃:
    第一招:原汁原味的烤鳗鱼饭
    第二招:伴上紫菜、葱丝、或短萝卜丝等佐料一起吃
    第三招:米饭加入上等茶叶泡的茶水,这绝对是另外一种新鲜的口感哦
    还有一个惊喜是千层的南瓜糕,口感微甜顺滑,又不腻,定是饭后的最佳搭配呢!
    此外的蔬菜沙拉、鲜柚苏打水等味道也不错哦!
    温馨提示:
    广州地铁二号线江南西B出口即到的富力海珠城负二楼,方便的很!

    #我的深夜食堂

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  • 现杀现烤,广州人最爱
    新鲜才能留住本身的鲜味!🐟
    一条鳗鱼有n种吃法,超出你想象💕
    从头吃到尾,连骨头都不放过
    平民价的性价比真的敲高哦~
    .
    到门口就可以看到玻璃厨房
    师傅刀工水平真不赖呢~
    .
    ————————-💕美食💕————-

    🐟特制白烧鳗鱼饭
    配料真的很丰富,可随意更具自己喜欢搭配
    有紫菜小葱的小料、玄米茶、新鲜的山葵
    完全自己diy,很赞哦

    🐟蒲烧活鳗饭半尾配溏心温泉蛋
    他家的蒲烧活鳗和外面有点不一样
    很薄酱汁,应该为了保留了鳗鱼本身的鲜味
    一只滑溜溜的溏心蛋戳开拌起来~~
    蛋液包裹着饭和鳗鱼也太好吃了

    🐟串烧盛合
    鳗鱼和各种蔬菜的组合搭配,云南小瓜、香菇等,味道不错不会很咸不会靠得很干

    🐟香酥鳗鱼骨配小白虾
    烤得酥酥的慢鱼骨和小白虾真的可以当零食吃,一次吃三四盘

    🐟田园沙拉配和风汁
    加入了葵花籽和蔬菜特别搭,淋上日式酸甜特制酱汁,很开胃

    🧃可尔必思和으手工柚子苏打


    鳗事鱼意·活鳗现烤专门店(富力海珠城店)
    📍江南西路1号富力海珠城A区负二层

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1-10 / 13条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥96(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐 日本料理
  • 电 话: 02089446485
  • 地 址: 江南西路1号富力海珠城A区负二层
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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